Een paar vakantiewoningen om mee te beginnen
Nog 5047 in de buurt. Restaurants en cafés in de buurt, alleen ter informatie: je reserveert rechtstreeks bij de zaak zelf.
Caleta de Fuste · Indiaas · Vegetarisch · Zitplaatsen binnen
Paseo Peatonal, Centro Montecastillo, 35610 Caleta de Fuste
ma–zo 13:30–23:45
Bollywood Spices is gevestigd in het Montecastillo Centre in Caleta de Fuste en beschikt over een buitenterras met uitzicht over de stad richting de oceaan. Er is ook een eetzaal binnen, waardoor gasten kunnen kiezen tussen het uitzicht buiten of een tafel binnen. Het restaurant verwelkomt stellen, gezinnen en grotere gezelschappen, en neemt tafelreserveringen aan. De keuken richt zich op Indiase curry’s en gerechten die boven de vlam van de tandoor worden bereid. Voorgerechten zijn onder andere uienbhajis gemaakt van kikkererwtenmeelbeslag, groentesamosa’s, kip-pakora’s en lams-kebabs. Gemengde voorgerechtenplankjes brengen verschillende gerechten samen om te delen, terwijl linzensoep een ander begin biedt. Het tandoori-gedeelte varieert van knoflook-kip-tikka tot lams-tikka, reuzengarnalen en met kruiden gemarineerde paneer. Malai tikka bestaat uit kip met kaas en room, en biedt een andere invalshoek naast de meer bekende tandoori masala-gerechten. Groenten hebben een omvangrijk eigen hoofdstuk. Aardappelen worden gecombineerd met spinazie in saag aloo en met bloemkool in aloo gobhi; palak paneer combineert spinazie en verse kaas. Er zijn linzengerechten, champignons met tomaat en knoflook, en kikkererwten in een saus van ui en tomaat. De keuze aan curry’s varieert van romige kokos-korma tot drogere bhuna en pittigere bereidingen. Deze breedte maakt het restaurant de moeite waard om te overwegen wanneer er mensen aan tafel zitten die verschillende ingrediënten en kookstijlen willen. Een maaltijd hier kan worden samengesteld rond de grill, een selectie groentegerechten of een combinatie van beide.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Caleta de Fuste · Italiaans · Pizza · Lunch
Paseo Marítimo, local 11, 35610 Caleta de Fuste
ma–wo, vr–zo 09:30–23:00; do Gesloten
Smile Terraza del Mar is een Italiaans restaurant, bar en pizzeria aan de boulevard van Caleta de Fuste. Dankzij de ligging op nummer elf van de Paseo Marítimo staat de zee centraal in de beleving, waarbij het terras en het uitzicht een belangrijk onderdeel van de sfeer vormen. De keuken volgt een traditionele Italiaanse koers, terwijl de bar en het wijnassortiment ervoor zorgen dat een bezoek zowel een drankje als een maaltijd kan omvatten. Het restaurant leent zich voor diverse gelegenheden, van een zakenlunch tot een diner voor twee of een informele bijeenkomst met vrienden en familie. Die flexibiliteit is handig bij het plannen van een maaltijd tijdens de vakantie: dezelfde locatie aan het strand kan zowel het decor vormen voor een gezellig samenzijn met reisgenoten als voor een avondje met z’n tweeën. Pizza maakt deel uit van de identiteit van het restaurant, naast de bredere Italiaanse keuken. Voor iedereen die op reis behoefte heeft aan vertrouwde gerechten, biedt deze combinatie een duidelijk uitgangspunt bij het kiezen van een eetgelegenheid. Wijn is een ander onderdeel van het aanbod en geeft gasten de mogelijkheid om een maaltijd samen te stellen rond het eten en een glas wijn. Tafels kunnen telefonisch of via de reserveringspagina van het restaurant worden gereserveerd. Overweeg om te reserveren wanneer je een speciale gelegenheid organiseert of een groep mensen coördineert. Smile is vooral het overwegen waard wanneer de omgeving net zo belangrijk is als de keuze van de keuken: een maaltijd hier kan onderdeel worden van de tijd die je aan het water doorbrengt, in plaats van een aparte uitstap ernaartoe.
Costa Calma · Italiaans · Pizza · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Eddie O. / Pexels
Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma
ma Gesloten; di Gesloten; wo 13:00–22:30; do 13:00–22:30; vr 13:00–22:30; za 13:00–22:30; zo 13:00–22:30
L'AperiPizza is een Italiaanse pizzeria in het winkelcentrum Plaza aan de Calle Punta Pesebre in Costa Calma, in de gemeente Pájara op Fuerteventura. Hun eigen slogan vat het perfect samen: Italiaanse pizza van hoge kwaliteit, want het leven is te kort om een slechte pizza te eten. De cijfers die daarachter schuilgaan, zijn buitengewoon goed. 98 procent van de 247 mensen beveelt het aan, en de prijsklasse is de laagste van de drie waarin de restaurants op het eiland zijn ingedeeld — een combinatie die overal zeldzaam is en nog zeldzamer aan een toeristische kust. Er zijn zitplaatsen buiten en pizza’s kunnen aan de stoep worden afgehaald. Lees de openingstijden goed door voordat je erheen gaat. Het is zowel op maandag als op dinsdag gesloten. Van woensdag tot en met zondag is het open vanaf één uur ’s middags tot half elf ’s avonds, zonder pauze. Twee sluitingsdagen achter elkaar is hier ongebruikelijk en verrast mensen aan het begin van een week vakantie. Costa Calma ligt aan de smalle pas van het schiereiland Jandía in het zuiden van Fuerteventura, waar het eiland tussen twee kusten versmalt tot slechts enkele kilometers breed. Het Centro Comercial Plaza is een van de kleine winkelcentra die iets van de strandweg af liggen, dus dit is een adres waar je vanuit het dorp naartoe moet lopen in plaats van er langs te komen aan de kust — goed om te weten, want je kunt het gemakkelijk over het hoofd zien vanaf de FV-2. Je vindt L'AperiPizza op Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Steak en grill · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Rasul Yarichev / Pexels
Calle L.T.U., 35627 Costa Calma
ma 13:00–23:00; di 13:00–23:00; wo 13:00–23:00; do 13:00–23:00; vr 13:00–23:00; za 13:00–23:00; zo 17:00–22:30
Steak House San Borondón ligt aan de Calle L.T.U. in Costa Calma. Het heeft geen website, dus wat er naast de steak uit de naam nog meer wordt geserveerd, wordt hier niet beschreven. De naam is het vermelden waard, want het is geen familienaam. San Borondón is het spookachtige achtste eiland van de Canarische Eilanden — een landmassa die generaties eilandbewoners aan de westelijke horizon zeiden te hebben gezien, die drie eeuwen lang op Spaanse zeekaarten stond en waarnaar verschillende expedities uitvaarden om het te vinden, maar die ze nooit hebben gevonden. Tegenwoordig wordt aangenomen dat het een luchtspiegeling was. Het restaurant ernaar vernoemen is een lokale grap van een bijzonder soort. De openingstijden verschillen in het weekend, wat handig is om te weten. Van maandag tot en met zaterdag gaat het om één uur ’s middags open en blijft het doorlopen tot elf uur ’s avonds. Op zondag gaat het pas om vijf uur ’s avonds open en sluit het om half elf — er is hier dus geen zondagse lunch. Een steakhouse is hier eerder iets logisch dan iets misplaatst. Fuerteventura kent vrijwel geen landbouw — het eiland is zo droog dat er voornamelijk geiten worden gehouden — dus wordt vlees met dezelfde boten aangevoerd als al het andere, en een restaurant dat zich op rundvlees richt, maakt een bewuste keuze in plaats van gebruik te maken van wat voorhanden is. Costa Calma ligt op het schiereiland Jandía in het zuiden van Fuerteventura, en het restaurant ligt op een paar minuten afstand van de Playa de Sotavento, het lange, ondiepe lagunestrand waarvoor de stad is gebouwd. Je vindt Steak House San Borondón aan de Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Ontbijt · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Lucas Pezeta / Pexels
Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma
ma 09:00–00:00; di 09:00–00:00; wo 09:00–00:00; do 09:00–00:00; vr 09:00–00:00; za 09:00–00:00; zo 09:00–00:00
Rapa Nui is een surfbar aan Punta los Molinillos in Costa Calma, en het is meer dan alleen een plek om te eten: naast eten en drinken biedt het een surfschool en Segway-excursies aan, en publiceert het een wekelijks programma met de activiteiten. Die combinatie is juist de kern van het concept — de bar is de ontmoetingsplaats voor de school, in plaats van een restaurant waar toevallig surfplanken buiten staan. Het is elke dag van de week geopend van negen uur ’s ochtends tot middernacht, zodat je er zowel voor een les kunt ontbijten als lang na afloop nog iets kunt drinken. De ligging verklaart het succes. Costa Calma ligt op het schiereiland Jandía in het uiterste zuiden van Fuerteventura, aan de Playa de Sotavento — een strook wit zand en een ondiepe lagune van enkele kilometers lang. De passaatwinden waaien er bijna ononderbroken overheen, en daarom is deze kust een van de bekendste windsurf- en kitesurfplekken van Europa en staat er een surfschool aan de strandweg in plaats van in de stad. Rapa Nui is de Polynesische naam voor Paaseiland, wat een vreemde vlag is om in de Atlantische Oceaan te hijsen en je een idee geeft van de sfeer die de bar nastreeft. Het is aan te raden om het weekprogramma te bekijken voordat je aankomt: wat er hier gebeurt, verandert van dag tot dag, en als je op de verkeerde dag langskomt, is de bar rustig in plaats van de plek die in de recensies wordt beschreven. Je vindt Rapa Nui in Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.
Costa Calma
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma
Kapé is een klein koffiehuisje, verscholen achter het winkelgebied van Costa Calma, dat iets doet wat niemand anders op het eiland doet: het serveert uitsluitend koffie die op Fuerteventura is geteeld en ter plaatse wordt gebrand. Op branddagen kun je een kijkje nemen en vragen stellen, en de espresso, cappuccino en cold brew die hieruit voortkomen, zijn de reden waarom mensen uit andere vakantieoorden er speciaal voor omrijden. Het is ook dé ontbijtplek van Costa Calma – je stelt je eigen bord samen uit een lijst met kleine gerechten, Duitse en Spaanse gerechten naast elkaar, met wafels, cheesecake en croissants voor de zoete helft van de tafel, en later ook tapas, sandwiches en hamburgers. Alleen op werkdagen geopend, van negen tot vijf, dus plan je bezoek op een doordeweekse ochtend.
Costa Calma · Spaans · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Farhad Ibrahimzade / Pexels
Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma
ma 12:30–22:00; di 12:30–22:00; wo 12:30–22:00; do 12:30–22:00; vr 12:30–22:00; za 12:30–22:00; zo 12:30–22:00
El Bar de Marko ligt aan de Calle Risco Blanco in Costa Calma en is, afgaande op het aantal recensies, de bekendste eetgelegenheid in het dorp. Het heeft geen website, dus er is hier niets te vinden over de keuken — we kunnen er geen bron voor aanwijzen, en een gok zou nog erger zijn dan zwijgen. Wat wel gezegd kan worden, is hoe de week eruitziet, en dat is eenvoudig: elke dag van half één tot tien ’s avonds, zonder sluitingsdag en zonder pauze tussen lunch en diner. Aan een toeristische kust waar heel wat restaurants ’s middags gesloten zijn en doordeweeks een dag vrij nemen, is een restaurant dat dat nooit doet de betrouwbare keuze — de oplossing als het vier uur ’s middags is, of als het maandag is. De Calle Risco Blanco is vernoemd naar de witte klif – wat ‘risco blanco’ ook betekent – en loopt vanaf de strandweg het dorp in, in plaats van langs de kust. Costa Calma ligt aan de smalle landengte van het schiereiland Jandía in het zuiden van Fuerteventura, op ongeveer een uur rijden van de luchthaven van Puerto del Rosario en twintig minuten van Morro Jable. Je kunt het beste even bellen om te vragen wat er op het menu staat en om te reserveren. Je vindt El Bar de Marko aan de Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Spaans · Mediterraans · Ontbijt
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma
ma 10:30–22:30; di 10:30–22:30; wo 10:30–22:30; do 10:30–22:30; vr 10:30–22:30; za 10:30–22:30; zo 10:30–22:30
Restaurante Costa Beach ligt aan de Calle Roque del Morro in Costa Calma. Het heeft geen website, dus hier staat niets vermeld over wat er geserveerd wordt; je kunt het beste even bellen om ernaar te vragen. De openingstijden zijn wel handig om te weten. Het restaurant gaat elke dag van de week om half elf ’s ochtends open en sluit om half elf ’s avonds, zonder sluitingsdag en zonder de middagpauze die de meeste Spaanse keukens nemen. Twaalf uur achter elkaar biedt ruimte voor een laat ontbijt, een lunch om drie uur en een diner — en aan deze kust is het midden daarvan het moeilijkste tijdstip om te vullen. Roque del Morro is een van de straten die door het dorp lopen tussen de kustweg FV-2 en het strand. Costa Calma is eerder als vakantieoord dan als dorp aangelegd: het is in de jaren tachtig vanuit het niets ontstaan langs de Playa de Sotavento, en de straten zijn vernoemd naar de rotsen en landtongen van het schiereiland. De plaats ligt op het smalste punt van Fuerteventura, waar het eiland amper vijf kilometer breed is, met aan beide kanten de Atlantische Oceaan en bijna elke dag wind uit het oosten. Die wind is de reden waarom het strand hier beroemd is en waarom het in een straat in het binnenland vaak een stuk aangenamer is om te eten dan aan de kust, vooral ’s middags. Je vindt Restaurante Costa Beach aan de Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.
Moya · Vegetarisch · Veganistisch · Reserveren mogelijk
Carretera la Costa 48, 35413 Moya
ma–zo 09:00–23:00
Nativo Las Palmas brengt een keuken met internationale invloeden naar de noordkust van Gran Canaria, in de gemeente Moya. Het restaurant is gevestigd in Casa Jacío, een gerestaureerd huis uit 1902 met uitzicht op de baai. Het restaurant is gevestigd in de voormalige paardenstallen, waar dikke stenen muren de huidige eetzaal verbinden met het vroegere gebruik van het gebouw. Het op Bali geïnspireerde ontwerp en een zwembad geven het pand een heel ander karakter dan een traditioneel dorpsrestaurant. De keuken combineert traditionele ideeën met hedendaagse invloeden die tijdens reizen zijn opgedaan. Seizoensgebonden ingrediënten en lokale inkoop vormen waar mogelijk de leidraad, terwijl het aanbod ook vegetarische, veganistische en glutenvrije opties omvat. Het drankenassortiment varieert van regionale wijnen tot verse sappen en smoothies, naast cocktails die bekende klassiekers op een nieuwe manier interpreteren. Het brunchmenu brengt verschillende opvallende gerechten samen. Een kom met yoghurt en passievrucht wordt geserveerd met aardbeien geflambeerd in sinaasappellikeur, terwijl een andere kom verse kaas, avocado, cherrytomaatjes en basilicum combineert met een Japanse dressing. Als broodgerechten kunt u kiezen uit focaccia met langzaam gegaarde rosbief, ui, druiven en rode paprikajam, of een zacht broodje met aioli van zwarte olijven, avocado, tomaat en een aardappelomelet. In de veganistische versie wordt de omelet vervangen door een plantaardig alternatief. Zoete gerechten zijn onder meer Zwitserse broodtorrija en een klein appeltaartje met pistache. Nativo organiseert ook concerten, dj-sessies en yoga-brunchevenementen, en staat open voor aanvragen voor privéfeesten. Huisdieren zijn welkom in het hele restaurant en bij het zwembad. Tafels kunnen rechtstreeks bij het restaurant worden gereserveerd.
Arucas · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen buiten
Calle Párroco Morales 4, 35400 Arucas
wo 18:00–23:00; do 13:00–23:00; vr–za 13:00–02:00; zo 13:00–23:00
Emblemática Rooftop is een openluchtrestaurant aan de Calle Párroco Morales in het centrum van Arucas, met uitzicht op de kerk van San Juan Bautista. Deze ligging zorgt ervoor dat de maaltijd nauw verbonden is met het meest herkenbare herkenningspunt van de stad, terwijl de keuken Canarische invloeden combineert met zeevruchten, rijst en gegrild vlees. Chef-kok Alberto Aparicio’s versie van ‘papas arrugadas’ is een van de paradepaardjes: de aardappelen zijn gevuld met rode mojo, groene mojo en mangomojo, waardoor deze vertrouwde eilandbereiding verschillende smaken krijgt. Een gerecht met droge zwarte rijst combineert inktvis en garnalen met een aioli op smaak gebracht met aromatische kruiden. Wat vlees betreft, zet het restaurant een Uruguayaanse Angus-ribeye in de schijnwerpers, die boven de sintels in de Pujadas Grill-oven wordt bereid. Deze drie gerechten laten de breedte van de keuken zien, van een lokale aardappelspecialiteit tot rijst met zeevruchten en een stevig stuk gegrild vlees. Het terras is ook beschikbaar voor privéfeesten, met een evenementendossier voor mensen die een speciale bijeenkomst willen organiseren. Tafelreserveringen kunnen rechtstreeks bij het restaurant worden gemaakt. Het adres ligt in het historische centrum, waar de omliggende straten de gelegenheid bieden om Arucas voor of na het eten te verkennen. Bezienswaardigheden in de buurt zijn onder meer de Plaza de San Juan, de Casa de la Cultura en het stadspark. Voor bezoekers die in de buurt van Moya verblijven, biedt het dakterras de mogelijkheid om een restaurantbezoek te combineren met een uitstapje naar een andere stad in het noorden van Gran Canaria, waarbij het uitzicht op de kerk het terras een bijzondere sfeer geeft.
Firgas · Spaans · Vis en zeevruchten · Café
Carretera de Cambalud 1, 35432 Firgas
ma–vr 10:00–16:00, 19:00–00:00; za–zo 10:00–00:00
Bar Santana ligt aan de Carretera de Cambalud in de gemeente Firgas en biedt traditionele Spaanse gerechten, regionale specialiteiten en een eenvoudige café- en barservice. Vis en inktvis behoren tot de hoogtepunten van de keuken, terwijl het bredere aanbod ook snelle maaltijden en ontbijt omvat. Koffie is een goede reden om even langs te gaan als je geen volledige maaltijd nodig hebt. Het restaurant accepteert tafelreserveringen via de telefoon en bereidt maaltijden om mee te nemen, zodat bezoekers kunnen kiezen tussen ter plaatse eten of een maaltijd meenemen. Tijdens een bezoek is er gratis wifi beschikbaar. Betalingsmogelijkheden zijn onder meer contant geld, contactloos betalen en diverse gangbare creditcards en betaalkaarten. Dankzij deze praktische details is het mogelijk om een tussenstop te plannen zonder dat er sprake hoeft te zijn van een formele eetgelegenheid. Cambalud hoort bij Firgas, een gemeente waarvan de keuken voortbouwt op haar landbouw- en veeteelttradities. Waterkers, aardappelen, groenten, lokale kaas en vlees maken allemaal deel uit van die bredere eetcultuur. De stad wordt ook geassocieerd met mineraalwater en met gofio, het meel gemaakt van geroosterd graan dat in de Canarische keuken voorkomt. De omliggende dorpen bieden bezoekers verschillende redenen om dit deel van het noorden van Gran Canaria te verkennen. Voor gasten die in de buurt van Moya verblijven, biedt de bar een nabijgelegen optie met vertrouwde Spaanse gerechten en direct contact met het restaurant. Ontbijt, koffie, warme gerechten en afhaalmaaltijden bieden bezoekers verschillende manieren om een tussenstop te plannen.
Arucas · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen
Pasaje Ter 17, 35412 Arucas
wo–do 13:00–17:00, 20:00–23:00; vr–za 13:00–17:00, 20:00–23:30; zo 12:30–17:00
Casa Brito is gevestigd aan de Pasaje Ter in Visvique, in de gemeente Arucas. José González Brito opende het restaurant eind 1998 en gaf het een rustieke inrichting met houten balken, zichtbare bakstenen en twee eetruimtes. Er is ook een aparte bar waar Iberische ham en kazen van het eiland centraal staan. Een houtgestookte grill in de grote eetzaal vormt het middelpunt van de keuken. Het vleesaanbod varieert van Galicisch rundvlees en Simmental-stukken tot Angus uit Uruguay of Argentinië en Wagyu uit Japan of Chili. Iberisch varkensvlees wordt geserveerd als secreto, presa en pluma, naast varkenswangen die in hun eigen sappen zijn gegaard. Lamsribbetjes en langzaam gegaarde schouderstukken breiden het aanbod uit tot buiten het rundvlees. De rest van het menu biedt een tafel vol gerechten om te delen vóór het hoofdgerecht. Voorgerechten omvatten kazen van het eiland van kleine producenten, huisgemaakte kroketten, octopus in tempura en een gekruid lamsgebakje met sinaasappelhoning. Gegrilde groenten met zwarte truffelolie worden geserveerd naast salades met avocado, waterkers of tonijnbuik. Visgerechten omvatten wrakvis met koriandersaus en garnalen, kabeljauw in Biskaje-saus en gegrilde zalm met mosterd en dille. Als dessert zet het restaurant gebrande rijstpudding en huisgemaakt guave-ijs in de schijnwerpers. De eetzalen zijn voorzien van airconditioning en het restaurant beschikt onder meer over parkeergelegenheid, wifi, de mogelijkheid om met kaart te betalen en een privéruimte. Reserveringsaanvragen worden geaccepteerd, waarbij bevestiging afhankelijk is van de beschikbare ruimte; het restaurant adviseert om rekening te houden met een reactietermijn van maximaal een dag. Het is een restaurant om in overweging te nemen wanneer een maaltijd rond gegrild vlees het hoofddoel van het uitje is.
Firgas · Mediterraans · Steak en grill · Vis en zeevruchten
Calle José Santos 2, 35430 Firgas
Azafrán brengt de mediterrane keuken met Canarische wortels naar de Calle José Santos in Firgas. Chef-kok José Soto staat aan het roer in de keuken en put daarbij uit meer dan twintig jaar ervaring en een passie voor het op een eigentijdse manier presenteren van vertrouwde regionale smaken. Lokale ingrediënten, traditionele recepten en moderne technieken vormen de basis van de gerechten, die variëren van vlees en zeevruchten tot groenten. Tot de voorgerechten behoren onder meer geroosterde burrata met gekonfijte tomaat, rucola, balsamico-dressing en pijnboompitten, en octopus met aardappelen en mayonaise met gerookte paprikapoeder. Een andere optie combineert bladerdeeg met zalmcurry en gegrilde asperges. De rundertartaar wordt met de hand gesneden en aan tafel bereid, terwijl de kroketten van runderwang en foie gras worden geserveerd met groene appel en gember. Rijstgerechten bieden verschillende mogelijkheden als hoofdgerecht: één variant maakt gebruik van scharlakenrode garnalen en een geconcentreerde visbouillon, een andere combineert de vis van de dag met inktvis en mosselen, en een romige versie brengt Iberisch varkensvlees en geroosterde paprika’s samen. Tot de hoofdgerechten behoren ook runderwang met champignons en saffraanaardappelen, cannelloni met kalfsragù en de versie van de chef van traditionele gehaktballetjes. Gegrilde zeebaars met boter, citroen en kappertjes staat op het menu naast ossenhaas en stukken Iberisch varkensvlees. De desserts variëren van tiramisu en cheesecake tot met room gevulde crêpes en soesjes met vanilleschuim en warme chocolademelk. Het restaurant neemt tafelreserveringen aan, waardoor het een geschikte tussenstop is voor bezoekers die in Firgas een maaltijd willen regelen voordat ze vanuit Moya verder reizen.
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak J KREATOR / Pexels
Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés
ma–vr 17:00–00:00; za–zo 13:00–00:00
Greek Village bereidt al meer dan twintig jaar Grieks eten in de Santa Clara-buurt van Playa del Inglés. Het restaurant is voortgekomen uit een Griekse taverne in San Agustín en bracht dezelfde recepten een paar kilometer verderop langs de kust mee. Het menu is het klassieke taverne-menu: gyros, kleftiko - lam dat langzaam wordt geroosterd totdat het van het bot valt - moussaka en gegrild vlees, met feta, Griekse yoghurt en Kalamata-olijven als bijgerecht, en een lijst Griekse wijnen die daarbij passen. Er is een kindermenu. Doordeweeks opent de keuken 's avonds, in het weekend vanaf de lunchtijd; tafels kunnen op ieder moment online worden gereserveerd, of telefonisch wanneer het restaurant open is.
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak UNDO KIM / Pexels
Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés
Sawadee is een van de drie Thaise restaurants met dezelfde naam in het zuiden van Gran Canaria - de andere bevinden zich in Meloneras en San Agustín. Dit restaurant ligt aan de Avenida de Gran Canaria in Playa del Inglés. Thaise chefs koken in de stijl van Isaan, het noordoosten van Thailand: eenvoudige, krachtige smaken van verse kruiden, limoen en vissaus, met weinig suiker of boter. Pad thai, groene curry (gaeng kiew waan) en gebakken rijst met ananas behoren tot de favorieten, en een combinatieplateau brengt verschillende gerechten samen. Het terras is kleurrijk en ontspannen, de bar maakt cocktails, en alles op de menukaart kan ook meegenomen worden.
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Nano Erdozain / Pexels
Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés
ma–zo 11:00–01:30
El Chuletón is een grillrestaurant aan de Avenida Sargentos Provisionales in Playa del Inglés, en de naam zegt waar het om draait: een chuletón is een dikke ribsteak aan het bot, gesneden voor de grill. Vlees staat voorop op de menukaart, met vis, pizza en pasta voor iedereen aan tafel die iets anders wil. De keuken is de hele dag open – van laat in de ochtend tot ver na middernacht – waardoor het een makkelijke keuze is na een middag op het strand of voor een avond uit in Playa del Inglés.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Salman Manki / Pexels
Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés
Porta Pizza is een pizzeriaketen uit Gran Canaria, en de vestiging in Playa del Inglés is gelegen in het Los Molinos-gebouw aan de Avenida de Tirajana. Het menu bestaat vooral uit pizza's, gemaakt met zorgvuldig gekozen ingrediënten, en er zijn ook sandwiches en hotdogs. Het is een praktisch adres voor een avond in het appartement: de pizza's kunnen ter plaatse worden gegeten, meegenomen of bezorgd. Op doordeweekse dagen is het open voor de lunch en 's avonds weer tot middernacht; in het weekend en op feestdagen sluit de keuken niet tussendoor.
Maspalomas · Spaans · Mediterraans
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Marcelo Verfe / Pexels
Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas
Restaurant Palm Oasis is voorbehouden aan gasten die in Palm Oasis Maspalomas verblijven, aangezien de toegang tot het hotel beperkt is tot de gasten. Het is het eigen restaurant van het complex, gelegen in een resort met tuinen, kokospalmen en palmbomen op een kleine heuvel in het zuiden van Gran Canaria. Voor gasten die hier al verblijven, biedt het een handige manier om restaurantmaaltijden op te nemen in een vakantie waarin het appartement centraal staat. De belangrijkste dagelijkse diensten zijn het ontbijtbuffet en het dinerbuffet. Het ontbijt wordt geserveerd van 8.00 tot 10.00 uur, en het diner van 18.30 tot 22.00 uur. Live cooking en thema-avonden zorgen ervoor dat het restaurant gedurende de week een afwisselend ritme heeft. Dinsdag staat in het teken van de Canarische avond, terwijl vrijdag een barbecuethema heeft, zodat verschillende avonden binnen hetzelfde hotel een andere focus kunnen bieden. Zondag heeft overdag een eigen hoogtepunt: een paella-show vanaf 12.00 uur. Het is de moeite waard om dit bij de receptie te navragen wanneer u een dag bij het zwembad of een excursie plant, aangezien het actuele programma bepaalt wat er tijdens een bepaald verblijf plaatsvindt. Het hotel beschikt ook over een aparte zwembadbar en de Pub Oasis, waardoor gasten andere plekken hebben om iets te drinken zonder het terrein te verlaten. Vraag het hotel welke maaltijden bij uw boeking zijn inbegrepen en voor welke u een aparte regeling moet treffen, vooral als uw verblijf in een appartement via een andere aanbieder is geregeld. De receptie kan ook het weekprogramma, de openingstijden en dieetwensen bevestigen. Deze praktische details helpen gasten bij het kiezen tussen de buffetavonden in het restaurant, een thema-evenement en de flexibiliteit van de keuken in hun appartement.
Playa del Inglés
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Marcelo Verfe / Pexels
Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés
Buffet Las Camelias aan de Avenida de Tirajana zorgt al meer dan vijftig jaar voor het eten in Playa del Inglés, en dat op grote schaal: een all-you-can-eat-buffet met meer dan 300 Canarische, Spaanse en internationale gerechten. Veel ervan wordt voor je neus bereid. Bij de show-cookingstations kiezen gasten hun ingrediënten en zien ze hoe deze op de grill gaan, en eromheen staan stations met gegrilde vis en zeevruchten, vers bereide schelpdieren, paella, Iberische vleeswaren en kazen, Italiaanse en Tex-Mex-gerechten, gegrild vlees, huisgemaakte desserts en softijs. Het is een familiegelegenheid met een terras, eigen parkeergelegenheid en drempelloze toegang.
Santa Cruz de La Palma · Spaans · Vis en zeevruchten · Reserveren mogelijk
Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma
La Isla de Goya combineert de familietradities uit Aragón met de ingrediënten en culinaire tradities van La Palma. Het restaurant, opgericht in mei 2015, ligt aan de Avenida Marítima in Santa Cruz de La Palma, vlak bij de karakteristieke balkons van de stad. De sfeer is informeel, met tapas en grotere porties om te delen, zodat een tafel samen verschillende gerechten kan ontdekken. De identiteit van het restaurant komt voort uit die ontmoeting tussen de keuken van het vasteland en die van het eiland, in plaats van uit één enkele specialiteit. Migas Aragonesas brengen de herderstraditie van brood en chorizo op het menu, terwijl gegrilde eilandkaas en gerimpelde aardappelen met mojo het aanbod een Canarisch tintje geven. Tot de kleine gerechten behoren padrón-paprika’s, garnalenbeignets en piquillo-paprika’s gevuld met gemarineerde tonijn. Er zijn kaas- en Iberische hamplankjes, naast een uitgebreid aanbod aan belegde toastjes. Eén variant combineert aubergine, courgette, tomaat en gegrilde gerookte Palmero-kaas met hazelnoot- en basilicumpesto; een andere combineert lokale verse kaas en gegrilde groenten met gerookte zalm en geroosterde amandelen. Zeevruchten komen ook terug in de rubrieken met ovenschotels en gerechten om te delen, met venusschelpen, mosselen, garnalen en kleine gefrituurde visjes. Gehaktballetjes met champignons, inktvis en garnalen brengen land en zee samen in één gerecht. Groentegerechten omvatten onder meer een schotel met gegrilde groenten en een warme salade met currygroenten en chiazaad. Eieren komen in verschillende combinaties voor, met aardappelen, groenten, ham of chorizo. Een apart kindermenu biedt kleinere, eenvoudige maaltijden. Het restaurant moedigt gasten aan om naar aanbevelingen te vragen, en de menukaart is beschikbaar in het Spaans, Engels en Duits. Het is een aanrader voor gezelschappen die graag gezamenlijk bestellen en verschillende regionale smaken vergelijken.
Santa Cruz de La Palma · Vis en zeevruchten · Taart en gebak · Café
Placeta de Borrero 1, 38700 Santa Cruz de La Palma
La Placeta is gevestigd in een traditioneel Canarisch huis naast de Placeta de Borrero in het centrum van Santa Cruz de La Palma. De ingang kijkt uit op het kleine plein, terwijl de achterzijde uitkomt op de kenmerkende balkons aan het water van de stad. Het gebouw omvat een terras, een bistro binnen en restaurantzalen, waardoor bezoekers op verschillende manieren van hetzelfde adres kunnen genieten. Er is ook een privéruimte voor bedrijfsmaaltijden en feesten. David Leiva Ruiz, afkomstig uit Valls in Tarragona, staat sinds augustus 2007 aan het roer van het bedrijf. Zijn aanpak combineert zorgvuldig geselecteerde ingrediënten met attente bediening, of gasten nu een broodje bestellen, tapas delen of zich te goed doen aan een uitgebreidere maaltijd. Het terras heeft een eigen selectie broodjes, tapas en gebak, en gasten kunnen ook kiezen uit vlees-, vis- en vegetarische gerechten van het restaurantmenu. Binnen in de bistro maken de originele muren en plafonds nog steeds deel uit van de inrichting. Een houten toonbank, krukken, kleine tafeltjes en foto’s van het historische Santa Cruz geven deze ruimte een ander karakter dan het open plein. Naast de ramen staan twee tafels, en op de koffiekaart staat onder andere de lokale koffiedrank met likeur. Tot de specialiteiten van het restaurant behoren onder meer tartaar van zalm en avocado en stukjes ossenhaas in een romige cognacsaus met champignons en frietjes. Een warme chocoladefondant geserveerd met ijs is een van de kenmerkende desserts. De keuken kan gerechten aanpassen aan voedselintoleranties en allergieën. Met zowel lichtere gerechten als een volledig restaurantmenu is La Placeta geschikt voor alles, van een pauze tijdens een wandeling door de stad tot een geplande bijeenkomst met vrienden.
Santa Cruz de La Palma · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Lunch
Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma
ma–za 12:30–23:00; zo 12:30–17:30
Chipi Chipi groeide uit van een klein buurtwinkeltje tot een restaurant omringd door planten en bloemen in Velhoco, boven Santa Cruz de La Palma. De familie Yanes-Herrera kwam eind jaren vijftig uit Tigalate en begon met de verkoop van levensmiddelen, terwijl ze tapas en wijn serveerden aan de buren. Kaarten, domino, verhalen vertellen en muziek maakten deel uit van die vroege bijeenkomsten. Een populair lied dat daar werd gezongen, leverde de naam van het restaurant op, en het bedrijf dateert zijn begin uit januari 1960. Naarmate het uitbreidde, werden een grill, een eetzaal, een terras en afzonderlijke privé-eetruimtes toegevoegd. Een latere herinrichting door de Palmero-kunstenaar Luis Morera heeft het oorspronkelijke karakter behouden. Tegenwoordig vormt gegrild vlees nog steeds een centraal onderdeel van het menu. Runderkoteletten, varkensribbetjes en -koteletten, kip, konijn en geitenlam staan op het menu, naast worstjes en de zoete bloedworst van het eiland. Als bijgerechten worden gerimpelde aardappelen, frietjes, rode mojo en alioli geserveerd. Traditionele voorgerechten zoals gofio escaldado, chicharrones, geitenkaas en gegrilde kaas geven de maaltijd een uitgesproken lokale basis. Soepen zijn onder meer de Canarische puchero, kikkererwtensoep en picadillo-soep, terwijl kabeljauw met uien een visoptie biedt. De desserts sluiten aan bij het eilandthema met bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo en gofio-mousse, samen met huisgemaakte cheesecake en citroencrème. De verschillende eetruimtes zijn geschikt voor zowel gewone maaltijden als meer besloten bijeenkomsten. Bruiloften, doopfeesten, communies en bedrijfsdiners behoren tot de gelegenheden die het restaurant organiseert. Er zijn parkeerplaatsen gereserveerd voor mensen met beperkte mobiliteit. Gasten met allergieën of intoleranties worden verzocht het personeel te raadplegen over de ingrediënten in de afzonderlijke gerechten; tafels kunnen telefonisch worden gereserveerd.
Breña Alta · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta
di–za 13:00–23:00; ma, zo Gesloten
Casa Osmunda is gevestigd in een traditioneel huis op de helling naar La Concepción in Breña Alta. Voordat het een restaurant werd, diende het gebouw als rustplaats voor handelaren die tussen Santa Cruz de La Palma en Los Llanos reisden. De naam herinnert aan Doña Osmunda, de vrouw die voor het huis zorgde. Het restaurant opende in mei 2007 en behield daarbij het schilddak, de veranda en de binnenmuren van vulkanisch gesteente. Twee eetzalen en een terras bieden verschillende sferen, terwijl een voormalige waterreservoir met een gewelfd plafond ruimte biedt voor privéfeesten. De keuken neemt Canarische recepten als uitgangspunt en voegt daar eigentijdse combinaties van ingrediënten aan toe. Het menu varieert van lokale kazen en aubergine met rietsuikerstroop tot konijn in salmorejo, verpakt in aardappelen. Visgerechten omvatten onder meer tonijn met passievrucht, pompoen en teriyaki, en de keuken biedt ook suggesties met verse vis. Runderribben, gestoofde varkenswang en runderfilet zorgen voor een stevige aanwezigheid in het vleesgedeelte. Tropisch fruit komt herhaaldelijk terug, onder meer in een bereiding van avocado, garnalen en mango, aangemaakt met passievrucht. Ook bij de desserts wordt die voorliefde voor contrasterende smaken voortgezet, met kaasschuim en passievrucht, warme cheesecake en een crème van avocado en verse kaas met tijmolie en mango. Een apart kindermenu omvat kalfsschnitzel en kip met frietjes. De wijncollectie vormt een ander belangrijk onderdeel van de identiteit van het restaurant; het personeel staat klaar om een fles aan te bevelen die goed bij de gekozen gerechten past.
El Paso · Spaans · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso
Franchipani ligt aan de hoofdweg tussen El Paso en Los Llanos de Aridane, vlakbij de bushalte Urbanización Celta. Heidy van de Vorst en Rüdiger Wastl openden het restaurant in december 1998 en creëerden daarmee een plek waar de Spaanse en mediterrane keuken samenkomen met invloeden uit verder weg gelegen streken. Heidy komt uit de buurt van Eindhoven en ontwikkelde haar kookstijl in Nederland, voordat ze zich verdiepte in de smaken van Bonaire en Puerto Rico. Een intensieve kookcursus in Thailand voegde een nieuwe dimensie toe aan haar ervaring met kruiden en onbekende ingrediënten. Ze kwam in het voorjaar van het openingsjaar van het restaurant op La Palma aan. Haar keuken maakt gebruik van verse regionale producten, waaronder biologische groenten, met de nadruk op de herkomst van vlees en vis. Het restaurant biedt zowel een vast menu als wekelijks wisselende gerechten. Hoofdgerechten kunnen in kleinere porties worden besteld, waardoor gasten flexibel hun maaltijd kunnen samenstellen. Rüdiger leidt de bediening en verzorgt de wijnen; hij selecteert flessen van kleine producenten en onderhoudt persoonlijke relaties met veel van de wijnmakers. Familiewijnboerderijen op La Palma staan centraal in de selectie, aangevuld met rode, witte en roséwijnen van het Spaanse vasteland. Het personeel helpt gasten bij het kiezen van een aperitief, een wijn bij het eten of een drankje om de maaltijd af te sluiten. Het restaurant nodigt gasten ook uit om van de zonsondergang te genieten met een glas wijn of bier. Er is een eigen parkeerterrein voor gasten die met de auto komen, terwijl de nabijgelegen bushalte een andere mogelijkheid biedt om dit onafhankelijk gerunde restaurant te bereiken.
Dubai · Pizza · Japans en sushi · Taart en gebak
TAMANI Marina Hotel, King Salman Bin Abdul Aziz Al Saud Street, Dubai
Café Society is gevestigd in het TAMANI Marina Hotel, waar de inrichting is geïnspireerd op de glamour van Manhattan in de jaren twintig. Gouden accenten, vintage kunstwerken en gezellige zitjes geven het restaurant een art-deco-sfeer, terwijl de uitgebreide menukaart gerechten uit verschillende culinaire tradities samenbrengt. Het is een uitnodigende plek voor wie komt voor een volledige maaltijd, een lichte hap of gewoon om gezellig met vrienden aan tafel te zitten. Voor het ontbijt kun je kiezen uit onder meer eieren met boerenkool en zoete aardappel, gerookte zalm op focaccia met ricotta en kappertjes, en een Emirati-combinatie van eieren, gekruide noedels, chapati en kaas. Regag-brood wordt geserveerd met feta en avocado, terwijl zoetere alternatieven bestaan uit Franse brioche, wafels en pannenkoeken. Een vegetarisch ontbijt bestaat uit chia-pudding, granola en een broodje met hummus en avocado. Naast het ontbijt wisselt de keuken tussen sushi, pizza, pasta en zeevruchten. Het aanbod biedt een gemengd gezelschap de ruimte om verschillende soorten gerechten te kiezen, zonder dat de hele tafel zich aan één keuken hoeft te houden. Voorgerechten en kleinere gerechten bieden een vergelijkbare variatie, met onder andere champignonkroketten, Griekse taarten en gebakjes met zeevruchten. Voor een lichtere maaltijd zijn er naast de grotere gerechten ook soepen en salades. Dankzij de taarten en gebakjes is het restaurant ook uitermate geschikt voor een koffiepauze: het aanbod omvat onder meer cheesecakes, brownies, éclairs en fruittaartjes. Het artistieke interieur speelt een centrale rol in de beleving en creëert een omgeving die evenzeer is bedoeld voor een gesprek als voor een maaltijd. Reserveringen kunnen telefonisch of per e-mail worden gemaakt.
Dubai · Frans · Steak en grill · Vis en zeevruchten
The Address Dubai Marina, Marina Promenade, Dubai
Bistro des Arts brengt de sfeer van een Parijs buurtrestaurant naar de waterkant van Dubai Marina. De eetzaal is geïnspireerd op de Franse bistro’s uit de jaren zeventig, met een rustieke inrichting en een terras dat uitkijkt op de promenade. De Franse regionale keuken vormt de basis van het menu, terwijl een visbalie, brood, gebak en een wijnselectie het restaurant verschillende manieren bieden om een maaltijd te benaderen. Een maaltijd kan beginnen met gevulde eieren, een uientaartje met ansjovis en olijven, of warme camembert met geroosterd stokbrood. Bourgondische slakken worden geserveerd met knoflook- en peterselieboter, en de uiensoep is bedekt met een korstje Gruyère bovenop de croutons. De keuze aan zeevruchten varieert van oesters en gegrilde octopus tot zalm, zeebaars en mosselen, bereid met witte wijn, sjalotten en tijm. Wat vlees betreft, wordt gekonfijte eend geserveerd met linzen en spinazie, terwijl de selectie van de slager onder meer ossenhaas en Black Angus-ribeye omvat. Er is ook een runderhamburger met brie en mayonaise met zwarte truffel. Kaasravioli en risotto met champignons bieden een andere invalshoek op het menu. De plankjes om te delen combineren kazen, vleeswaren en kleinere hartige hapjes, waardoor ze een alternatief vormen voor het bestellen van afzonderlijke voorgerechten. De setting leent zich uitstekend voor een maaltijd met vrienden, een familiebijeenkomst of een rustiger tafeltje voor twee. De toegang is rechtstreeks vanaf de Marina Promenade, in plaats van via het hotel. Gasten die met de auto komen, worden naar de Marina Mall geleid, en tafels kunnen online of telefonisch worden gereserveerd.
Dubai · Aziatisch · Thais · Lunch
The Park, Jumeirah Lake Towers, Dubai
zo–do 12:00–16:00, 18:00–00:00; vr–za 12:00–16:00, 18:00–01:00
Hawkerboi begon met een reeks supperclubs op geheime locaties in Dubai, voordat het een vast restaurant opende in The Park in Jumeirah Lake Towers. Het restaurant bevindt zich boven Splendour Fields en laat zich culinair inspireren door de straatvoedseltradities van Zuidoost-Azië, met name Maleisië en Thailand. Het resultaat is een restaurant dat draait om gedurfde smaken en verschillende, kenmerkende kooktechnieken. Dankzij de grote open keuken staat de bereiding van de gerechten centraal in de ruimte. Stomen, braden, grillen en koken in de wok maken allemaal deel uit van het menu, waardoor de ervaring de variatie biedt die je kent van straatvoedselkraampjes die op één plek zijn samengebracht. Gasten kunnen de bedrijvigheid in de keuken volgen terwijl ze zich nestelen in een omgeving die wordt gekenmerkt door rode neonaccenten en levendige muziek. Een bar en twee terrassen bieden alternatieven voor de hoofdzaal. Het drankenaanbod omvat cocktails, wijn en bier, evenals frisdranken, waardoor een bezoek zowel om een maaltijd als om een meer informele bijeenkomst kan draaien. De oorsprong van het restaurant als supperclub blijft deel uitmaken van zijn identiteit, maar dankzij de vaste locatie is die sociale manier van dineren nu ook beschikbaar in een gewone buurtomgeving. Online reserveringen zijn mogelijk voor gezelschappen van twee of meer personen, waarbij enkele tafels worden gereserveerd voor gasten die zonder reservering binnenkomen. Voor grotere groepen en speciale gelegenheden kan rechtstreeks per e-mail contact worden opgenomen met het team. De bredere EATX-organisatie verzorgt ook catering en evenementen, met een adviesdienst voor het plannen van maaltijden rond privébijeenkomsten en feesten.
Dubai · Chinees · Lunch · Diner
Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai
ma–zo 12:00–22:30
San Wan is een Chinees noedelrestaurant in de kelder van Cluster F in Jumeirah Lakes Towers. De keuken richt zich op de traditionele handmatige noedelbereidingstechnieken uit Shaanxi, waarbij het deeg ter plekke voor de ogen van de gasten wordt uitgerekt. De bereiding maakt deel uit van de aantrekkingskracht: verse slierten gaan vanaf de toonbank het kokende water in, waarna ze worden verwerkt tot kommen soep of noedels met aromatische sauzen. Traditionele biang biang-noedels zijn breed en worden geserveerd met groene ui, knoflook, chilipeper, sojasaus en Chinese zwarte azijn, afgewerkt met hete olie. Een noedelsoep met rundvlees kiest voor een andere aanpak, waarbij dunne noedels worden gecombineerd met runderbouillon, witte radijs, koriander en gemarineerde plakjes vlees. De kippenwonton-noedelsoep combineert versgemaakte dumplings, kippenbouillon en paksoi. Andere keuzes zijn onder meer noedels met tomaat en ei, noedels met lamsvlees en komijn, en een met sesam aangemaakte dan-dan-variant met pinda’s en knapperige knoflook. Het menu reikt verder dan alleen noedels en omvat ook gestoomde bao, dumplings en wontons gevuld met kip, rundvlees of groenten. Kleinere gerechten zijn onder meer knapperige enoki-paddenstoelen, tofu en geraspte aardappelen, bereid met chilipeper en azijn. Deze kunnen als bijgerecht bij een hoofdgerecht worden geserveerd of samen een gevarieerdere maaltijd voor de hele tafel vormen. Binnen zijn de zitplaatsen voorzien van sfeervolle verlichting, en buiten bieden schaduwrijke tafels een extra plek om te zitten. Het restaurant biedt ook afhaal- en bezorgservice voor maaltijden thuis of op kantoor. De focus blijft bij alle gerechten hetzelfde: vers bereid deeg, regionale Chinese kruiden en gerechten die op bestelling worden bereid.
Dubai · Chinees · Aziatisch · Reserveren mogelijk
B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai
ma–zo 11:00–23:00
Jasmint is een moderne Chinese bistro op het niveau van het meer in de Platinum Tower, in Cluster I van Jumeirah Lakes Towers. De keuken richt zich met name op de keukens van Sichuan en Yunnan, maar put ook uit de regionale tradities van Hunan en Guizhou. Samen geven deze invloeden het restaurant een meer specifieke geografische identiteit dan een algemene introductie tot de Chinese keuken zou doen vermoeden. De keuken verbindt deze tradities met een eigentijdse benadering van Aziatisch dineren. Ingrediënten en kruiden afkomstig uit hun regio’s van herkomst staan centraal in die verbinding, waardoor de gerechten verbonden blijven met de plaatsen die er de inspiratie voor vormen. De Chinese naam van het restaurant, die naast ‘Jasmint’ wordt weergegeven, past bij een identiteit die is opgebouwd rond de keuken van bergen en agrarische landschappen. Door deze regionale nadruk is het een plek waar je tijdens één maaltijd verschillende aspecten van de Chinese keuken kunt ontdekken. De sfeer is bedoeld om ontspannen en gezellig te zijn. Een bezoek kan een eenvoudige maaltijd in je eentje zijn, een ontmoeting met collega’s of een bijeenkomst waarbij gerechten worden gedeeld. Dezelfde ruimte leent zich ook uitstekend voor gezinsmaaltijden, verjaardagen en feestelijke gelegenheden, waardoor het meer is dan alleen een alledaagse buurtplek. In plaats van dat elk bezoek een vaste volgorde moet volgen, speelt het restaurant in op verschillende eetlusten en groottes van gezelschappen. Die flexibiliteit past zowel bij een klein gezelschap als bij een groep die van de maaltijd een bijzondere gelegenheid wil maken. Reserveringen kunnen worden geregeld via het reserveringssysteem van het restaurant, waar gasten het aantal personen, de datum en het gewenste tijdstip kunnen selecteren. Het restaurant is ook rechtstreeks bereikbaar via telefoon en e-mail.
Dubai · Indiaas · Vegetarisch · Reserveren mogelijk
Dubai Hills Estate, Business Park 1, Dubai
Revelry is een Indiase tapasbar in Dubai Hills Estate, waar een menu met kleine gerechten wordt gecombineerd met een cocktailkaart die is opgebouwd rond verhalen. Het ‘Passport Menu’ neemt je mee op een reis langs internationale straatgerechten, waarbij Indiase ingrediënten en bereidingswijzen worden verwerkt in gerechten die met verschillende landen worden geassocieerd. Het resultaat is een selectie die varieert van taco’s, dumplings, naan-pizza’s en rijstgerechten, in plaats van de conventionele volgorde van voorgerecht en hoofdgerecht te volgen. Het Mexicaanse gedeelte omvat taco’s met gepureerde jackfruit en muntchutney, naast tostada’s belegd met zwarte linzen en naar keuze tandoori-kip of achari paneer. Chinese invloeden komen tot uiting in dim sum met garnalen en moilee, en gestoomde bao gevuld met chili-kip of paneer. Een ander onderdeel combineert tandoori-vis met een sofrito van olijven en peper, terwijl de naan-pizza’s belegd zijn met onder meer spinazie, paneer, feta en ingemaakte jalapeño. Er zijn ook grotere rijstgerechten, waaronder groente-biryani geïnspireerd op bibimbap en lamsbourguignon geserveerd met nihari-potrijst. De desserts zetten dezelfde interculturele aanpak voort, van chocolade met hazelnoot-kalakand tot shokupan-toast met malai cham-cham. Naast het eten interpreteert de ‘Seven Moments’-cocktailcollectie de wisselende stemmingen gedurende de dag via smaak en aroma. Het restaurant beschikt over zowel bartafels als lagere zitplaatsen; de toewijzing van tafels is afhankelijk van de beschikbaarheid. Reserveren is mogelijk, en gezelschappen van vier of meer personen moeten van tevoren reserveren. Gasten met speciale dieetwensen dienen dit vooraf te melden: hoewel er vegetarische gerechten op het menu staan, geeft het restaurant aan dat het geen rekening kan houden met veganistische diëten of bepaalde ernstige allergieën.
Serekunda
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Farhad Ibrahimzade / Pexels
67 Kairaba Avenue, Serekunda
Alliance Café opende in februari 2021 in de tuin van de Alliance Française de Banjul, in het instituutsgebouw aan de Kairaba Avenue. Het werd ingericht als een café en restaurant voor iedereen, waar kunst, cultuur en eten samenkomen op één plek. De keuken is Frans-Italiaans georiënteerd, en in de tuin worden regelmatig avonden georganiseerd: proeverijen van Franse kaas en wijn, en traditionele koramuziek die klinkt in de rust van de binnenplaats. Het is 's ochtends geopend en blijft open tot in de avond, later richting het weekend.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Serrekunda · Duitse keuken · Ontbijt · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Farhad Ibrahimzade / Pexels
Bertil Harding Highway 7, Serrekunda
ma 07:30–23:00; di 07:30–23:00; wo 07:30–23:00; do 07:30–23:00; vr 07:30–23:00; za 08:30–23:00; zo 08:30–23:00
Soun is een café en restaurant aan de Bertil Harding Highway, de kustweg die langs de Gambiaanse Atlantische kust loopt. Het omschrijft zijn aanbod als ontbijt, brunch en meer — Afro-fusiongerechten met een nostalgisch Gambiaans tintje. De naam vat het hele concept samen en het restaurant legt het uit. Soun is afgeleid van het Wolof-woord ‘souna’, een lokale gierstsoort, en is een eerbetoon aan de grootmoeder van Joyce, Kumba Soun Sanneh, die geboren werd tijdens het oogstseizoen van de souna. Een restaurant dat vernoemd is naar een graansoort en een grootmoeder, laat je al weten waar de keuken zijn wortels heeft, nog voordat je ook maar één gerecht op de kaart hebt gelezen. My Gambia Magazine beschreef de ruimte als een fusie van smaken met een gastvrije sfeer, warme verlichting, zachte muziek en personeel dat gekleed is in een stijl die bij het interieur past — elk onderdeel ervan, zo schreven ze, weerspiegelt de toewijding van Joyce. De keuken heeft aparte menukaarten voor ontbijt, lunch en diner, en voor drankjes. Het restaurant opent doordeweeks om half acht ’s ochtends en in het weekend om half negen, en is elke dag tot elf ’s avonds geopend, zonder vaste sluitdag. De kustweg verbindt Bijilo, Kololi en Serrekunda, dus het ligt op een paar minuten afstand van de strandhotels en van het Bijilo Forest Park, waar de rode colobusapen naar het pad afdalen. Serrekunda is de grootste stad van Gambia, aanzienlijk groter dan de hoofdstad, en in de kuststrook eronder bevindt zich vrijwel alles wat een bezoeker nodig heeft. Je vindt Soun aan de Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambia.
Serrekunda · Ontbijt · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Marcelo Oliveira Santana / Pexels
1st Street East, Serrekunda
ma 08:30–00:00; di 08:30–00:00; wo 08:30–00:00; do 08:30–00:00; vr 08:30–00:00; za 08:30–00:00; zo 11:00–00:00
Het Fajara Garden Restaurant ligt aan 1st Street East in Fajara, aan de Gambiaanse kust. Het heeft geen website, dus hier vind je geen informatie over wat er uit de keuken komt; je kunt het beste even bellen om ernaar te vragen. De naam geeft al aan dat het een tuintrestaurant is, en in dit klimaat is dat eerder een praktisch dan een decoratief onderscheid. Aan de Gambiaanse kust is het heet en, de helft van het jaar, vochtig; eten onder de bomen in plaats van onder een dak maakt het verschil tussen een aangename avond en een avond die je moet doorstaan, en daarom zijn de bekendere eetgelegenheden hier tuinen. De openingstijden zijn lang en beginnen vroeg: van half negen ’s ochtends tot middernacht, zes dagen per week, waarbij het op zondag pas om elf uur begint. Er is geen sluitingsdag en geen pauze tussen de maaltijden, dus ontbijt, een uitgebreide lunch en een laat diner vinden allemaal op hetzelfde adres plaats. Fajara ligt tussen Bakau en Kololi, iets landinwaarts van het strand, en is een van de oudere woonwijken van de kuststrook — rustiger dan de Senegambia-weg en op korte taxiafstand daarvan. Bijilo, met het bospark en de strandhotels, ligt een paar kilometer zuidelijker. Je kunt je tussen deze plaatsen verplaatsen met een gedeelde taxi of met de groene toeristentaxi’s, en beide zijn goedkoop; na zonsondergang over de kustweg lopen is hier niet gebruikelijk. Je vindt The Fajara Garden Restaurant op 1st Street East, Fajara, Gambia.
Serrekunda · Diner · Laat in de avond · Zitplaatsen buiten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Павел Хлыстунов / Pexels
Senegambia Road, Serrekunda
ma 17:00–02:00; di 17:00–02:00; wo 17:00–02:00; do 17:00–02:00; vr 17:00–02:00; za 17:00–02:00; zo 17:00–02:00
Darboe's Restaurant ligt aan de Senegambia Road in Kololi. Het heeft geen website, dus hier staat niets over de keuken – alleen wat te controleren valt, en de openingstijden zeggen daar het meest over. Het gaat elke dag van de week om vijf uur ’s middags open en sluit om twee uur de volgende ochtend. Er is helemaal geen lunch en geen ontbijt. Een keuken die pas ’s avonds opengaat en tot twee uur ’s nachts draait, is eerder een avond- en nachtgelegenheid dan een restaurant met een late vergunning, en wie er ’s middags langsloopt, zal het gesloten aantreffen. Dat past bij de straat. De Senegambia Road – simpelweg bekend als de Strip – is het centrum van het Gambiaanse toeristische kustgebied, een aaneenschakeling van restaurants, bars en hotels tussen Kololi en het strand, en het is er na zonsondergang het drukst. Darboe is een van de meest voorkomende Gambiaanse achternamen, en een restaurant dat deze naam draagt, geeft duidelijk aan dat het om een lokaal eetcafé gaat in plaats van een hotelrestaurant. Bijilo ligt direct ten zuiden van Kololi, dus het is een korte taxirit of een lange wandeling vanaf de strandhotels daar. Gambia is het kleinste land op het Afrikaanse vasteland — een strook land aan weerszijden van de rivier, nergens veel breder dan vijftig kilometer — en de gehele toeristische kust bestaat uit dit ene stuk kustlijn; daarom concentreert zo veel ervan zich langs één enkele weg. Je vindt Darboe's Restaurant aan de Senegambia Road, Kololi, Gambia.
Kololi
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Elsa silva / Pexels
Senegambia Strip, Kololi
Darboe's is een bar en restaurant in Gambiaanse handen, midden op de Senegambia Strip in Kololi. Het is geopend voor het ontbijt en blijft tot laat in de nacht drukbezocht, met op de meeste avonden een band, sport op een groot scherm en gratis Wi-Fi. De keuken serveert Gambiaans en internationaal eten, en het zijn de Gambiaanse gerechten die mensen terugbrengen: fish benachin, rijst die in één pot wordt gekookt met vis en groenten in een gekruide tomatenbouillon; yassa, kip of vis in een scherpe saus van ui en citroen; en domoda, de pindasto die met rijst wordt geserveerd. Er zijn tafels buiten.
Bijilo
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo
ma–zo 9:00–24:00
La Parisienne is de Gambiaanse bakkerij-café die al sinds 1993 op Franse wijze bakt, en dit is de vestiging in Bijilo bij de draaikruis bij Brusubi, op een paar minuten afstand van de Senegambia-strip en de strandhotels van Bijilo. Op de toonbank liggen croissants, pains au chocolat, taartjes en feesttaarten; de keuken erachter serveert de hele dag door ontbijt, broodjes, shoarma, pizza’s en een menu met dagelijkse gerechten, vergezeld van goede koffie en verse sappen. De ruimte is volledig voorzien van airconditioning, wat op een hete middag al de helft van het succes is, en buiten staan tafels voor de koelere uren. Het is ’s ochtends open en blijft tot laat open, dus het is net zo geschikt voor een eerste kopje koffie als voor een laat dessert na een dagje strand.
Vermeld het. Dat kost niets en duurt twee minuten. Gasten zien je telefoonnummer en bellen je direct — we komen er niet tussen, rekenen geen boekingskosten en reserveren geen tafels.
Gratis vermeldenNiet jouw restaurant? Stel een plek voor die je kent — geen account nodig.