Heb je een horecazaak die nog niet vermeld staat? Voeg deze toe of claim deze
Een paar vakantiewoningen om mee te beginnen
Nog 5039 in de buurt. Restaurants en cafés in de buurt, alleen ter informatie: je reserveert rechtstreeks bij de zaak zelf.
Moya · Vegetarisch · Veganistisch · Reserveren mogelijk
Carretera la Costa 48, 35413 Moya
ma–zo 09:00–23:00
Nativo Las Palmas brengt een keuken met internationale invloeden naar de noordkust van Gran Canaria, in de gemeente Moya. Het restaurant is gevestigd in Casa Jacío, een gerestaureerd huis uit 1902 met uitzicht op de baai. Het restaurant is gevestigd in de voormalige paardenstallen, waar dikke stenen muren de huidige eetzaal verbinden met het vroegere gebruik van het gebouw. Het op Bali geïnspireerde ontwerp en een zwembad geven het pand een heel ander karakter dan een traditioneel dorpsrestaurant. De keuken combineert traditionele ideeën met hedendaagse invloeden die tijdens reizen zijn opgedaan. Seizoensgebonden ingrediënten en lokale inkoop vormen waar mogelijk de leidraad, terwijl het aanbod ook vegetarische, veganistische en glutenvrije opties omvat. Het drankenassortiment varieert van regionale wijnen tot verse sappen en smoothies, naast cocktails die bekende klassiekers op een nieuwe manier interpreteren. Het brunchmenu brengt verschillende opvallende gerechten samen. Een kom met yoghurt en passievrucht wordt geserveerd met aardbeien geflambeerd in sinaasappellikeur, terwijl een andere kom verse kaas, avocado, cherrytomaatjes en basilicum combineert met een Japanse dressing. Als broodgerechten kunt u kiezen uit focaccia met langzaam gegaarde rosbief, ui, druiven en rode paprikajam, of een zacht broodje met aioli van zwarte olijven, avocado, tomaat en een aardappelomelet. In de veganistische versie wordt de omelet vervangen door een plantaardig alternatief. Zoete gerechten zijn onder meer Zwitserse broodtorrija en een klein appeltaartje met pistache. Nativo organiseert ook concerten, dj-sessies en yoga-brunchevenementen, en staat open voor aanvragen voor privéfeesten. Huisdieren zijn welkom in het hele restaurant en bij het zwembad. Tafels kunnen rechtstreeks bij het restaurant worden gereserveerd.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Firgas · Spaans · Vis en zeevruchten · Café
Carretera de Cambalud 1, 35432 Firgas
ma–vr 10:00–16:00, 19:00–00:00; za–zo 10:00–00:00
Bar Santana ligt aan de Carretera de Cambalud in de gemeente Firgas en biedt traditionele Spaanse gerechten, regionale specialiteiten en een eenvoudige café- en barservice. Vis en inktvis behoren tot de hoogtepunten van de keuken, terwijl het bredere aanbod ook snelle maaltijden en ontbijt omvat. Koffie is een goede reden om even langs te gaan als je geen volledige maaltijd nodig hebt. Het restaurant accepteert tafelreserveringen via de telefoon en bereidt maaltijden om mee te nemen, zodat bezoekers kunnen kiezen tussen ter plaatse eten of een maaltijd meenemen. Tijdens een bezoek is er gratis wifi beschikbaar. Betalingsmogelijkheden zijn onder meer contant geld, contactloos betalen en diverse gangbare creditcards en betaalkaarten. Dankzij deze praktische details is het mogelijk om een tussenstop te plannen zonder dat er sprake hoeft te zijn van een formele eetgelegenheid. Cambalud hoort bij Firgas, een gemeente waarvan de keuken voortbouwt op haar landbouw- en veeteelttradities. Waterkers, aardappelen, groenten, lokale kaas en vlees maken allemaal deel uit van die bredere eetcultuur. De stad wordt ook geassocieerd met mineraalwater en met gofio, het meel gemaakt van geroosterd graan dat in de Canarische keuken voorkomt. De omliggende dorpen bieden bezoekers verschillende redenen om dit deel van het noorden van Gran Canaria te verkennen. Voor gasten die in de buurt van Moya verblijven, biedt de bar een nabijgelegen optie met vertrouwde Spaanse gerechten en direct contact met het restaurant. Ontbijt, koffie, warme gerechten en afhaalmaaltijden bieden bezoekers verschillende manieren om een tussenstop te plannen.
Firgas · Mediterraans · Steak en grill · Vis en zeevruchten
Calle José Santos 2, 35430 Firgas
Azafrán brengt de mediterrane keuken met Canarische wortels naar de Calle José Santos in Firgas. Chef-kok José Soto staat aan het roer in de keuken en put daarbij uit meer dan twintig jaar ervaring en een passie voor het op een eigentijdse manier presenteren van vertrouwde regionale smaken. Lokale ingrediënten, traditionele recepten en moderne technieken vormen de basis van de gerechten, die variëren van vlees en zeevruchten tot groenten. Tot de voorgerechten behoren onder meer geroosterde burrata met gekonfijte tomaat, rucola, balsamico-dressing en pijnboompitten, en octopus met aardappelen en mayonaise met gerookte paprikapoeder. Een andere optie combineert bladerdeeg met zalmcurry en gegrilde asperges. De rundertartaar wordt met de hand gesneden en aan tafel bereid, terwijl de kroketten van runderwang en foie gras worden geserveerd met groene appel en gember. Rijstgerechten bieden verschillende mogelijkheden als hoofdgerecht: één variant maakt gebruik van scharlakenrode garnalen en een geconcentreerde visbouillon, een andere combineert de vis van de dag met inktvis en mosselen, en een romige versie brengt Iberisch varkensvlees en geroosterde paprika’s samen. Tot de hoofdgerechten behoren ook runderwang met champignons en saffraanaardappelen, cannelloni met kalfsragù en de versie van de chef van traditionele gehaktballetjes. Gegrilde zeebaars met boter, citroen en kappertjes staat op het menu naast ossenhaas en stukken Iberisch varkensvlees. De desserts variëren van tiramisu en cheesecake tot met room gevulde crêpes en soesjes met vanilleschuim en warme chocolademelk. Het restaurant neemt tafelreserveringen aan, waardoor het een geschikte tussenstop is voor bezoekers die in Firgas een maaltijd willen regelen voordat ze vanuit Moya verder reizen.
Arucas · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen buiten
Calle Párroco Morales 4, 35400 Arucas
wo 18:00–23:00; do 13:00–23:00; vr–za 13:00–02:00; zo 13:00–23:00
Emblemática Rooftop is een openluchtrestaurant aan de Calle Párroco Morales in het centrum van Arucas, met uitzicht op de kerk van San Juan Bautista. Deze ligging zorgt ervoor dat de maaltijd nauw verbonden is met het meest herkenbare herkenningspunt van de stad, terwijl de keuken Canarische invloeden combineert met zeevruchten, rijst en gegrild vlees. Chef-kok Alberto Aparicio’s versie van ‘papas arrugadas’ is een van de paradepaardjes: de aardappelen zijn gevuld met rode mojo, groene mojo en mangomojo, waardoor deze vertrouwde eilandbereiding verschillende smaken krijgt. Een gerecht met droge zwarte rijst combineert inktvis en garnalen met een aioli op smaak gebracht met aromatische kruiden. Wat vlees betreft, zet het restaurant een Uruguayaanse Angus-ribeye in de schijnwerpers, die boven de sintels in de Pujadas Grill-oven wordt bereid. Deze drie gerechten laten de breedte van de keuken zien, van een lokale aardappelspecialiteit tot rijst met zeevruchten en een stevig stuk gegrild vlees. Het terras is ook beschikbaar voor privéfeesten, met een evenementendossier voor mensen die een speciale bijeenkomst willen organiseren. Tafelreserveringen kunnen rechtstreeks bij het restaurant worden gemaakt. Het adres ligt in het historische centrum, waar de omliggende straten de gelegenheid bieden om Arucas voor of na het eten te verkennen. Bezienswaardigheden in de buurt zijn onder meer de Plaza de San Juan, de Casa de la Cultura en het stadspark. Voor bezoekers die in de buurt van Moya verblijven, biedt het dakterras de mogelijkheid om een restaurantbezoek te combineren met een uitstapje naar een andere stad in het noorden van Gran Canaria, waarbij het uitzicht op de kerk het terras een bijzondere sfeer geeft.
Arucas · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen
Pasaje Ter 17, 35412 Arucas
wo–do 13:00–17:00, 20:00–23:00; vr–za 13:00–17:00, 20:00–23:30; zo 12:30–17:00
Casa Brito is gevestigd aan de Pasaje Ter in Visvique, in de gemeente Arucas. José González Brito opende het restaurant eind 1998 en gaf het een rustieke inrichting met houten balken, zichtbare bakstenen en twee eetruimtes. Er is ook een aparte bar waar Iberische ham en kazen van het eiland centraal staan. Een houtgestookte grill in de grote eetzaal vormt het middelpunt van de keuken. Het vleesaanbod varieert van Galicisch rundvlees en Simmental-stukken tot Angus uit Uruguay of Argentinië en Wagyu uit Japan of Chili. Iberisch varkensvlees wordt geserveerd als secreto, presa en pluma, naast varkenswangen die in hun eigen sappen zijn gegaard. Lamsribbetjes en langzaam gegaarde schouderstukken breiden het aanbod uit tot buiten het rundvlees. De rest van het menu biedt een tafel vol gerechten om te delen vóór het hoofdgerecht. Voorgerechten omvatten kazen van het eiland van kleine producenten, huisgemaakte kroketten, octopus in tempura en een gekruid lamsgebakje met sinaasappelhoning. Gegrilde groenten met zwarte truffelolie worden geserveerd naast salades met avocado, waterkers of tonijnbuik. Visgerechten omvatten wrakvis met koriandersaus en garnalen, kabeljauw in Biskaje-saus en gegrilde zalm met mosterd en dille. Als dessert zet het restaurant gebrande rijstpudding en huisgemaakt guave-ijs in de schijnwerpers. De eetzalen zijn voorzien van airconditioning en het restaurant beschikt onder meer over parkeergelegenheid, wifi, de mogelijkheid om met kaart te betalen en een privéruimte. Reserveringsaanvragen worden geaccepteerd, waarbij bevestiging afhankelijk is van de beschikbare ruimte; het restaurant adviseert om rekening te houden met een reactietermijn van maximaal een dag. Het is een restaurant om in overweging te nemen wanneer een maaltijd rond gegrild vlees het hoofddoel van het uitje is.
Maspalomas · Spaans · Mediterraans
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Marcelo Verfe / Pexels
Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas
Restaurant Palm Oasis is voorbehouden aan gasten die in Palm Oasis Maspalomas verblijven, aangezien de toegang tot het hotel beperkt is tot de gasten. Het is het eigen restaurant van het complex, gelegen in een resort met tuinen, kokospalmen en palmbomen op een kleine heuvel in het zuiden van Gran Canaria. Voor gasten die hier al verblijven, biedt het een handige manier om restaurantmaaltijden op te nemen in een vakantie waarin het appartement centraal staat. De belangrijkste dagelijkse diensten zijn het ontbijtbuffet en het dinerbuffet. Het ontbijt wordt geserveerd van 8.00 tot 10.00 uur, en het diner van 18.30 tot 22.00 uur. Live cooking en thema-avonden zorgen ervoor dat het restaurant gedurende de week een afwisselend ritme heeft. Dinsdag staat in het teken van de Canarische avond, terwijl vrijdag een barbecuethema heeft, zodat verschillende avonden binnen hetzelfde hotel een andere focus kunnen bieden. Zondag heeft overdag een eigen hoogtepunt: een paella-show vanaf 12.00 uur. Het is de moeite waard om dit bij de receptie te navragen wanneer u een dag bij het zwembad of een excursie plant, aangezien het actuele programma bepaalt wat er tijdens een bepaald verblijf plaatsvindt. Het hotel beschikt ook over een aparte zwembadbar en de Pub Oasis, waardoor gasten andere plekken hebben om iets te drinken zonder het terrein te verlaten. Vraag het hotel welke maaltijden bij uw boeking zijn inbegrepen en voor welke u een aparte regeling moet treffen, vooral als uw verblijf in een appartement via een andere aanbieder is geregeld. De receptie kan ook het weekprogramma, de openingstijden en dieetwensen bevestigen. Deze praktische details helpen gasten bij het kiezen tussen de buffetavonden in het restaurant, een thema-evenement en de flexibiliteit van de keuken in hun appartement.
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak UNDO KIM / Pexels
Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés
Sawadee is een van de drie Thaise restaurants met dezelfde naam in het zuiden van Gran Canaria - de andere bevinden zich in Meloneras en San Agustín. Dit restaurant ligt aan de Avenida de Gran Canaria in Playa del Inglés. Thaise chefs koken in de stijl van Isaan, het noordoosten van Thailand: eenvoudige, krachtige smaken van verse kruiden, limoen en vissaus, met weinig suiker of boter. Pad thai, groene curry (gaeng kiew waan) en gebakken rijst met ananas behoren tot de favorieten, en een combinatieplateau brengt verschillende gerechten samen. Het terras is kleurrijk en ontspannen, de bar maakt cocktails, en alles op de menukaart kan ook meegenomen worden.
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak J KREATOR / Pexels
Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés
ma–vr 17:00–00:00; za–zo 13:00–00:00
Greek Village bereidt al meer dan twintig jaar Grieks eten in de Santa Clara-buurt van Playa del Inglés. Het restaurant is voortgekomen uit een Griekse taverne in San Agustín en bracht dezelfde recepten een paar kilometer verderop langs de kust mee. Het menu is het klassieke taverne-menu: gyros, kleftiko - lam dat langzaam wordt geroosterd totdat het van het bot valt - moussaka en gegrild vlees, met feta, Griekse yoghurt en Kalamata-olijven als bijgerecht, en een lijst Griekse wijnen die daarbij passen. Er is een kindermenu. Doordeweeks opent de keuken 's avonds, in het weekend vanaf de lunchtijd; tafels kunnen op ieder moment online worden gereserveerd, of telefonisch wanneer het restaurant open is.
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Nano Erdozain / Pexels
Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés
ma–zo 11:00–01:30
El Chuletón is een grillrestaurant aan de Avenida Sargentos Provisionales in Playa del Inglés, en de naam zegt waar het om draait: een chuletón is een dikke ribsteak aan het bot, gesneden voor de grill. Vlees staat voorop op de menukaart, met vis, pizza en pasta voor iedereen aan tafel die iets anders wil. De keuken is de hele dag open – van laat in de ochtend tot ver na middernacht – waardoor het een makkelijke keuze is na een middag op het strand of voor een avond uit in Playa del Inglés.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Salman Manki / Pexels
Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés
Porta Pizza is een pizzeriaketen uit Gran Canaria, en de vestiging in Playa del Inglés is gelegen in het Los Molinos-gebouw aan de Avenida de Tirajana. Het menu bestaat vooral uit pizza's, gemaakt met zorgvuldig gekozen ingrediënten, en er zijn ook sandwiches en hotdogs. Het is een praktisch adres voor een avond in het appartement: de pizza's kunnen ter plaatse worden gegeten, meegenomen of bezorgd. Op doordeweekse dagen is het open voor de lunch en 's avonds weer tot middernacht; in het weekend en op feestdagen sluit de keuken niet tussendoor.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Marcelo Verfe / Pexels
Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés
Buffet Las Camelias aan de Avenida de Tirajana zorgt al meer dan vijftig jaar voor het eten in Playa del Inglés, en dat op grote schaal: een all-you-can-eat-buffet met meer dan 300 Canarische, Spaanse en internationale gerechten. Veel ervan wordt voor je neus bereid. Bij de show-cookingstations kiezen gasten hun ingrediënten en zien ze hoe deze op de grill gaan, en eromheen staan stations met gegrilde vis en zeevruchten, vers bereide schelpdieren, paella, Iberische vleeswaren en kazen, Italiaanse en Tex-Mex-gerechten, gegrild vlees, huisgemaakte desserts en softijs. Het is een familiegelegenheid met een terras, eigen parkeergelegenheid en drempelloze toegang.
Costa Calma
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma
Kapé is een klein koffiehuisje, verscholen achter het winkelgebied van Costa Calma, dat iets doet wat niemand anders op het eiland doet: het serveert uitsluitend koffie die op Fuerteventura is geteeld en ter plaatse wordt gebrand. Op branddagen kun je een kijkje nemen en vragen stellen, en de espresso, cappuccino en cold brew die hieruit voortkomen, zijn de reden waarom mensen uit andere vakantieoorden er speciaal voor omrijden. Het is ook dé ontbijtplek van Costa Calma – je stelt je eigen bord samen uit een lijst met kleine gerechten, Duitse en Spaanse gerechten naast elkaar, met wafels, cheesecake en croissants voor de zoete helft van de tafel, en later ook tapas, sandwiches en hamburgers. Alleen op werkdagen geopend, van negen tot vijf, dus plan je bezoek op een doordeweekse ochtend.
Costa Calma · Spaans · Mediterraans · Ontbijt
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma
ma 10:30–22:30; di 10:30–22:30; wo 10:30–22:30; do 10:30–22:30; vr 10:30–22:30; za 10:30–22:30; zo 10:30–22:30
Restaurante Costa Beach ligt aan de Calle Roque del Morro in Costa Calma. Het heeft geen website, dus hier staat niets vermeld over wat er geserveerd wordt; je kunt het beste even bellen om ernaar te vragen. De openingstijden zijn wel handig om te weten. Het restaurant gaat elke dag van de week om half elf ’s ochtends open en sluit om half elf ’s avonds, zonder sluitingsdag en zonder de middagpauze die de meeste Spaanse keukens nemen. Twaalf uur achter elkaar biedt ruimte voor een laat ontbijt, een lunch om drie uur en een diner — en aan deze kust is het midden daarvan het moeilijkste tijdstip om te vullen. Roque del Morro is een van de straten die door het dorp lopen tussen de kustweg FV-2 en het strand. Costa Calma is eerder als vakantieoord dan als dorp aangelegd: het is in de jaren tachtig vanuit het niets ontstaan langs de Playa de Sotavento, en de straten zijn vernoemd naar de rotsen en landtongen van het schiereiland. De plaats ligt op het smalste punt van Fuerteventura, waar het eiland amper vijf kilometer breed is, met aan beide kanten de Atlantische Oceaan en bijna elke dag wind uit het oosten. Die wind is de reden waarom het strand hier beroemd is en waarom het in een straat in het binnenland vaak een stuk aangenamer is om te eten dan aan de kust, vooral ’s middags. Je vindt Restaurante Costa Beach aan de Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Spaans · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Farhad Ibrahimzade / Pexels
Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma
ma 12:30–22:00; di 12:30–22:00; wo 12:30–22:00; do 12:30–22:00; vr 12:30–22:00; za 12:30–22:00; zo 12:30–22:00
El Bar de Marko ligt aan de Calle Risco Blanco in Costa Calma en is, afgaande op het aantal recensies, de bekendste eetgelegenheid in het dorp. Het heeft geen website, dus er is hier niets te vinden over de keuken — we kunnen er geen bron voor aanwijzen, en een gok zou nog erger zijn dan zwijgen. Wat wel gezegd kan worden, is hoe de week eruitziet, en dat is eenvoudig: elke dag van half één tot tien ’s avonds, zonder sluitingsdag en zonder pauze tussen lunch en diner. Aan een toeristische kust waar heel wat restaurants ’s middags gesloten zijn en doordeweeks een dag vrij nemen, is een restaurant dat dat nooit doet de betrouwbare keuze — de oplossing als het vier uur ’s middags is, of als het maandag is. De Calle Risco Blanco is vernoemd naar de witte klif – wat ‘risco blanco’ ook betekent – en loopt vanaf de strandweg het dorp in, in plaats van langs de kust. Costa Calma ligt aan de smalle landengte van het schiereiland Jandía in het zuiden van Fuerteventura, op ongeveer een uur rijden van de luchthaven van Puerto del Rosario en twintig minuten van Morro Jable. Je kunt het beste even bellen om te vragen wat er op het menu staat en om te reserveren. Je vindt El Bar de Marko aan de Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Ontbijt · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Lucas Pezeta / Pexels
Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma
ma 09:00–00:00; di 09:00–00:00; wo 09:00–00:00; do 09:00–00:00; vr 09:00–00:00; za 09:00–00:00; zo 09:00–00:00
Rapa Nui is een surfbar aan Punta los Molinillos in Costa Calma, en het is meer dan alleen een plek om te eten: naast eten en drinken biedt het een surfschool en Segway-excursies aan, en publiceert het een wekelijks programma met de activiteiten. Die combinatie is juist de kern van het concept — de bar is de ontmoetingsplaats voor de school, in plaats van een restaurant waar toevallig surfplanken buiten staan. Het is elke dag van de week geopend van negen uur ’s ochtends tot middernacht, zodat je er zowel voor een les kunt ontbijten als lang na afloop nog iets kunt drinken. De ligging verklaart het succes. Costa Calma ligt op het schiereiland Jandía in het uiterste zuiden van Fuerteventura, aan de Playa de Sotavento — een strook wit zand en een ondiepe lagune van enkele kilometers lang. De passaatwinden waaien er bijna ononderbroken overheen, en daarom is deze kust een van de bekendste windsurf- en kitesurfplekken van Europa en staat er een surfschool aan de strandweg in plaats van in de stad. Rapa Nui is de Polynesische naam voor Paaseiland, wat een vreemde vlag is om in de Atlantische Oceaan te hijsen en je een idee geeft van de sfeer die de bar nastreeft. Het is aan te raden om het weekprogramma te bekijken voordat je aankomt: wat er hier gebeurt, verandert van dag tot dag, en als je op de verkeerde dag langskomt, is de bar rustig in plaats van de plek die in de recensies wordt beschreven. Je vindt Rapa Nui in Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.
Costa Calma · Steak en grill · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Rasul Yarichev / Pexels
Calle L.T.U., 35627 Costa Calma
ma 13:00–23:00; di 13:00–23:00; wo 13:00–23:00; do 13:00–23:00; vr 13:00–23:00; za 13:00–23:00; zo 17:00–22:30
Steak House San Borondón ligt aan de Calle L.T.U. in Costa Calma. Het heeft geen website, dus wat er naast de steak uit de naam nog meer wordt geserveerd, wordt hier niet beschreven. De naam is het vermelden waard, want het is geen familienaam. San Borondón is het spookachtige achtste eiland van de Canarische Eilanden — een landmassa die generaties eilandbewoners aan de westelijke horizon zeiden te hebben gezien, die drie eeuwen lang op Spaanse zeekaarten stond en waarnaar verschillende expedities uitvaarden om het te vinden, maar die ze nooit hebben gevonden. Tegenwoordig wordt aangenomen dat het een luchtspiegeling was. Het restaurant ernaar vernoemen is een lokale grap van een bijzonder soort. De openingstijden verschillen in het weekend, wat handig is om te weten. Van maandag tot en met zaterdag gaat het om één uur ’s middags open en blijft het doorlopen tot elf uur ’s avonds. Op zondag gaat het pas om vijf uur ’s avonds open en sluit het om half elf — er is hier dus geen zondagse lunch. Een steakhouse is hier eerder iets logisch dan iets misplaatst. Fuerteventura kent vrijwel geen landbouw — het eiland is zo droog dat er voornamelijk geiten worden gehouden — dus wordt vlees met dezelfde boten aangevoerd als al het andere, en een restaurant dat zich op rundvlees richt, maakt een bewuste keuze in plaats van gebruik te maken van wat voorhanden is. Costa Calma ligt op het schiereiland Jandía in het zuiden van Fuerteventura, en het restaurant ligt op een paar minuten afstand van de Playa de Sotavento, het lange, ondiepe lagunestrand waarvoor de stad is gebouwd. Je vindt Steak House San Borondón aan de Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Italiaans · Pizza · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Eddie O. / Pexels
Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma
ma Gesloten; di Gesloten; wo 13:00–22:30; do 13:00–22:30; vr 13:00–22:30; za 13:00–22:30; zo 13:00–22:30
L'AperiPizza is een Italiaanse pizzeria in het winkelcentrum Plaza aan de Calle Punta Pesebre in Costa Calma, in de gemeente Pájara op Fuerteventura. Hun eigen slogan vat het perfect samen: Italiaanse pizza van hoge kwaliteit, want het leven is te kort om een slechte pizza te eten. De cijfers die daarachter schuilgaan, zijn buitengewoon goed. 98 procent van de 247 mensen beveelt het aan, en de prijsklasse is de laagste van de drie waarin de restaurants op het eiland zijn ingedeeld — een combinatie die overal zeldzaam is en nog zeldzamer aan een toeristische kust. Er zijn zitplaatsen buiten en pizza’s kunnen aan de stoep worden afgehaald. Lees de openingstijden goed door voordat je erheen gaat. Het is zowel op maandag als op dinsdag gesloten. Van woensdag tot en met zondag is het open vanaf één uur ’s middags tot half elf ’s avonds, zonder pauze. Twee sluitingsdagen achter elkaar is hier ongebruikelijk en verrast mensen aan het begin van een week vakantie. Costa Calma ligt aan de smalle pas van het schiereiland Jandía in het zuiden van Fuerteventura, waar het eiland tussen twee kusten versmalt tot slechts enkele kilometers breed. Het Centro Comercial Plaza is een van de kleine winkelcentra die iets van de strandweg af liggen, dus dit is een adres waar je vanuit het dorp naartoe moet lopen in plaats van er langs te komen aan de kust — goed om te weten, want je kunt het gemakkelijk over het hoofd zien vanaf de FV-2. Je vindt L'AperiPizza op Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.
Mácher · Vis en zeevruchten · Lunch · Diner
Carretera Mácher 60, 35572 Mácher
La Tegala is de interpretatie van chef-kok en eigenaar Daniel Jiménez van de Canarische keuken in Mácher. Het restaurant heeft zijn identiteit opgebouwd rond de producenten van de archipel, de vulkanische landschappen en ingrediënten uit de Atlantische Oceaan, waarbij traditionele recepten worden verwerkt in een eigentijds degustatiemenu. Jiménez werkt samen met chef-kok Loren Layos, terwijl maître Sergio Mulas en sommelier Alessandra Cavallaro de leiding hebben over de bediening en de wijnservice. De keuken combineert lokale producten met technieken en kruiden uit verder weg gelegen streken. Het aanbod varieert van het uitgebreidere Maresía tot La Tegala en La Tegala 2.0, naast de meer informele Ventorrillo-selectie. In al deze menu’s komen eilandkazen, geitenvlees, konijn, zeevruchten en groenten voor in combinaties die vertrouwde ingrediënten koppelen aan onverwachte texturen. Voorbeelden hiervan zijn octopus met aubergine, bereid op Japanse en Canarische barbecuewijze, zeebaars met mango en rode biet, en gegrilde wrakvis met kokossoep, geroosterde maïs en zoete aardappel. Konijn in salmorejo wordt geserveerd met groenten en geitenyoghurt, terwijl een geitentaco wordt geserveerd in een schaal van maïs en houtskool. De Maresía-reeks verkent geitenvlees via verschillende bereidingswijzen, evenals murenen, schaaldieren en vis. Zoete gerechten zijn onder meer koriandersorbet met witte chocolade en mango, en crème brûlée met tonkaboon, zoete aardappel en palmhoning. De wijnarrangementen zijn afkomstig van kleine Canarische wijnhuizen en bestaan uit vulkanische wijnen. Het serviceteam legt tijdens de maaltijd de oorsprong en ideeën achter de gerechten uit. Tafels kunnen worden gereserveerd via de online reserveringsservice van het restaurant of telefonisch.
Puerto del Carmen · Spaans · Steak en grill · Burgers
Calle Roque Nublo 5, 35510 Puerto del Carmen
La Cascada is gevestigd in een Canarisch huis aan de Calle Roque Nublo in Puerto del Carmen, met verschillende eetruimtes rondom één restaurant. De keuken combineert Spaanse en internationale invloeden, met gegrild vlees als bijzondere specialiteit en lokale seizoensgebonden ingrediënten die centraal staan in de aanpak van de keuken. Cristóbal Sánchez staat aan het hoofd van het familiebedrijf en kan bogen op meer dan twee decennia ervaring in de horeca. Achter de eetzaal en de keuken staat een groter team dat zich bezighoudt met inkoop, voorraadbeheer, visbereiding en slagerij. Het restaurant presenteert zijn hoofdzaal, La Cascada, als een lichte ruimte achter grote ramen, waar internationale gerechten met Canarische invloeden worden geserveerd. La Bodega heeft het karakter van het oorspronkelijke huis behouden, inclusief een oude put en vaten, en richt zich op de volkskeuken. Het biedt plaats aan maximaal tachtig gasten, met twee kleinere zalen voor twintig personen die een meer intieme sfeer bieden. Een aparte Street Food-ruimte combineert handgemaakte hamburgers en gerechten geïnspireerd door internationale reizen, met een vintage inrichting en plaats voor vijftig gasten. Deze verschillende ruimtes bieden het restaurant de mogelijkheid om op één locatie zowel alledaagse maaltijden, familiebijeenkomsten als grotere feesten te organiseren. Aanvragen voor groepen en evenementen worden rechtstreeks met het team afgehandeld. Reserveringen worden geaccepteerd voor gezelschappen van acht of meer personen; kleinere gezelschappen worden op volgorde van aankomst verwelkomd. De keuken omschrijft haar werk als een combinatie van traditionele kookkunst en eigentijdse methoden, ondersteund door moderne apparatuur voor een nauwkeurige bereiding. Het resultaat is een restaurant met een uitgesproken grill-identiteit en diverse manieren om samen aan tafel te zitten.
Arrecife · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Avenida Olof Palme s/n, Marina Lanzarote, local B-29, 35500 Arrecife
Lilium kijkt uit over Marina Lanzarote in Arrecife en combineert een eetzaal en een terras met een keuken die zich toelegt op de hedendaagse Canarische keuken. Orlando Ortega en Sandra Guadalupe hebben het restaurant in 2006 opgericht, waarbij Orlando de leiding heeft over de keuken en Sandra de leiding heeft over de eetzaal. Groenten en fruit geteeld op vulkanische grond, vis en schaaldieren uit de kustwateren van de eilanden, en zorgvuldig geselecteerd vlees vormen het uitgangspunt. De keuken put uit vertrouwde eilandrecepten, maar geeft deze een nieuwe invulling door te variëren in presentatie en combinaties. Gasten kunnen kiezen uit twee degustatiemenu’s en een menu waarbij elke gast zelf een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert kiest. De langere ‘Bruno’-reeks omvat onder meer een bananenkroket, asperges met scharlakenrode garnalen en appel, een vissandwich, geroosterde avocado, octopus met gekookte mojo, vis en konijn, gevolgd door een dessert. Laura biedt een kortere route langs verschillende van die ingrediënten. Het keuzemenu omvat kustnoedels met scharlakenrode garnalen uit Lanzarote, gevulde konijnenbout met zoete bloedworst en appel, en gerijpt rundvlees met almogrote en geroosterde paprika. De desserts sluiten aan bij het eilandthema met quesillo, gofio-ijs en tropisch fruit. De degustatiemenu’s worden zonder vervangingen geserveerd; gasten met allergieën, intoleranties of dieetbeperkingen worden doorverwezen naar het à-la-carte-menu, waar aanpassingen gemakkelijker zijn. Naast de keuken benadrukt het restaurant zijn praktische inzet voor lokale inkoop, recycling, het terugdringen van plastic en hernieuwbare energie. Dankzij de ligging aan de jachthaven is het water vanaf het terras goed te zien, waardoor de maaltijd een duidelijk verband heeft met de waterkant van Arrecife.
Santa Cruz de La Palma · Spaans · Vis en zeevruchten · Reserveren mogelijk
Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma
La Isla de Goya combineert de familietradities uit Aragón met de ingrediënten en culinaire tradities van La Palma. Het restaurant, opgericht in mei 2015, ligt aan de Avenida Marítima in Santa Cruz de La Palma, vlak bij de karakteristieke balkons van de stad. De sfeer is informeel, met tapas en grotere porties om te delen, zodat een tafel samen verschillende gerechten kan ontdekken. De identiteit van het restaurant komt voort uit die ontmoeting tussen de keuken van het vasteland en die van het eiland, in plaats van uit één enkele specialiteit. Migas Aragonesas brengen de herderstraditie van brood en chorizo op het menu, terwijl gegrilde eilandkaas en gerimpelde aardappelen met mojo het aanbod een Canarisch tintje geven. Tot de kleine gerechten behoren padrón-paprika’s, garnalenbeignets en piquillo-paprika’s gevuld met gemarineerde tonijn. Er zijn kaas- en Iberische hamplankjes, naast een uitgebreid aanbod aan belegde toastjes. Eén variant combineert aubergine, courgette, tomaat en gegrilde gerookte Palmero-kaas met hazelnoot- en basilicumpesto; een andere combineert lokale verse kaas en gegrilde groenten met gerookte zalm en geroosterde amandelen. Zeevruchten komen ook terug in de rubrieken met ovenschotels en gerechten om te delen, met venusschelpen, mosselen, garnalen en kleine gefrituurde visjes. Gehaktballetjes met champignons, inktvis en garnalen brengen land en zee samen in één gerecht. Groentegerechten omvatten onder meer een schotel met gegrilde groenten en een warme salade met currygroenten en chiazaad. Eieren komen in verschillende combinaties voor, met aardappelen, groenten, ham of chorizo. Een apart kindermenu biedt kleinere, eenvoudige maaltijden. Het restaurant moedigt gasten aan om naar aanbevelingen te vragen, en de menukaart is beschikbaar in het Spaans, Engels en Duits. Het is een aanrader voor gezelschappen die graag gezamenlijk bestellen en verschillende regionale smaken vergelijken.
Santa Cruz de La Palma · Vis en zeevruchten · Taart en gebak · Café
Placeta de Borrero 1, 38700 Santa Cruz de La Palma
La Placeta is gevestigd in een traditioneel Canarisch huis naast de Placeta de Borrero in het centrum van Santa Cruz de La Palma. De ingang kijkt uit op het kleine plein, terwijl de achterzijde uitkomt op de kenmerkende balkons aan het water van de stad. Het gebouw omvat een terras, een bistro binnen en restaurantzalen, waardoor bezoekers op verschillende manieren van hetzelfde adres kunnen genieten. Er is ook een privéruimte voor bedrijfsmaaltijden en feesten. David Leiva Ruiz, afkomstig uit Valls in Tarragona, staat sinds augustus 2007 aan het roer van het bedrijf. Zijn aanpak combineert zorgvuldig geselecteerde ingrediënten met attente bediening, of gasten nu een broodje bestellen, tapas delen of zich te goed doen aan een uitgebreidere maaltijd. Het terras heeft een eigen selectie broodjes, tapas en gebak, en gasten kunnen ook kiezen uit vlees-, vis- en vegetarische gerechten van het restaurantmenu. Binnen in de bistro maken de originele muren en plafonds nog steeds deel uit van de inrichting. Een houten toonbank, krukken, kleine tafeltjes en foto’s van het historische Santa Cruz geven deze ruimte een ander karakter dan het open plein. Naast de ramen staan twee tafels, en op de koffiekaart staat onder andere de lokale koffiedrank met likeur. Tot de specialiteiten van het restaurant behoren onder meer tartaar van zalm en avocado en stukjes ossenhaas in een romige cognacsaus met champignons en frietjes. Een warme chocoladefondant geserveerd met ijs is een van de kenmerkende desserts. De keuken kan gerechten aanpassen aan voedselintoleranties en allergieën. Met zowel lichtere gerechten als een volledig restaurantmenu is La Placeta geschikt voor alles, van een pauze tijdens een wandeling door de stad tot een geplande bijeenkomst met vrienden.
Santa Cruz de La Palma · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Lunch
Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma
ma–za 12:30–23:00; zo 12:30–17:30
Chipi Chipi groeide uit van een klein buurtwinkeltje tot een restaurant omringd door planten en bloemen in Velhoco, boven Santa Cruz de La Palma. De familie Yanes-Herrera kwam eind jaren vijftig uit Tigalate en begon met de verkoop van levensmiddelen, terwijl ze tapas en wijn serveerden aan de buren. Kaarten, domino, verhalen vertellen en muziek maakten deel uit van die vroege bijeenkomsten. Een populair lied dat daar werd gezongen, leverde de naam van het restaurant op, en het bedrijf dateert zijn begin uit januari 1960. Naarmate het uitbreidde, werden een grill, een eetzaal, een terras en afzonderlijke privé-eetruimtes toegevoegd. Een latere herinrichting door de Palmero-kunstenaar Luis Morera heeft het oorspronkelijke karakter behouden. Tegenwoordig vormt gegrild vlees nog steeds een centraal onderdeel van het menu. Runderkoteletten, varkensribbetjes en -koteletten, kip, konijn en geitenlam staan op het menu, naast worstjes en de zoete bloedworst van het eiland. Als bijgerechten worden gerimpelde aardappelen, frietjes, rode mojo en alioli geserveerd. Traditionele voorgerechten zoals gofio escaldado, chicharrones, geitenkaas en gegrilde kaas geven de maaltijd een uitgesproken lokale basis. Soepen zijn onder meer de Canarische puchero, kikkererwtensoep en picadillo-soep, terwijl kabeljauw met uien een visoptie biedt. De desserts sluiten aan bij het eilandthema met bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo en gofio-mousse, samen met huisgemaakte cheesecake en citroencrème. De verschillende eetruimtes zijn geschikt voor zowel gewone maaltijden als meer besloten bijeenkomsten. Bruiloften, doopfeesten, communies en bedrijfsdiners behoren tot de gelegenheden die het restaurant organiseert. Er zijn parkeerplaatsen gereserveerd voor mensen met beperkte mobiliteit. Gasten met allergieën of intoleranties worden verzocht het personeel te raadplegen over de ingrediënten in de afzonderlijke gerechten; tafels kunnen telefonisch worden gereserveerd.
Breña Alta · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta
di–za 13:00–23:00; ma, zo Gesloten
Casa Osmunda is gevestigd in een traditioneel huis op de helling naar La Concepción in Breña Alta. Voordat het een restaurant werd, diende het gebouw als rustplaats voor handelaren die tussen Santa Cruz de La Palma en Los Llanos reisden. De naam herinnert aan Doña Osmunda, de vrouw die voor het huis zorgde. Het restaurant opende in mei 2007 en behield daarbij het schilddak, de veranda en de binnenmuren van vulkanisch gesteente. Twee eetzalen en een terras bieden verschillende sferen, terwijl een voormalige waterreservoir met een gewelfd plafond ruimte biedt voor privéfeesten. De keuken neemt Canarische recepten als uitgangspunt en voegt daar eigentijdse combinaties van ingrediënten aan toe. Het menu varieert van lokale kazen en aubergine met rietsuikerstroop tot konijn in salmorejo, verpakt in aardappelen. Visgerechten omvatten onder meer tonijn met passievrucht, pompoen en teriyaki, en de keuken biedt ook suggesties met verse vis. Runderribben, gestoofde varkenswang en runderfilet zorgen voor een stevige aanwezigheid in het vleesgedeelte. Tropisch fruit komt herhaaldelijk terug, onder meer in een bereiding van avocado, garnalen en mango, aangemaakt met passievrucht. Ook bij de desserts wordt die voorliefde voor contrasterende smaken voortgezet, met kaasschuim en passievrucht, warme cheesecake en een crème van avocado en verse kaas met tijmolie en mango. Een apart kindermenu omvat kalfsschnitzel en kip met frietjes. De wijncollectie vormt een ander belangrijk onderdeel van de identiteit van het restaurant; het personeel staat klaar om een fles aan te bevelen die goed bij de gekozen gerechten past.
El Paso · Spaans · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso
Franchipani ligt aan de hoofdweg tussen El Paso en Los Llanos de Aridane, vlakbij de bushalte Urbanización Celta. Heidy van de Vorst en Rüdiger Wastl openden het restaurant in december 1998 en creëerden daarmee een plek waar de Spaanse en mediterrane keuken samenkomen met invloeden uit verder weg gelegen streken. Heidy komt uit de buurt van Eindhoven en ontwikkelde haar kookstijl in Nederland, voordat ze zich verdiepte in de smaken van Bonaire en Puerto Rico. Een intensieve kookcursus in Thailand voegde een nieuwe dimensie toe aan haar ervaring met kruiden en onbekende ingrediënten. Ze kwam in het voorjaar van het openingsjaar van het restaurant op La Palma aan. Haar keuken maakt gebruik van verse regionale producten, waaronder biologische groenten, met de nadruk op de herkomst van vlees en vis. Het restaurant biedt zowel een vast menu als wekelijks wisselende gerechten. Hoofdgerechten kunnen in kleinere porties worden besteld, waardoor gasten flexibel hun maaltijd kunnen samenstellen. Rüdiger leidt de bediening en verzorgt de wijnen; hij selecteert flessen van kleine producenten en onderhoudt persoonlijke relaties met veel van de wijnmakers. Familiewijnboerderijen op La Palma staan centraal in de selectie, aangevuld met rode, witte en roséwijnen van het Spaanse vasteland. Het personeel helpt gasten bij het kiezen van een aperitief, een wijn bij het eten of een drankje om de maaltijd af te sluiten. Het restaurant nodigt gasten ook uit om van de zonsondergang te genieten met een glas wijn of bier. Er is een eigen parkeerterrein voor gasten die met de auto komen, terwijl de nabijgelegen bushalte een andere mogelijkheid biedt om dit onafhankelijk gerunde restaurant te bereiken.
El Palmar de Vejer · Spaans · Vis en zeevruchten · Veganistisch
Paseo Marítimo s/n, 11150 El Palmar de Vejer
Casa Francisco El de Siempre ligt direct aan het strand in El Palmar, waar de Atlantische Oceaan de toon aangeeft voor de keuken. Het restaurant omschrijft zijn keuken aan de hand van drie uitgangspunten: verse ingrediënten, lokale herkomst en smaak. Op het menu staan zowel vertrouwde kustgerechten als nieuwere combinaties, zodat een maaltijd kan variëren van gebakken vis tot gerechten met rauwe zeevruchten, zonder dat de band met de omringende kust verloren gaat. Rijstgerechten en stoofpotten met zeevruchten nemen een prominente plaats in, waaronder paella, romige rijst met scharlakenrode garnalen en noedelgerechten met venusschelpen. Een aantal van deze gerechten is bedoeld voor minimaal twee personen. Blauwvintonijn is een ander aandachtspunt, met een aparte selectie van verschillende stukken en bereidingswijzen. Op het menu staan onder meer tonijntartaar met guacamole, sashimi van de vette buik en gegrilde tonijnbuik met de garnering van de dag. De voorgerechten variëren van gekoelde tomaten- en amandelsoepen tot gerijpte Payoyo-kaas met kweepeer en walnoten. Er zijn gemarineerde Barbate-sardines, gefrituurde ansjovis met citroen en inktvis van de markt, naast garnalen en venusschelpen. Ook groenten uit de tuinen van Conil komen aan bod, waaronder een selectie van gegrilde groenten die ook in een veganistische variant wordt aangeboden. Het gebouw beschikt over verschillende zitgedeeltes: een terras, een ruimte met hoge tafels en een uitkijkpunt. Die variatie is handig bij de keuze tussen een maaltijd met gedeelde gerechten en een tafel met het strand op de achtergrond. Het restaurant accepteert online reserveringen en vermeldt een telefoonnummer voor reserveringsaanvragen.
El Palmar de Vejer · Spaans · Vis en zeevruchten · Reserveren mogelijk
Carretera de la Playa s/n, 11159 El Palmar de Vejer
Casa Juan is een restaurant aan zee in El Palmar, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1979. De keuken combineert zeevruchten van de omliggende kust met groenten uit de tuinen van Conil en Vejer. Het restaurant noemt deze aanpak ‘Producto Km0’, waarbij de nadruk ligt op lokale ingrediënten en traditionele gerechten worden gecombineerd met eigentijdse bijgerechten. Op de menukaart is een uitgebreid gedeelte gewijd aan blauwvintonijn. Zo wordt er onder meer tartaar geserveerd met truffel of een pittige kruidenmix, gemarineerde blokjes met mango-ajoblanco en croutons van zeewier, en gegrilde tarantelo met groentecouscous en compote van groene tomaten. In de Josper bereide tonijnribben worden geserveerd met barbecuesaus en aardappelen, terwijl een ander stuk wordt geserveerd met pompoen- en sinaasappelcrème en geroosterde knoflook. Rijst speelt een centrale rol in het aanbod, met name zwarte rijst met inktvis en rijst met scharlakenrode garnalen. Deze gerechten zijn bedoeld voor minimaal twee personen en moeten van tevoren worden besteld. Als voorgerecht zijn er seizoensgebonden tomatensalades, gefrituurde octopus met avocado en mango, gefrituurde ansjovis met citroen en inktvis met zwarte aioli. Garnalenballetjes met pijnboompitten en een saus van gebakken knoflook vormen een andere optie om te delen. Naast zeevruchten staan er op de kaart ook gegrild Iberisch varkensvlees, langzaam gegaarde pluma met paddenstoelen en runderentrecôte met foie gras. Tot de desserts behoren gebakken cheesecake met peren, citroensorbet en chocolade in verschillende texturen met gezouten toffee. Reserveringen verlopen via het online reserveringssysteem van het restaurant; wijzigingen in een bestaande reservering kunnen telefonisch worden besproken, afhankelijk van de beschikbaarheid.
El Palmar de Vejer · Spaans · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen buiten
Paseo Marítimo s/n, 11159 El Palmar de Vejer
El Alférez kijkt vanaf de boulevard uit op Playa El Palmar en beschikt over een terras en een keuken die door de zee is gevormd. Het restaurant koppelt zijn gerechten aan familietradities, maar laat ook ruimte voor eigentijdse combinaties. De belangrijkste ingrediënten zijn lokale zeevruchten en blauwvintonijn, gevangen volgens de almadraba-methode, en het kenmerkende rijstgerecht bevat carabineros, de grote scharlakenrode garnalen die zo typerend zijn voor dit stuk kust. Het hoofdmenu biedt verschillende manieren om de maaltijd te beginnen. Voorgerechten om te delen zijn onder meer gerookte sardines met kwark en groene tomatenjam, artisjokken met Payoyo-kaascrème en mojama, en kroketten geserveerd op een bedje van Parmezaanse kaascrème. Soepen en stoofpotten laten de stevigere kant van de keuken zien: kikkererwten met garnalen, bonen met octopus en een vissoep met garnalen en venusschelpen. Rijstgerechten worden bereid voor minimaal twee gasten. Naast de variant met scharlakenrode garnalen zijn er zwarte rijst met inktvis en venusschelpen, fideuá met schaaldieren en risotto met champignons en truffel. De vis van de markt is afhankelijk van de beschikbaarheid; op het menu staan ook gegrilde inktvis, gebakken inktvis met olijfolie en vis met venusschelpen en garnalen op Roteña-wijze. Gasten die de voorkeur geven aan vlees kunnen kiezen uit gerechten met rundvlees, Iberisch varkensvlees en kip. Aparte tonijn-, dessert- en wijnkaarten maken het mogelijk de maaltijd in verschillende richtingen te laten verlopen. Het restaurant vraagt gasten om het personeel op de hoogte te stellen van allergieën of intoleranties, en tafelreserveringen worden geaccepteerd via het online reserveringssysteem.
El Palmar de Vejer · Spaans · Steak en grill · Vis en zeevruchten
Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer
Casa Isabel ligt aan de Camino de Guerrero in El Palmar, op ongeveer driehonderd meter van het strand. De keuken is geworteld in de traditie van Cádiz, met vis en schaaldieren uit de baai, almadraba-tonijn en Retinto-rundvlees uit La Janda. Het restaurant omschrijft zijn stijl als traditionele keuken met moderne accenten, waardoor het menu een vertrouwde regionale basis heeft zonder zich te beperken tot één enkele specialiteit. Het ontbijt biedt een ruime keuze. Gasten kunnen kiezen uit molletes, zaadbrood, volkorenbrood of glutenvrij brood, met beleg zoals Iberische ham, gerijpte kaas en avocado. De vaste combinaties variëren van ei met geplette tomaat en olijfolie tot geitenkaas met honing en walnoten. Koffie, kruidenthee, vers sap en gevulde croissants maken dit deel van het aanbod compleet. Het hoofdmenu bestaat uit voorgerechten om te delen, salades, rijstgerechten, gebakken vis, zeevruchten en vlees. Octopus wordt op verschillende manieren bereid, onder meer op Galicische wijze en gebakken met knoflookgarnalen. Er zijn kroketten met ham, stoofvlees of knoflookgarnalen, naast venusschelpen met sherry en gegrilde scheermesjes. De rijstgerechten omvatten zwarte rijst, rijst met zeevruchten, rijst met rode garnalen en een groentevariant die vooraf besteld moet worden. Retinto-steaks en Iberisch varkensvlees bieden vleesliefhebbers diverse alternatieven, terwijl de wijnselectie bestaat uit wijnen van producenten uit heel Spanje. Afhaalmaaltijden kunnen worden opgehaald na telefonisch contact met het restaurant. Voor gasten die in de buurt verblijven, maakt de combinatie van ontbijtgerechten en een uitgebreid regionaal menu Casa Isabel geschikt voor meer dan één soort maaltijd.
Conil de la Frontera · Spaans · Vis en zeevruchten · Reserveren mogelijk
Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera
La Fontanilla ligt direct aan het gelijknamige strand in Conil de la Frontera, naast de parkeerplaats bij het strand. Het restaurant begon in 1964 als een bar voor vissers die terugkwamen van zee, en de familie Pérez Rubio speelt nog steeds een centrale rol in de geschiedenis van het restaurant. Pedro en Antonio Pérez Rubio zetten die traditie voort, met een keuken die bijzondere aandacht besteedt aan de lokale visgronden en de vangst daarvan. De locatie kijkt uit over het zand en het water, waardoor de verbinding tussen de eettafel en de kust tijdens de hele maaltijd zichtbaar blijft. Vis die inheems is aan de kust van Conil en blauwvintonijn uit de almadrabas van Conil en Barbate vormen de belangrijkste trekpleisters. Het bredere aanbod omvat schaaldieren, rijstgerechten, gefrituurde vis, groenten uit de tuinderijen van Conil en Retinto-rundvlees. Een apart menu met wilde blauwvintonijn gaat dieper in op dat ingrediënt, terwijl afzonderlijke wijn- en dessertmenu’s het aanbod compleet maken. Het restaurant publiceert ook suggesties onder de naam van Fernanda, wat een extra invalshoek biedt op de keuken van het huis. De geschiedenis van het restaurant verklaart de nadruk op zeevruchten: wat begon als een rustplaats voor werkende vissers, ontwikkelde zich tot een strandrestaurant waarvan de identiteit nog steeds steunt op de traditionele visserij. Voor bezoekers die in El Palmar verblijven, biedt het een uitstapje in de buurt naar een ander deel van dezelfde kust, waarbij de producten uit Conil centraal staan in de maaltijd. Tafels kunnen telefonisch worden gereserveerd. Gasten met allergieën of voedselintoleranties worden verzocht het bedienend personeel te raadplegen voor informatie over de gerechten.
Tarifa · Spaans · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Farhad Ibrahimzade / Pexels
Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa
El Mirlo ligt achter de duinen van Punta Paloma, waar de kust van Tarifa het decor vormt voor een maaltijd vlak bij het strand. Het restaurant maakt deel uit van de Marbella Club-restaurantketen, waarbij chef-kok Juan Gómez de culinaire leiding heeft. De aantrekkingskracht begint bij de ligging aan de kust en zet zich voort in een menu dat is gebaseerd op vis, schaaldieren en producten uit Zuid-Spanje. Een maaltijd kan beginnen met gazpacho, aardappelsalade met tonijnbuik, gegrilde octopus of garnalen in pil-pil-saus. Gebakken inktvis, baby-inktvis en ansjovis bieden een andere benadering van de zee. Mosselen in witte wijn, venusschelpen in marinera-saus en gegrilde schaaldieren verbreden de keuze, terwijl hele vissen zoals zeebaars, tong en tarbot per gewicht worden aangeboden. Er is bijzondere aandacht voor Almadraba-blauwvintonijn. Op het menu staan onder meer tiradito met truffel en ponzu, tartaar met ajoblanco, tataki met salmorejo en amandelen, tonijnballetjes in tomatensaus en gegrilde tonijnsteak. Rijstgerechten worden bereid voor minimaal twee personen, met paella met zeevruchten en varianten op basis van kreeft, carabineros of Iberisch varkensvlees. Er is ook Retinto-rundvlees, lamskoteletten en geroosterde bloemkool met romesco. Het ontbijtaanbod geeft al vroeg een reden om langs te komen, met toast vergezeld van tomaat, Payoyo-kaas, ham of avocado. Voor lunch of diner kunt u rechtstreeks reserveren en informeren naar de vis van de dag, de rijstgerechten en de openingstijden. Een tafel hier is bijzonder geschikt voor bezoekers die tijdens een uitstapje naar de kust een stevige Andalusische maaltijd willen nuttigen in plaats van alleen een snelle snack op het strand.
Tarifa · Pizza · Spaans · Mediterraans
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Deacon Medak / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tumbao x BiBo brengt de BiBo-keuken van Dani García naar de strandatmosfeer van Valdevaqueros. De locatie in Tarifa combineert de namen Tumbao en BiBo in haar huidige identiteit, met een menu dat vertrouwde Andalusische ingrediënten combineert met ideeën uit verder weg gelegen streken. De ligging aan de kust maakt het een voor de hand liggende plek om een maaltijd te combineren met een bezoek aan dit stuk strand. Het avondmenu geeft een duidelijk beeld van de stijl. De guacamole is gemaakt van avocado uit Málaga en wordt geserveerd met pico de gallo, koriander en knapperige totopos. De gevulde brioches gaan voor een rijkere smaak: de ene combineert chorizo, chipotle en een kwartelei, terwijl de andere gebruikmaakt van ossenstaart en de eigen Bull DG-saus van de keuken. Dit zijn keuzes voor gasten die houden van herkenbare ingrediënten in een speelse combinatie van texturen en kruiden. Pizza’s en hamburgers geven de maaltijd een andere invalshoek. De margarita bestaat uit tomaat, fior di latte-mozzarella en basilicum; andere pizza’s zijn voorzien van prosciutto, pepperoni of een mix van groenten. Retinto-rundvlees speelt de hoofdrol in de Tumbao-burger met cheddar, bacon, barbecuesaus en ui. De Bull-versie combineert het rundvlees daarentegen met Havarti, sla en de kenmerkende saus. Aangezien de lunch- en avondmenu’s apart worden gepubliceerd, is het raadzaam om het aanbod voor de door u gewenste maaltijd te controleren in plaats van ervan uit te gaan dat elk gerecht de hele dag beschikbaar is. Het eigen reserveringskanaal van het restaurant is de beste manier om een tafel te reserveren en de actuele seizoensopening te controleren. Het is een handige keuze voor een maaltijd na een dagje strand, wanneer de groep op zoek is naar een scala aan toegankelijke gerechten en de kenmerkende keuken die bij de naam BiBo hoort.
Tarifa · Mediterraans · Burgers · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Ahmad Taba / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tangana is een strandrestaurant in Valdevaqueros, gelegen in een klein complex met bungalows, tuinen en een kledingboetiek. De locatie maakt deel uit van het kustgedeelte van Tarifa dat bekendstaat om het windsurfen en kitesurfen: een plek om na een dagje strand lekker te gaan eten, met een groene buitenruimte vlak bij het strand. Het restaurant is bereikbaar via de N340, vlakbij Camping Valdevaqueros. Het menu biedt een mooie afwisseling tussen stevige strandgerechten en lichtere maaltijden. De hamburger van Retinto-rundvlees wordt geserveerd met Emmentaler, spek en ui, terwijl de kipversie met cheddar wordt bereid. Tonijntartaar met avocado, een Almadraba-tonijnpoke bowl en een zalmbowl met watermeloen, edamame en wakame geven zeevruchten een prominente plaats op het menu. Een salade combineert tonijn-tataki met rijstnoedels, mango en pinda’s. Andere gerechten reiken verder, zoals kip in Thaise gele curry met jasmijnrijst, lasagne en pasta gevuld met peer en kaas. Het ontbijt heeft een eigen selectie, die tot 12.00 uur wordt geserveerd: toast en molletes, yoghurt met fruit en granola, eieren, crêpes en een açaí-bowl. Hierdoor is Tangana geschikt voor verschillende momenten van de dag, terwijl het beschikbare menu bepalend zou moeten zijn voor het tijdstip van je bezoek. Tot de desserts behoren citroentaart, worteltaart, bosbessen-cheesecake en appelcrumble, naast koffie. Het aanbod is breed genoeg voor een groep met verschillende eetlusten, van een broodje tot een complete maaltijd. Neem rechtstreeks contact op met Tangana voor de actuele openingstijden en tafelindeling, met name wanneer je een bezoek plant in combinatie met een strandbezoek of tijdens een drukke vakantieperiode.
Tarifa · Spaans · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Adriano Bragi / Pexels
Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa
Bij El Chozo staat de zee centraal tijdens een maaltijd aan de kust van Tarifa. Het restaurant, dat deel uitmaakt van Camping Torre de la Peña, kijkt vanaf zijn ligging aan de oceaan uit op Tarifa en de Straat van Gibraltar. Het verhaal begon in 1963 met een eenvoudige hut van hout en stro, waardoor het huidige restaurant een band heeft met de beginjaren van deze camping aan de kust. Op het menu staan diverse manieren om van de lokale vis- en zeevruchten te genieten. Gegrilde tonijn, tonijntartaar en gekarameliseerde tonijnbuik staan naast zeebaars met dilleolie en hele inktvis, die gegrild of gefrituurd wordt geserveerd. De dagelijkse selectie van wilde vis hangt af van de vangst. Tot de voorgerechten behoren mosselen bereid op verschillende manieren, een garnalensalade met Oloroso-sherry en lokale tomaten met tonijnbuik en Jerez-azijn. Er is ook een ruime keuze buiten de visgerechten. Rijstgerechten omvatten een variant met groenten uit de tuin, zwarte rijst met inktvis en zeekat, en een bereiding met Ibérico-vlees. De vleesgerechten omvatten gerijpt rundvlees, een lams-timbale met champignons en Pedro Ximénez, en een hamburger. Als zoete afsluiting biedt de gepubliceerde selectie onder meer rijstpudding, cheesecake en brioche-torrija met het aroma van oranjebloesem. El Chozo is daarom geschikt voor een uitgebreide lunch na een dag aan zee of voor een diner met een ruime keuze aan gerechten. De openingstijden variëren tussen het hoogseizoen, de vakantieperiodes en de rest van het jaar, dus controleer het actuele tijdschema van het restaurant bij het reserveren. Bel het directe telefoonnummer van het restaurant om een tafel te reserveren op deze bijzondere locatie aan de kust.
Tarifa · Spaans · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Piotr Arnoldes / Pexels
Carretera Nacional 340, km 79.3, Playa de Los Lances, 11380 Tarifa
Restaurante Miramar is het restaurant van Hotel Arte Vida, gelegen naast het strand van Los Lances aan de Atlantische kust van Tarifa. Het uitzicht op zee richting Afrika maakt deel uit van de sfeer, terwijl de keuken haar keuken omschrijft als mediterraan en internationaal, gebaseerd op verse ingrediënten van de markt. Het biedt een maaltijd aan tafel in dezelfde kustomgeving die bezoekers aantrekt voor het strand en watersporten. Vis en schaaldieren staan centraal op het menu. Knoflookgarnalen, gegrilde garnalen en venusschelpen vormen enkele mogelijke voorgerechten, gevolgd door verse vis waarvan de selectie varieert naargelang de beschikbaarheid. Op de menukaart staan vissoorten als zeebaars, tong, tarbot en zeebrasem vermeld, waarbij sommige hele vissen per gewicht worden verkocht. Tonijn komt zowel voor in rauwe bereidingen als in het bredere aanbod aan zeevruchten, en paella met zeevruchten staat vermeld bij de dagaanbiedingen. Andere gerechten zorgen ervoor dat dit meer is dan alleen een visrestaurant. Kipsaté en een kokossoep laten de internationale kant zien, terwijl de vleeskeuzes bestaan uit rundertartaar, rundvleesspiesjes, Ibérico-varkensvlees en Galicische entrecôte. Vegetarische opties zijn onder meer een salade in Laotiaanse stijl met tofu, gyoza, pestopasta en prei met romesco. Dit biedt een gemengd gezelschap verschillende mogelijkheden voor de maaltijd. Het restaurant biedt ook kindergerechten en een wisselend aanbod aan huisgemaakte desserts. Vraag het personeel bij het reserveren naar de verse vis, het dessert van de dag en eventuele rijstgerechten, aangezien deze keuzes uiteraard afhankelijk zijn van het aanbod. Miramar adverteert met lunch en diner en beschrijft zichzelf als het hele jaar door geopend; controleer het actuele keukenschema vlak voordat u naar het hotel reist.
Jerez de la Frontera · Spaans · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak ArtHouse Studio / Pexels
Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera
Atuvera is een gastronomische taverne naast het monument voor Lola Flores in de wijk San Miguel in Jerez. De naam is een eerbetoon aan de zangeres, en de locatie draagt bij aan de charme: het restaurant beschrijft het pand als voormalige zestiende-eeuwse stallen in een monumentaal gebouw. Het resultaat is een plek waar een maaltijd aansluit bij het muzikale en architectonische karakter van de stad, zonder dat het de vorm aanneemt van een formeel erfgoedbezoek. De keuken reikt verder dan een strikt traditioneel tapasmenu. Op de kaart staan onder meer lamsspiesjes met gekruide couscous en een met inktvis gevulde mollete met Manzanilla-sherry-aioli. Een selectie van koude gerechten omvat onder meer een couscoussalade met perzikvinaigrette. Deze combinaties laten zien hoe de keuken lokale ingrediënten en wijnen combineert met invloeden van verder weg, in plaats van het menu te beperken tot één vertrouwd regionaal repertoire. Sherry blijft een sterke lokale rode draad. De wijnraad van de regio noemt Atuvera als een plek om stijlen te ontdekken zoals Fino, Amontillado, Oloroso en Palo Cortado, en vermeldt mosselen met een vinaigrette in Thaise stijl als een van de bijpassende gerechten. Vraag het team naar de wijnen en gerechten die tijdens uw bezoek beschikbaar zijn, in plaats van ervan uit te gaan dat een bepaalde combinatie altijd op het menu staat. De informele sfeer is ideaal voor bezoekers die San Miguel verkennen en een avond willen beleven waarin verschillende smaken en gesprekken centraal staan. Reserveer via de eigen reserveringslink van het restaurant en bevestig de tijden rechtstreeks. Het restaurant is aangesloten bij Apartamentos Jerez, dat een eigen reserveringsservice heeft voor gasten die de buurt verkennen.
Vermeld het. Dat kost niets en duurt twee minuten. Gasten zien je telefoonnummer en bellen je direct — we komen er niet tussen, rekenen geen boekingskosten en reserveren geen tafels.
Gratis vermeldenNiet jouw restaurant? Stel een plek voor die je kent — geen account nodig.