Laona Restaurant

Laona is een familierestaurant aan de Votsi-straat, in een rustig zijstraatje van de Makarios-laan in de oude binnenstad van Paphos. Chris, Koulla en Andreas runnen een restaurant dat al sinds 1986 gasten verwelkomt. De keuken volgt recepten die binnen de familie zijn doorgegeven, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokaal vlees, groenten en Cypriotische kruiden. Hoewel het pand is gerenoveerd, blijft de keuken zich richten op vertrouwde regionale gerechten en de wisselende seizoensproducten. Op een schoolbord staat het dagmenu vermeld, en Andreas en het team geven uitleg over de gerechten, de ingrediënten en de bereidingswijzen. Zo krijgt de maaltijd al een persoonlijke inleiding nog voordat er iets op tafel komt. Op het menu staan onder meer konijnstifado, lamsvlees met erwten, in wijn en koriander gemarineerd varkensvlees, gevulde groenten en moussaka. Ovengerechten nemen een prominente plaats in: vis, grote gehaktballen en rundvleesstoofpot worden geserveerd naast kip bereid met citroen en wijn. Andere keuzes zijn onder meer varkenskotelet met brandewijnsaus en gebakken lamslever. Vegetarische gerechten hebben een eigen plek op de kaart, waarbij het personeel de beschikbare opties toelicht. Bij veel maaltijden worden salades geserveerd, terwijl zelfgemaakte taart en traditionele Cypriotische koffie voor een vertrouwde afsluiting zorgen. Dankzij het seizoensgebonden krijtbord is het kiezen hier onderdeel van de ervaring, in plaats van dat je bij elk bezoek een identieke kaart verwacht. Door de betrokkenheid van de familie, de ligging in de oude stad en de nadruk op langzaam bereide gerechten biedt Laona een toegankelijke kennismaking met de alledaagse kooktradities van Cyprus.

• Vis en zeevruchten
• Vegetarisch

Ga erheen

Votsi 6, 8010 Paphos, Cyprus

+35726937121 · laonarestaurant.com

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres, openingstijden and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant