Heb je een horecazaak die nog niet vermeld staat? Voeg deze toe of claim deze
Een paar vakantiewoningen om mee te beginnen
Nog 5036 in de buurt. Restaurants en cafés in de buurt, alleen ter informatie: je reserveert rechtstreeks bij de zaak zelf.
Novigrad · Vis en zeevruchten · Lunch · Diner
Svetog Antona 38, 52466 Novigrad
Restaurant Marina is het gezamenlijke project van chef-kok Marina Gaši en sommelier Davor Buršić in Novigrad. Hun aanpak vertrekt vanuit de Adriatische Zee en de ingrediënten die daaruit afkomstig zijn, waardoor het menu vorm krijgt op basis van de vangst, het seizoen en de ideeën van de chef-kok. Visserij, olijventeelt en wijnbouw maken deel uit van de Istrische achtergrond die hun werk inspireert. In plaats van van tevoren een vaste volgorde van gerechten te beloven, creëert Marina een steeds wisselende smaakbeleving. Weersomstandigheden en de band met de vissers bepalen mede wat er in de keuken terechtkomt, en het resulterende menu biedt ruimte voor ingrediënten die gasten wellicht nog niet eerder hebben geproefd. De nadruk ligt op het ontdekken wat er van de oogst van een bepaalde dag kan worden gemaakt door de bereiding van de chef-kok. Er zijn kortere en langere degustatieformules: de middagselectie bestaat uit vier of zes gangen, terwijl de avondselectie er zes of acht telt. Desserts worden gekozen uit de dagelijkse selectie, waardoor de maaltijd nog een element krijgt dat bij elk bezoek kan verschillen. Davor zorgt ervoor dat wijn deel uitmaakt van de ervaring, met keuzes uit Istrië en nabijgelegen wijnregio’s die bij het eten worden geserveerd. Het restaurant vraagt gasten om te reserveren, zodat de keuken de tijd heeft om zich voor te bereiden op de gasten die aan tafel komen. Het is geschikt voor gasten die het prettig vinden om de keuze van de afzonderlijke gerechten aan de chef over te laten en de maaltijd te volgen terwijl deze zich ontvouwt. Op dit adres aan de Svetog Antona vormen zeevruchten en wijn de twee onlosmakelijk met elkaar verbonden onderdelen van een persoonlijke interpretatie van de Istrische keuken.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Novigrad · Burgers · Vis en zeevruchten · Vegetarisch
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
ma–za 12:00–21:00; zo Gesloten
Konoba Anni is een gezellige familietaverna in Stancija Rossello, aan de toegangsweg naar het oude Novigrad. Binnen zijn delen van de oorspronkelijke stenen muren bewaard gebleven, terwijl de rest van de ruimte een modernere inrichting heeft gekregen. Buiten vormen kiwi-ranken een bladerdak boven het terras; deze worden in de loop van de zomer steeds dichter en dragen tegen het einde van augustus vruchten boven de tafels. De keuken combineert de traditionele Istrische keuken met hamburgers en een selectie van visgerechten. Het menu verandert met de seizoenen, maar de specialiteiten van het huis blijven op de kaart staan. De afgebeelde selectie omvat een dubbele hamburger, een hamburger met pulled pork, gefrituurde calamares, paella met zeevruchten en een schaal met schaaldieren. Octopussalade, bruschetta, kipsalade en de spagetti van het huis bieden nog meer mogelijkheden, naast een selectie tapas voor een maaltijd in een andere stijl. Brood, olijven en huisgemaakte aioli worden al voor de bestelling geserveerd, wat zorgt voor een eenvoudig en gezellig begin van het bezoek. Kroatische witte en rode wijnen delen de drankenkaart met bier en klassieke cocktails. De setting heeft ook een gezellig, gemeenschappelijk karakter: belangrijke voetbalwedstrijden worden met een projector op het terras vertoond. Gezinnen, kinderen en honden zijn welkom. Vegetarische en glutenvrije opties kunnen met het personeel worden besproken, evenals andere vragen over allergenen. Er is gratis parkeergelegenheid direct tegenover het restaurant, wifi voor gasten en de mogelijkheid om met kaart of contant te betalen. Reserveren wordt aanbevolen tijdens het drukke seizoen. Anni combineert een met wijnranken begroeid terras, een huiselijke keuken en voldoende variatie, zodat gasten kunnen kiezen tussen regionale gerechten en een hamburger.
Hornbach · Steak en grill · Burgers · Vis en zeevruchten
Bahnhofstraße 4, 66500 Hornbach
DAS LOKAL is gevestigd op het voormalige adres van Capito aan de Bahnhofstraße in Hornbach, naast de Pirminiushalle. Dankzij het restaurant binnen en de Paradiesgarten biedt het twee verschillende omgevingen: een ruimte om met vrienden te eten en een tuin onder oude bomen voor ontspannen bijeenkomsten. De aangrenzende Paradiesgartenweg begint naast de biertuin, met een speeltuin en andere recreatieve voorzieningen in de buurt. Het menu combineert stevige klassiekers met salades, pasta en kleinere gerechten. Voorgerechten zijn onder meer tomatenroomsoep, rundercarpaccio, gegratineerde schapenkaas en falafel met hummus. De salades worden geserveerd met huisgemaakte dressing en toppings variërend van rosbief tot garnalen of falafel. Brede lintnoedels worden bereid met olijfolie, knoflook, olijven en paprika’s, of met basilicumpesto en groenten van de markt. Het aanbod aan vleesgerechten omvat rosbief, Iberico-varkensvlees, ossenhaas en kalkoen. Voor groepen van vier of meer steakgasten worden de bijgerechten geserveerd als een buffet om te delen. Andere keuzes zijn onder meer een Iberico-schnitzel en de Hornburger, geserveerd op brioche met Emmentaler, gestoofde uien, kool en barbecuesaus. Voor kinderen is er een apart aanbod van schnitzel, pasta, nuggets en frietjes. Chocoladetaart, sorbet en bladerdeeg vormen de dessertopties. Eten vormt ook de basis van het evenementenprogramma, dat bestaat uit steak-specials, een wisselend driegangendiner, barbecue-avonden en livemuziek. Voor privéfeesten kan gebruik worden gemaakt van het restaurant, extra zalen op de bovenverdieping of de aangrenzende zaal, terwijl de catering de keuken naar evenementen elders brengt. Reserveringen en aanvragen voor feesten worden rechtstreeks afgehandeld door Christian en het team.
Hornbach · Duitse keuken · Taart en gebak · Lunch
Im Klosterbezirk 1, 66500 Hornbach
Klosterschänke & Biergarten is de gezellige Paltser taverne in Kloster Hornbach, een voormalig benedictijnenklooster dat nu als hotel dienstdoet. Het restaurant ligt in het Klosterbezirk in Hornbach en beschikt over een tavernezaal binnen en een biertuin die wordt omringd door oude kloostermuren. De keuken richt zich op huisgemaakte klassiekers en regionale specialiteiten, vergezeld van kloosterbier en wijnen uit de Palts. De omgeving brengt hotelgasten, lokale bewoners en wandelaars samen, met tafels buiten in het warmere seizoen en de tavernezaal die bij kouder weer een binnenruimte biedt. Het kloostercomplex wordt sinds 2000 door de familie Lösch als hotel geëxploiteerd. Christiane en Edelbert Lösch leiden het nu samen met hun dochter Franziska. Het voormalige klooster heeft zijn kloostergang en historisch metselwerk behouden, waardoor een maaltijd hier plaatsvindt in een omgeving die nauw verbonden is met het verleden van de stad. De aanpak van de familie stelt gezamenlijke maaltijden en gesprekken centraal tijdens het verblijf. In de biertuin wordt ook Flammkuchen geserveerd, het dunne platbrood in Elzasser stijl, terwijl het aanbod van de taverne onder meer een stevige Klosterbrett-schotel omvat. Dit is de meer ontspannen eetgelegenheid binnen een complex dat ook het Refugium en de Säulenzimmer omvat, elk met een eigen karakter. Gasten kunnen een tafel reserveren via de reserveringsdienst van het hotel of telefonisch contact opnemen met het hotel. Voor de routebeschrijving naar het hotel geldt het adres Im Klosterbezirk 1; parkeerplaatsen voor gasten zijn aangegeven op de plattegrond.
Sveti Lovreč · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Vošteni 19, 52448 Sveti Lovreč
vr–zo 15:00–22:00; ma–do Gesloten
Tomažova Konoba is de taverne en het agrotoerismebedrijf van de familie Vošten in Vošteni, vlakbij Sveti Lovreč. De familie bereidt traditionele Istrische gerechten en maakt zelf gedroogd vlees, waardoor de band tussen de eettafel en de eigen voedselproductie centraal staat tijdens een bezoek. Het proefmenu bestaat uit prosciutto, gedroogde ombolo, varkensnek, pancetta en worstjes, gecombineerd met vier soorten kaas. Dit wordt vergezeld door zelfgebakken brood en extra vierge olijfolie, gevolgd door een dessert. Aperitieven van Old School Distillery introduceren nog een lokaal product, en wijn is inbegrepen in het proefarrangement. Naast de selectie van gezouten vleeswaren beschrijft de taverne haar keuken als een plek waar vlees- en visgerechten worden bereid volgens oude Istrische recepten, met de nadruk op langzaam bereide, zelfgemaakte maaltijden. De vleesproducten van de familie worden met de hand verwerkt zonder roken, met gebruik van zeezout en peper en zonder toegevoegde smaakversterkers. Binnen is er plaats voor dertig gasten; inclusief het terras komt het totaal op zestig. Tafels kunnen telefonisch of per e-mail worden gereserveerd. Groepen zijn welkom, ook bezoekers die samen op excursie komen. De familie biedt ook de mogelijkheid om een nabijgelegen distilleerderij te bezoeken om te zien hoe lokale sterke dranken worden gemaakt. Een natuurlijke bron vlakbij de taverne biedt wandelaars nog een plek om te verkennen, terwijl het vestingstadje Sveti Lovreč een extra tussenstop in de omgeving vormt. Samen bieden de taverne, de productie van gezouten vleeswaren en het omliggende platteland verschillende manieren om een bezoek te beleven, of de belangrijkste interesse nu ligt bij een gezamenlijke proeverij of een uitgebreidere maaltijd.
Svetvinčenat · Pizza · Vegetarisch · Glutenvrije opties
Svetvinčenat 71, 52342 Svetvinčenat
Pizzeria Grimani ligt aan de Svetvinčenat 71, vlakbij het centrale plein van de stad en het kasteel Morosini-Grimani. Op het menu staan vooral pizza’s, zowel in kleine als normale porties, met een ruime keuze aan beleg. De ‘Grimani’ van het huis begint met tomaat, kaas en oregano, waarna de gasten de overige ingrediënten zelf mogen kiezen. Hierdoor onderscheidt deze pizza zich van de vaste combinaties elders op het menu: het is een uitgangspunt om een pizza samen te stellen die aansluit bij de individuele smaak. Regionale ingrediënten komen terug in de ‘Domaća’, die worst en ombolo combineert met olijven, en in de ‘Istriana’ met prosciutto en olijven. De ‘Napoletana’ maakt gebruik van gezouten sardines en kappertjes, terwijl de tonijnvariant tonijn combineert met olijven. De champignonpizza, een variant met vier kazen en de Vegetariana met champignons, artisjokken, maïs en paprika’s bieden verschillende alternatieven voor de vleesbelegsoorten. Er is ook een rucola-pizza met cherrytomaatjes en Grana Padano, en een op room gebaseerde Bianca met kazen en cherrytomaatjes. Wie op zoek is naar een krachtigere smaak, kan kiezen voor de Diavolo met hete pepers, kulen, Tabasco en olijven. Het menu biedt een glutenvrije pizzabodem, hennepdeeg en een gevulde korst als extra keuzemogelijkheden. Voor iets zoets staat er ook pizzadeeg met Nutella op het menu. Dankzij de ligging kun je een pizzapauze combineren met een wandeling door het compacte centrum van Svetvinčenat. Bezoekers die geïnteresseerd zijn in het kasteel kunnen beide activiteiten rond hetzelfde plein plannen, waarbij de pizzeria een eenvoudige maaltijd biedt waarbij je alleen de grootte, de bodem en de combinatie van beleg hoeft te kiezen.
Prodol · Pizza · Steak en grill · Vis en zeevruchten
Prodol 35A, 52208 Prodol
Luna is een restaurant en pizzeria in Prodol, een dorp in de gemeente Marčana. Het restaurant bestaat sinds 1995 en biedt ruim plaats aan gasten: in de drie zalen binnen is er ruimte voor tweehonderd gasten, en op het terras zijn nog eens honderd plaatsen beschikbaar. Dankzij deze indeling is het geschikt voor zowel gewone maaltijden als privébijeenkomsten. Airconditioning, een verwarmd terras, een kinderhoek en parkeergelegenheid behoren tot de aangeboden voorzieningen. Het menu reikt veel verder dan alleen pizza. Tot de visgerechten behoren onder meer gegrilde inktvis met snijbiet en aardappelen, een visschotel voor twee personen en scampi’s, bereid op de grill of in buzara-saus. Pasta kan worden besteld met truffels, zeevruchten, mosselen of een bolognesesaus. Vleesgerechten omvatten ribeye met aardappelen en gebakken champignons, geroosterd kalfsvlees, gevulde varkensfilet en kip bereid op Weense wijze. Een auberginegerecht combineert tomaat, mozzarella en Parmezaanse kaas. Het pizzenaanbod varieert van bekende combinaties tot beleg met een Istrisch tintje. Naast margherita- en champignonpizza’s zijn er varianten met prosciutto en olijven, truffelpasta en Grana Padano, of mozzarella, rucola en cherrytomaatjes. Een groentepizza bevat champignons, seizoensgroenten en olijven. Tot de desserts behoren aardbeien-cheesecake, lava-cake met ijs, panna cotta en pannenkoeken met diverse vullingen. Luna verwelkomt huisdieren en biedt afhaalmaaltijden, draadloos internet en betaling met kaart aan. Reserveringen kunnen telefonisch of via het reserveringsformulier van het restaurant worden aangevraagd, waarbij ruimte is om de grootte en behoeften van een bezoekende groep te bespreken.
Zweibrücken · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Afhalen
Poststraße 33, 66482 Zweibrücken
Gleis 3 ligt vlak bij het station van Zweibrücken aan de Poststraße, in een monumentaal pand uit 1932. De op Italië geïnspireerde buitenkant, de historische gevel en de arcade geven het restaurant een heel ander karakter dan een gewone stationskroeg. Binnen verdeelt een centrale bar de ruimte in een restaurant- en een bistrogedeelte, waardoor beide onderdelen van het bedrijf één ruimte kunnen delen. Jeannette en Christian Landoll zijn de eigenaren. Op het menu staan salades, pasta, schnitzel en biefstukken, aangevuld met wisselende creaties naast het vaste aanbod. Een salade niçoise combineert tonijn, olijven, uienringen en een gekookt ei; andere salades worden aangevuld met kalkoen, plakjes rumpsteak of garnalenspiesjes gebakken in kruidenboter. Als dressings zijn er onder meer het huisrecept, olie en azijn, en een variant met balsamico. De pastagerechten variëren van spaghetti met huisgemaakte bolognese tot een pittige huisbereiding met room, sambal, pesto en knoflook. Holle pasta wordt geserveerd met huisgemaakte basilicum- en notenpesto, geroosterde knoflook en kaas. Varkensschnitzels worden gepaneerd met het eigen geroosterde brood van de keuken. Ze kunnen eenvoudig worden besteld met frietjes en salade, met champignonroomsaus, of gegarneerd met champignons, camembert en Edam. Rumpsteak wordt geserveerd met een cognac- en peperroomsaus, terwijl verschillende gearomatiseerde boters een alternatieve begeleiding bieden. Het wijnassortiment reikt van de Palts via Italië, Frankrijk en Spanje tot Zuid-Afrika. Tafels kunnen uitsluitend telefonisch worden gereserveerd, en via hetzelfde nummer kunnen ook bestellingen voor de afhaalservice van het restaurant worden geplaatst.
Krnica · Mediterraans · Steak en grill · Vis en zeevruchten
Krnica 11, 52208 Krnica
Konoba da Rocco is een familietaverna in Krnica, waar stenen muren, natuurlijke bouwmaterialen en een in oude stijl ingericht interieur het decor vormen voor een keuken die zich toelegt op Istrische recepten. Chef-kok en eigenaar Manuel Vlačić kookt bij de centrale haard, terwijl Loreta de gasten verwelkomt. De familie presenteert het restaurant als een plek voor ontspannen maaltijden in gezelschap, met gerechten die zijn overgeleverd door eerdere generaties. Vis en vlees worden voor de ogen van de gasten bereid op een traditionele ‘gradele’-grill, met gebruikmaking van de eigen olijfolie van het huis. Lokale leveranciers zorgen voor de ingrediënten, en de vis en zeevruchten zijn afkomstig van in het wild gevangen vis door lokale vissers. Handgemaakte pasta vormt een andere pijler van de keuken: fuži, pljukanci, gnocchi en ravioli worden ter plaatse bereid en gecombineerd met sauzen op basis van boškarin-rundvlees, wild of haan. Het menu haalt ook inspiratie uit het omliggende platteland, met lamsvlees van lokale familieboerderijen. Dit kan worden bereid in een pan met kruiden, waaronder wilde salie, of onder een traditionele bakklok. Drooggerijpte ribeye en steaks in Florentijnse stijl bieden een alternatief voor gasten die van vlees houden. Tot de specialiteiten van het huis behoren risotto met zeevruchten, inktvis met polenta en osso buco met Milanese risotto, gevolgd door desserts zoals lava cake. De wijnen zijn afkomstig uit Istrische wijnkelders, en de taverne serveert ook „istarska supa“, een traditionele bereiding van rode wijn, olijfolie, kruiden en geroosterd brood in een aardewerken kruik. Voor kinderen is er een apart menu met kleinere porties. Tafels kunnen rechtstreeks telefonisch worden gereserveerd.
Krnica · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Reserveren mogelijk
Krnički porat 139, 52208 Krnica
PortoRiko ligt aan de waterkant bij Krnički porat, de kleine vissershaven onder Krnica. De familiegeschiedenis van het restaurant begint in 1968, toen het onder de naam K ribaru zijn deuren opende. In 2016 werd de naam veranderd ter ere van Riko, de vader van de eigenaar. De visserij blijft centraal staan in de omgeving: op de kade brengen lokale vissers vis en Kvarner-scampi aan, en het restaurant kijkt rechtstreeks uit op zee. Aan de waterkant bevindt zich ook een grote parkeerplaats. De keuken richt zich op eenvoudige visgerechten, met een menu waarmee gasten een maaltijd kunnen samenstellen rond vis, schaaldieren of pasta. Tot de koude voorgerechten behoren zeevruchtensalade, gemarineerde ansjovisfilets en gezouten ansjovis met olijven in olijfolie. Istrische prosciutto, schapenkaas en kaas met zwarte truffels brengen smaken uit het binnenland van Istrië naar dezelfde tafel. Visssoep vormt de opmaat naar warme gerechten zoals risotto met zeevruchten, spaghetti met scampi’s en groene tagliatelle met prosciutto en garnalen. Op het visgedeelte staan onder meer gegrilde zeebrasem, zeebaars, tandbaars en tong, naast tonijnsteak en een visschotel. Scampi’s kunnen worden gegrild of in een wijnsaus worden bereid, terwijl inktvis gegrild, gefrituurd of gevuld wordt geserveerd. Mosselen en sint-jakobsschelpen vullen het aanbod aan schaaldieren aan. Gasten die voor vlees kiezen, kunnen een gegrilde steak, varkenskoteletten of een Istrische steak met champignons bestellen. Gekookte aardappelen met snijbiet en gegrilde groenten behoren tot de bijgerechten. Pannenkoeken, panna cotta en ijs maken het menu compleet. Reserveringen worden rechtstreeks telefonisch afgehandeld.
Barban · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Vegetarisch
Orihi 58, 52207 Barban
Konoba Vorichi ligt aan de rand van Orihi, een dorp in de gemeente Barban, omgeven door groen en wijngaarden. De naam is ontleend aan een oudere benaming van het dorp, en de taverne verwelkomde in 2013 voor het eerst gasten. De keuken combineert Istrische tradities met een eigentijdse bereidingswijze, waarbij gebruik wordt gemaakt van producten van nabijgelegen boerderijen en een familietraditie van het met de hand maken van brood en pasta. Zuurdesembrood, focaccia en grissini vormen de opmaat voor een menu waarin vertrouwde regionale ingrediënten in gevarieerde combinaties terugkomen. Het aanbod buiten het seizoen omvat lokale vleeswaren, een kaasplateau met ricotta en koeien- en geitenkaas, rundertartaar en een plateau met koude visgerechten. De pastakeuzes variëren van fuži met truffels tot ravioli met kaas, hazelnoot en pancetta. Met kaas gevulde gnocchi worden geserveerd met saffraan, salie en amandel, terwijl de risotto kabeljauw combineert met pittige worst. Maneštra brengt prosciutto, maïs, bonen en gerst samen in een Istrische stoofpot. Grotere gerechten zijn onder meer varkenslende met prei en pastinaakcrème, gerookte borst met wortelgroenten, steaks en visfilet. Ook bij de desserts zet de keuken de trend van onverwachte combinaties voort: bladerdeeg met hazelnoot- en mascarponecrème, een chocoladetaartje en rijst met truffelijs en crumble. De wijnselectie past perfect bij het uitzicht op de Malvasia-wijngaarden. Er zijn vegetarische en veganistische gerechten beschikbaar, en honden zijn zowel binnen als buiten welkom onder toezicht van hun baasjes. Kinderen kunnen de tuin en de wijngaard verkennen. Er is parkeergelegenheid naast de taverne, en het team organiseert ook familiefeesten en zakelijke bijeenkomsten. Vooraf reserveren wordt aanbevolen, met name in het weekend en tijdens het toeristenseizoen.
Rheinstetten · Grieks · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten
Beim Jannis serveert Griekse gerechten in het clubhuis van MSC Taifun Mörsch aan de Keplerstraße. De locatie combineert een eetzaal met airconditioning voor maximaal honderd personen met een ruime biertuin. Zowel stellen als gezinnen en grotere groepen zijn van harte welkom, en de binnenruimte is geschikt voor verjaardagen, familiefeesten en bedrijfsevenementen. Traditionele Griekse recepten en mediterrane ingrediënten vormen de basis van de keuken. Een maaltijd kan beginnen met verschillende kleine gerechten. Op het menu staan onder andere tzatziki, pittige fetacrème, auberginecrème en wijnbladeren, evenals warme gerechten zoals gepaneerde schapenkaas, gegrilde paprika’s en gebakken aubergineplakjes. Voorgerechten met zeevruchten omvatten ansjovis, garnalen bereid met knoflook en tomaten, en gegrilde octopus met citroen en olijfolie. Op de grill staan gyros, souvlaki en bifteki gevuld met schapenkaas. Gemengde schotels combineren verschillende stukken vlees en bereidingswijzen, terwijl lamsvlees een eigen rubriek heeft. De keuze aan vis en zeevruchten omvat onder meer zalm, snoekbaars, calamares en garnalen. Er zijn ook ovengerechten, waaronder moussaka en vlees gebakken met Metaxa-saus en kaas. De vegetarische hoofdgerechten bieden meer dan alleen een bijgerecht van salade: je kunt kiezen uit met rijst gevulde paprika’s, met groenten gevulde aubergines en briam met schapenkaas. Een apart kindermenu omvat gyros, schnitzel en pasta. De desserts keren terug naar Griekse smaken met yoghurt, honing en walnoten of galaktoboureko, een gebakje gevuld met griesmeelcrème. Tafels kunnen rechtstreeks bij het restaurant worden gereserveerd, ook voor bijeenkomsten waarvoor een grotere opstelling nodig is.
Rheinstetten · Italiaans · Pizza · Vegetarisch
Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten
Da Gino is een Italiaans restaurant en pizzeria aan de Rheinaustraße in Mörsch. Giovanni Scarafile is de eigenaar, en het restaurant profileert zich als een plek voor de Italiaanse keuken in een gezellige eetomgeving. Het biedt zowel maaltijden aan tafel als een apart afhaalmenu, waardoor bezoekers kunnen kiezen tussen uit eten gaan of het eten meenemen naar hun accommodatie. Pizza vormt een belangrijk onderdeel van dat afhaalmenu. De bekende klassiekers zijn de Margherita, pizza’s met champignons, salami en ham, gevolgd door combinaties zoals tonijn met uien of ham met ananas. Een groentepizza combineert de basis van tomaat en kaas met verse groenten. Gasten die de voorkeur geven aan een pittigere combinatie van ingrediënten, kunnen kiezen voor de Piccante, die ham, salami, paprika en hete chilipepers combineert. Andere variaties variëren in saus of vorm. De Bolognese-pizza maakt gebruik van een saus van tomaten en gehakt, terwijl de Salsiccia-versie aan die basis pittige salami en uien toevoegt. De gevouwen calzone bevat ham, salami en verse champignons. De Flammkuchen biedt een andere variant, met crème fraîche, spek en uien; een andere versie voegt daar kaas, champignons en knoflook aan toe. De klassieke pizza’s worden in twee maten aangeboden. Het restaurant ligt direct naast de tramhalte Rheinaustraße, zoals beschreven in de restaurantgids van de gemeente. Daardoor is het openbaar vervoer een praktische optie om hier te komen eten. Voor tafelreserveringen of vragen over het afhalen van een bestelling kunnen gasten rechtstreeks contact opnemen met het restaurant via telefoon of e-mail. Het restaurant publiceert aparte openingstijden voor het restaurant en de keuken.
Contwig · Italiaans · Pizza · Vegetarisch
Hauptstraße 98, 66497 Contwig
wo–vr, zo 11:30–14:30; wo–zo 18:00–22:30; ma–di Gesloten
Ristorante Classico brengt de Italiaanse keuken naar een voormalige Duitse herberg aan de Hauptstraße in Contwig. Het gebouw is gerestaureerd met een Italiaans karakter en het restaurant verwelkomt al sinds 2000 gasten. De keuken combineert traditionele gerechten met vernieuwende ideeën, waarbij gebruik wordt gemaakt van verse ingrediënten en een eenvoudige presentatie. De setting is bedoeld voor een gezellige maaltijd aan tafel, waarbij evenveel aandacht wordt besteed aan gasten die als stel komen als aan gasten met kinderen. Gezinnen zijn van harte welkom en er is een kinderstoel beschikbaar voor de kleintjes. Kinderen kunnen een klein portie pasta krijgen of een pizza delen met hun ouders of broers en zussen. Pizza is ook verkrijgbaar om mee te nemen, zodat een maaltijd uit de keuken deel kan uitmaken van een avondje thuis. Het aanbod omvat pasta, vlees, vis en zeevruchten, naast vegetarische keuzes. Tot de aangeboden gerechten behoren buffelmozzarella met tomaten, tagliatelle, biefstuk met polenta en octopus. Als dessert zijn er onder andere panna cotta en sorbet. Wijn vormt een ander belangrijk onderdeel van de identiteit van het restaurant. Het aanbod strekt zich uit over heel Italië, van het noorden tot het zuiden en tot aan Sardinië en Sicilië. Barolo en Barbaresco vertegenwoordigen de rode wijnen, terwijl Pinot Grigio tot de witte wijnen behoort; champagne en prosecco bieden mousserende alternatieven. Het restaurant biedt naast het hoofdmenu ook een apart lunchmenu op weekdagen aan. Gasten die met de auto komen, kunnen gratis voor de deur parkeren. Tafelreserveringen worden uitsluitend telefonisch aangenomen.
Contwig · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Vegetarisch
Hauptstraße 132, 66497 Contwig
Gasthaus Bärmann is een hotel en restaurant dat al vier generaties lang aan de Hauptstraße in Contwig is gevestigd, waar de traditie van herbergwezen en slagerij nog steeds terug te vinden is in de gerechten. Het huis legt de nadruk op persoonlijke gastvrijheid, regionale ingrediënten en seizoensgebonden gerechten, waarbij stevige maaltijden worden gecombineerd met wijn en bier uit de Palts. Op het huidige herfstmenu staan onder meer cantharellensoep, veldsla, gestoofd damhert met eekhoorntjesbroodjus en broodknoedels, en hertenfilet met tagliatelle en boerenkool. Chocolademousse en apfelstrudel met slagroom zorgen voor een zoete afsluiting. Op de uitgebreidere menukaart staan onder meer huisgemaakte aardappelsoep en heldere runderbouillon met mergknoedels en Maultaschen. Schnitzel wordt op verschillende manieren bereid, waaronder een gepaneerde variant van varkensvlees met citroen en frietjes, een variant met champignonroomsaus en een cordon bleu van kalkoen gevuld met ham en kaas. Rumpsteak kan worden geserveerd met kruidenboter en gebakken uien of met een peperroomsaus. Vis- en zeevruchtengerechten zijn onder meer gepocheerde zalm met Riesling-roomsaus en garnalenspiezen op boterachtige noedels. Vegetarische alternatieven zijn onder meer spinazieknoedels met salieboter en een groentenoedelschotel met champignons, paprika’s en kruiden. Thematische eetevenementen maken deel uit van de vaste routine van het restaurant, van steak- en haringmaaltijden tot het traditionele Schlachtfest. Op het herfstprogramma staan ook lokaal wild en geroosterd speenvarken. Familiefeesten zijn een andere specialiteit: bruiloften, verjaardagen, communies en vormsels kunnen worden georganiseerd voor maximaal vijftig personen, met een individueel menu of buffet. Het team helpt ook bij het plannen van feesten met catering buiten het restaurant.
Rheinstetten · Mediterraans · Duitse keuken · Steak en grill
Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten
Beim Bruderbund is een restaurant met biertuin aan de Jakobstraße in de wijk Mörsch in Rheinstetten. De keuken is gebaseerd op de Duitse keuken, aangevuld met regionale gerechten en mediterrane invloeden. De eetzaal biedt plaats aan maximaal 130 gasten, terwijl de biertuin nog eens honderd zitplaatsen biedt om buiten te eten. Het bedrijf wordt geleid door Zorica Radulovic-Ibrajter, en het team kan bogen op meer dan drie decennia ervaring in de horeca. De menukaart biedt een mix van vertrouwde huisgemaakte gerechten en gegrilde specialiteiten. Maultaschen, de gevulde pasta die typisch is voor Zuidwest-Duitsland, worden geserveerd met uien, champignons of een gebakken topping. Schnitzel, varkenshaas, rumpsteak en een gemengde grill staan naast vis- en zeevruchtengerechten. Pasta en salades bieden nog meer keuzemogelijkheden, terwijl een kindergedeelte kleinere schnitzels en eenvoudige bijgerechten omvat. Het restaurant verzorgt ook familiefeesten en bedrijfsbijeenkomsten, waarbij de ruimte en de inrichting worden aangepast aan de gelegenheid. Bij geschikt weer biedt de tuin een alternatieve locatie. Gerechten, sauzen en bijgerechten worden door de keuken bereid, en het restaurant vraagt gasten om rekening te houden met de bereidingstijd. Vooruit plannen is hier bijzonder aan te raden. Reserveringen worden telefonisch of via WhatsApp aangenomen, en voor weekends en feestdagen is vooraf reserveren verplicht. Gasten ontvangen een bevestiging van hun aanvraag. Betaling kan contant of met een EC-kaart; creditcards worden niet geaccepteerd. De keuken richt zich uitsluitend op gasten die in het restaurant dineren en neemt geen bestellingen aan om af te halen.
Žminj · Steak en grill · Lunch · Diner
Krculi 5, 52341 Žminj
Konoba Krculi is een plattelandsrestaurant in het dorp Krculi bij Žminj, waarvan de geschiedenis volgens de familie teruggaat tot 1969. Het begon allemaal met de verkoop van producten van de eigen akkers aan mensen in de kustplaatsen. Die contacten zorgden ervoor dat bezoekers het binnenland in trokken om in het dorp te eten en tijd door te brengen. De oorspronkelijke kleine taverne had een open haard; het bedrijf groeide later uit tot een veel grotere locatie, waarbij de traditionele Istrische keuken en folklore centraal bleven staan. Tegenwoordig biedt het plaats aan maximaal driehonderd personen en worden er bruiloften, jubilea, verjaardagen en andere feesten georganiseerd. Lunches en diners voor groepen moeten van tevoren worden gereserveerd. Het menu is gebaseerd op oude recepten uit Midden-Istrie. Prosciutto en schapen- of koeienkaas vormen de opmaat voor een selectie die onder meer bestaat uit Istrische minestrone met maïs, aardappelen en bonen. Pasta wordt in verschillende vormen geserveerd: aardappelgnocchi met kalfs- of hertenvleessaus, fuži met kipgoulash en makaruni met prosciutto en champignons. Gestoofde kool, rundvleesmedaillons in champignonsaus en geroosterd kalfs-, varkens- of lamsvlees bieden nog meer keuzemogelijkheden. Ook worden er gegrilde worstjes en rundvlees aangeboden. Fritule, de kleine zoete gefrituurde deegballetjes, behoren tot de specialiteiten van het huis. Tot de dranken behoren wijn en traditionele brandewijnen, waarbij gewone grappa, maretakbrandewijn en een variant met honing als welkomstdrankjes worden genoemd. Muziek en folklore maken deel uit van de gastvrijheid die het restaurant uitstraalt. Er is parkeergelegenheid voor gasten, en via de contactgegevens kunnen bezoekers vooraf met het restaurant de maaltijd en gelegenheid van hun groep bespreken.
Rheinstetten · Duitse keuken · Vegetarisch · Lunch
Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten
Restaurant Schoko introduceert een ongebruikelijk ingrediënt in de Duitse keuken: chocolade komt zowel in hartige gerechten als in desserts voor. In dit familierestaurant aan de Hauptstraße in de wijk Forchheim in Rheinstetten wordt cacao bijna als een specerij gebruikt, waardoor sauzen en bijgerechten met groenten, vlees of vis meer diepgang krijgen. De keuken heeft deze aanpak sinds 2008 verder ontwikkeld, waarbij de combinaties mee veranderen met het seizoensmenu. Gasten kunnen dit concept ontdekken via losse gerechten of via een menu dat volledig rond chocolade is opgebouwd. De naam heeft een geschiedenis die nog verder teruggaat dan het culinaire concept. Oprichter Richard Karle werkte als fotograaf en verkocht na de oorlog ook chocolade in ronde blikjes. Zijn lokale bijnaam werd uiteindelijk de naam van het café dat hij samen met zijn vrouw Hilda opende. Het bedrijf dateert uit 1947 en wordt nu gerund door de derde generatie. Naast de chocoladespecialiteiten serveert Schoko Duitse gerechten met eigentijdse invloeden, waaronder vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Seizoensgebonden thema’s zijn onder meer regionale asperges, wild en gans. Een wisselend lunchaanbod vormt een aanvulling op het hoofdmenu, terwijl diners voor twee bestaan uit meerdere gangen voor verjaardagen, jubilea of andere gedenkwaardige gelegenheden. Feesten vormen een ander onderdeel van de activiteiten van het restaurant. De galerij is een officiële locatie voor burgerlijke huwelijken, waardoor een ceremonie en maaltijd samen kunnen plaatsvinden, met een receptie in de kleine tuin. Ook familiebijeenkomsten en bedrijfsevenementen kunnen worden georganiseerd. Er is parkeergelegenheid op de binnenplaats en voor het gebouw. Honden zijn welkom binnen en in de tuin, en gerechten van het actuele menu kunnen telefonisch worden besteld om af te halen.
Rheinstetten · Pizza · Café · Veganistisch
Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten
Tabakschuppen is een combinatie van een café, wijnbar en ontmoetingsplaats in Forchheim. Het gebouw dateert uit 1938–1939 en werd na een lange periode van leegstand weer in gebruik genomen. Vrienden, familie en lokale ondernemers hielpen mee met de verbouwing, en de zaak opende in juni 2021 haar deuren. Tegenwoordig volgt het menu verschillende thema’s, waarbij naast de wisselende specialiteiten ook een op brood gebaseerde ‘Vesper’ wordt aangeboden. Kaasfondue is een van die specialiteiten en moet van tevoren worden besteld. Voor de pizza’s worden biologisch meel, biologische tomaten en fior di latte-mozzarella gebruikt, terwijl een ander onderdeel van het aanbod draait om tosti’s. Bij het ontbijt speelt zelfgebakken brood een prominente rol: natuurlijk gefermenteerd zuurdesembrood en croissants van eigen bladerdeeg worden geserveerd met ingrediënten zoals parmaham, Franse biologische kaas en zelfgemaakte jam. De ontbijtdrankjes bieden verschillende manieren om die maaltijd af te ronden. Er zijn espressodranken, variërend van cappuccino en flat white tot americano, samen met warme chocolademelk en versgeperst sinaasappelsap. Voor het appelsap en de spritzers wordt fruit uit de eigen boomgaard van het etablissement gebruikt. Diezelfde band met lokaal fruit strekt zich uit tot de fruitlikeuren, die in samenwerking met een distilleerderij in Rheinstetten worden gemaakt. Tabakschuppen biedt ook ruimte voor verjaardagen, bruiloften, doopfeesten en bedrijfsbijeenkomsten. Het is een officiële locatie voor burgerlijke huwelijken, en na de ceremonie kunnen er exclusieve feesten volgen. Wijnseminars en andere culinaire evenementen vormen een ander onderdeel van de activiteiten. Reserveren is mogelijk, er worden veganistische gerechten aangeboden, honden zijn toegestaan en het pand is zonder trappen toegankelijk.
Barban · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Diner
Puntera 8d, 52207 Barban
Štefanija's Kitchen is het restaurant van Villa Štefanija in Puntera, boven de baai van Raša. Externe gasten zijn welkom voor het diner, mits ze van tevoren reserveren, waardoor het ook een optie is voor bezoekers die elders in de omliggende dorpen verblijven. Het restaurant kijkt uit over de beboste kustlijn richting de Kvarner-eilanden, en de maaltijden worden geserveerd op een terras met uitzicht op zee. Het restaurant ontleent zijn naam en culinaire koers aan de grootmoeder van de familie, Štefanija. Het huis doet denken aan hoe zij brood bakte terwijl grootvader Toni paddenstoelen, wilde asperges en kruiden verzamelde of op jacht ging, waardoor de wisselende seizoenen hun weg vonden naar de keuken van het huis. Chef-kok Igor zet die aanpak voort met een beperkte menukaart die is afgestemd op de beschikbare ingrediënten. De keuken is mediterraan en Istrisch, met de nadruk op lokale producten, overgeleverde recepten en bereidingen die de tijd nemen. Ingrediënten die door de keuken worden genoemd zijn onder meer seizoensgebonden asperges, paddenstoelen en truffels, vis uit Kvarner, Istrische prosciutto en kaas, en olijfolie uit nabijgelegen olijfgaarden. Gasten kunnen kiezen uit à-la-cartegerechten en een dagmenu, met Istrische wijnen die speciaal zijn geselecteerd om bij de gerechten te passen. Malvasia en Teran behoren tot de wijnen die door het huis worden aanbevolen. Het restaurant organiseert ook kleine bruiloften en andere speciale gelegenheden in zijn intieme setting. Villa Štefanija zelf is een klein landgoed met zeven accommodaties, gelegen in het landschap van weiden, velden en bossen rond Puntera. Neem voor een restaurantbezoek van tevoren contact op met het team om een tafel te reserveren en de maaltijd te bespreken; vooraf reserveren maakt deel uit van de manier waarop de keuken gasten verwelkomt die niet in de villa verblijven.
Barban · Reserveren mogelijk
Bratulići 17, 52207 Barban
Agroturizam Istra Partner combineert een restaurant, gastenverblijf en activiteiten op het platteland in Bratulići, in het landelijke gebied tussen Barban, Marčana en Pula. Het restaurant maakt deel uit van een groter agrotoeristisch complex, waardoor een bezoek draait om de verbinding tussen het omringende landschap, lokale ingrediënten en de traditionele Istrische keuken. Het bedrijf omschrijft zijn gerechten als regionale specialiteiten, bereid met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten volgens recepten die voortkomen uit de huiselijke keuken van de streek. Deze aanpak brengt traditionele gerechten naar een moderne restaurantomgeving, waarbij de nadruk op de producten zelf blijft liggen. Het is raadzaam om vooraf contact op te nemen: bezoeken worden in overleg met het bedrijf geregeld en gasten kunnen hun maaltijd rechtstreeks via telefoon of e-mail bespreken. Dat gesprek is ook nuttig voor iedereen die van plan is om eten te combineren met de andere ervaringen die hier worden aangeboden. Tot de activiteiten van het bedrijf behoren wandelen, fietsen, paardrijden en quadtochten, evenals het plukken van paddenstoelen, asperges of druiven. Dit biedt verschillende manieren om tijd door te brengen op het platteland rondom een maaltijd, afhankelijk van het seizoen en de afspraken die met de gastheren zijn gemaakt. Voor bezoekers die langer blijven, is er accommodatie beschikbaar op hetzelfde terrein, met stenen muren en kamers met airconditioning. In de officiële regionale toeristische gids staat Istra Partner vermeld op Bratulići 17, en de gemeentelijke toeristenorganisatie neemt het op in de lijst van eetgelegenheden in de omgeving. Voor een vakantie in de buurt van Rakalj biedt het een excursie in het binnenland die draait om de Istrische keuken en de landelijke omgeving waarin deze wordt bereid.
Alle-sur-Semois · Vis en zeevruchten · Ontbijt · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Mustafa Erdağ / Pexels
Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois
Bij Le Charme de la Semois geeft een vader-en-zoon-duo in de keuken een eigen draai aan regionale recepten. Het restaurant maakt deel uit van het gelijknamige hotel aan de Rue Liboichant in Alle-sur-Semois, en dankzij de seizoensgebonden aanpak is het een aanrader voor een geplande lunch of avondmaaltijd in de vallei. Kreeft is een van de specialiteiten die het restaurant in de schijnwerpers zet, terwijl een apart kindermenu gezinnen nog een extra keuze biedt bij het samenstellen van hun maaltijd. De eetervaring reikt verder dan de keuken. Eigenaresse Jane heet de gasten welkom en geeft advies, en aan de bar staat onder andere Orval op de bierkaart. Er wordt Frans, Nederlands en Engels gesproken. Gasten met een allergie of die op zoek zijn naar een vegetarische maaltijd, dienen dit bij het reserveren te vermelden, zodat het restaurant de beschikbare opties kan toelichten in plaats van dit pas te bespreken wanneer de gerechten worden geserveerd. Er is ook een ontbijtoptie voor bezoekers die niet in het hotel verblijven, maar dit moet de dag ervoor worden gereserveerd. Het door het restaurant beschreven ontbijtbuffet bestaat uit gebak, brood, kaas, gerookte zalm, eieren en versgeperst sinaasappelsap. Het biedt een goed alternatief voor een uitgebreide lunch of diner, vooral als u liever ’s ochtends even langskomt. De gepubliceerde tijden voor lunch en diner zijn 11.30–13.30 uur en 18.30–20.30 uur. Gebruik de directe telefoonnummer of e-mailgegevens van het hotel om de door u gekozen datum te controleren, indien nodig het ontbijt te reserveren en eventuele dieetwensen door te geven. Het adres is 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.
Alle-sur-Semois · Frans · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen buiten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Alexander Afanasyev / Pexels
Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois
Le Fief de Liboichant is een hotel-restaurant in Alle-sur-Semois dat ook gasten verwelkomt die elders in de vallei verblijven. De keuken combineert de Franse keuken met herkenbare ingrediënten uit de Ardennen, waardoor het een goede keuze is als je liever een regionale maaltijd wilt dan een snelle hap. Chef-kok Gaby en het team werken met seizoensproducten; verse forel, wild en konijn, bereid met trappistenbier, zijn enkele voorbeelden die het restaurant noemt. Het menu wordt aangevuld met wisselende suggesties, dus het is raadzaam om bij het reserveren te informeren naar de gerechten die op een bepaalde avond beschikbaar zijn. Er is een apart kindermenu en het team nodigt gasten met specifieke dieetwensen uit om dit rechtstreeks te bespreken. Dit is een plek waar je kunt vragen wat er op dat moment wordt bereid, in plaats van te komen met de verwachting van één vast signature dish. Bij geschikt weer kunnen de lunch en het diner op het terras worden geserveerd. Op de pagina over de buitenruimte van het hotel wordt melding gemaakt van het uitzicht over de vallei en een bloementuin achter het gebouw. Een tafel buiten biedt dus een andere sfeer dan de grote eetzaal; geef deze voorkeur aan bij het reserveren, waarbij u er rekening mee moet houden dat het weer bepaalt of bediening buiten mogelijk is. U vindt het restaurant aan de Rue Liboichant 44 in Alle-sur-Semois. Neem telefonisch of per e-mail contact op met het team om de actuele openingstijden te bevestigen en een tafel te reserveren, vooral als u een familiediner organiseert of voorafgaand aan uw bezoek de ingrediënten wilt bespreken.
Alle-sur-Semois · Diner · Zitplaatsen buiten · Reserveren mogelijk
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Pixabay / Pexels
Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois
Auberge d'Alle biedt een rustige restaurantstop aan de Rue de Liboichant in Alle-sur-Semois. Carole Hulsebos en haar team runnen het hotel en restaurant, waarvan de eetzaal is voorzien van een open haard. Het restaurant biedt een flexibel menu waarmee gasten een maaltijd van drie, vier of vijf gangen kunnen samenstellen, waardoor dit een aanrader is wanneer het diner zelf een belangrijk onderdeel van het avondprogramma vormt. Op de speciale pagina over het restaurant wordt de nadruk gelegd op verse ingrediënten en een menu dat met de seizoenen mee verandert. De gepubliceerde openingstijden voor het diner zijn elke dag van 18.30 tot 21.00 uur. Controleer het actuele menu en de service-informatie vlak voor uw reis, vooral als er een bepaald ingrediënt is dat u graag wilt proeven of als er dieetwensen zijn waarmee de keuken rekening moet houden. Kunst is een ander opvallend onderdeel van de Auberge. In de Corneille-bar worden werken tentoongesteld van de kunstenaar naar wie de bar is vernoemd, en ook elders in het hotel zijn werken van andere kunstenaars te zien. Bij mooi weer is het terras geopend voor een drankje en een maaltijd in de buitenlucht. De locatie biedt dus de keuze tussen een avond binnen in de eetzaal en een maaltijd buiten, als het weer dat toelaat. Een aparte privéruimte is op afspraak beschikbaar voor kleine diners of bijeenkomsten. Neem contact op met de Auberge in plaats van ervan uit te gaan dat er bij aankomst ruimte of een tafel op het terras beschikbaar is. Via het directe telefoonnummer en e-mailadres kunt u contact opnemen met het team op 46 Rue de Liboichant; gebruik deze gegevens om een tafel te reserveren en de details van uw bezoek af te stemmen.
Membre-sur-Semois · Thais · Vietnamees · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Anthony Rahayel / Pexels
Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois
Het restaurant van Hôtel des Roches ligt in Membre-sur-Semois, waardoor het een bijzonder lokale keuze is voor een verblijf in het dorp. Het hotel heeft de sfeer van de oude Ardennen behouden en kijkt uit over de Semois. Het restaurant combineert een algemeen seizoensmenu met een bijzonder aanbod doordeweeks: op woensdag staan er Vietnamese en Thaise gerechten op het menu. Hierdoor onderscheidt dit adres zich van de vele puur regionale restaurants elders in de vallei. De keuken zegt gebruik te maken van verse, seizoensgebonden producten. Zowel lunch als diner worden aangeboden, met gepubliceerde openingstijden van 11.30 tot 15.00 uur en van 18.00 tot 22.00 uur, zeven dagen per week. Die aparte openingstijden van de keuken zijn het vermelden waard als je van plan bent om tussen activiteiten door te eten; de bar blijft over het algemeen de hele dag open, maar dat betekent niet dat het volledige menu continu wordt geserveerd. Binnen is er plaats voor ongeveer vijftig gasten en veertig op het terras; privé-reserveringen voor het restaurant kunnen met het team worden besproken. Bij mooi weer kunt u aan een tafel buiten genieten van uw maaltijd met uitzicht op de rivier. Voor een grotere bijeenkomst of de woensdagse culinaire specialiteit kunt u reserveren en informeren wat er op uw specifieke datum beschikbaar is. Het hotel beschrijft zijn ligging aan de rivier ook als uitvalsbasis voor het verkennen van de omliggende natuur. Het adres van het restaurant is 93 Rue de Vresse in Membre. Het directe telefoonnummer en e-mailadres zijn de eenvoudigste manier om een tafel te reserveren en de actuele openingstijden te controleren voordat u vertrekt.
Orchimont · Ontbijt · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Rue du Château 64, 5550 Orchimont
Le Comptoir de Bernard is een klein restaurant en brasserie in Orchimont, met een keuken die zijn wortels heeft in de omliggende Ardennen. Bernard werkt samen met lokale producenten en ambachtslieden, en het restaurant beschrijft directe, korte toeleveringsketens als een centraal onderdeel van zijn aanpak. De opzet is intiem: op de menukaart staan tien zitplaatsen binnen en zestien buiten, met in de zomer een terras dat uitkijkt over het omliggende landschap. Het aanbod varieert naargelang het tijdstip van de dag. Het ontbijt bestaat uit brood, gebak, kaas en vleeswaren, terwijl de brunch daar gerechten als gerookte zalm en omelet aan toevoegt. Tijdens de lunch omvat het aanbod onder meer soep, sandwiches, een croque-monsieur, omeletten en een dagschotel. Ook huisgemaakte desserts en ijs staan op het menu, waardoor een korte eetpauze mogelijk is zonder dat men zich hoeft te binden aan een avondmenu. Het diner volgt een ander ritme. Op reservering wordt een driegangenmenu aangeboden, waarbij de ingrediënten met de seizoenen mee veranderen. Het restaurant noemt asperges in het voorjaar, lamsvlees rond Pasen en wild tijdens de feestdagen als voorbeelden van die aanpak. Vraag wat er op de door u gekozen datum op het menu staat, in plaats van die voorbeelden te beschouwen als gerechten die het hele jaar door worden geserveerd. De brasserie is ook een plek om Belgische dranken te ontdekken, waaronder regionale en trappistenbieren, vruchtensappen en zelfgemaakte warme chocolademelk. De gepubliceerde openingstijden overdag zijn van dinsdag tot en met zondag, van 10.30 tot 18.00 uur; avondbezoeken moeten van tevoren worden geregeld. Het adres is Rue du Château 64 in Orchimont; bel Bernard rechtstreeks of gebruik het e-mailadres van het restaurant om te reserveren.
Šimuni · Kindvriendelijk · Parkeergelegenheid · WiFi
Šimuni 101, 23251 Šimuni
Restaurant Villa Olea maakt deel uit van een klein familiehotel aan Šimuni 101, in het vissersdorpje Šimuni op het eiland Pag. De familie voert de traditie van het bedrijf terug tot 2001, en het pand combineert accommodatie en een restaurant onder één dak. Het karakter wordt bepaald door die familiale gastvrijheid en door de ligging aan de kust, dicht bij stranden en dennenbossen. De eigenaren presenteren zowel het hotel als het restaurant nadrukkelijk als geschikt voor gezinnen met kinderen. Er is gratis parkeergelegenheid op het terrein, wat handig is voor bezoekers die vanuit Pag komen of met de auto over het eiland reizen. Draadloos internet is beschikbaar in de gemeenschappelijke ruimtes en in de kamers. Naast het restaurant exploiteert de familie een bootverhuurdienst, waardoor de plek een link heeft met dagtochten om de omliggende wateren te verkennen. Het hotel biedt ook ontbijt aan als onderdeel van de accommodatieservice. Šimuni ligt aan de zuidwestkust van het eiland, ongeveer halverwege tussen de stad Pag en Novalja. Het is een vissersdorpje met een ACI-jachthaven in de beschutte baai, en de lokale stranden lenen zich uitstekend voor zwemmen, zonnebaden en een ontspannen wandeling. Het dorp vormt een rustigere omgeving voor een restaurantbezoek tijdens een uitstapje op het eiland. De combinatie van een familierestaurant, een klein hotel en bootverhuurdiensten bij Villa Olea past goed bij die omgeving: bezoekers kunnen de maaltijd onderdeel maken van een breder bezoek aan dit deel van de kust van Pag.
Supetarska Draga · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen buiten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak ArtHouse Studio / Pexels
Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga
More ligt aan zee in Gonar, aan de westkant van Rab, tussen de baaien van Kampor en Supetarska Draga. Het restaurant van de familie Tariba is ontstaan uit een nauwe band met de visserij en kan bogen op een geschiedenis van meer dan veertig jaar. Het terras kijkt uit over het water en de nabijgelegen eilanden, waardoor de omgeving een belangrijk onderdeel vormt van een ontspannen maaltijd met vis- en schaaldiergerechten. Op het menu krijgen schelpdieren en schaaldieren de ruimte om in verschillende vormen te worden geserveerd. Scampi’s kunnen worden gegrild, bereid in buzara-stijl, geserveerd met olijfolie en citroen, of gekookt in een witte wijnsaus. Andere gerechten die door het restaurant worden uitgelicht zijn onder meer gegratineerde sint-jakobsschelpen, pasta met inktvis en tuinbonen, en garnalen met maïspolenta en truffel. Vraag bij het bestellen naar de vis van de dag en de beschikbare bereidingswijzen. Een aquarium in het restaurant weerspiegelt de nadruk op ingrediënten uit de zee. Kroatische en internationale wijnen begeleiden de maaltijd, terwijl de aparte strandbar beneden een meer informele setting biedt voor drankjes en eenvoudigere maaltijden. Geef bij het reserveren van een tafel aan dat u in het restaurant wilt dineren, vooral als u de voorkeur geeft aan het bovenste terras in plaats van de bar. More is praktisch voor bezoekers die zowel over de weg als per boot aankomen. De familie biedt parkeergelegenheid en de aanlegsteiger heeft ligplaatsen voor boten tot twintig meter. Neem contact op met het team voordat u over zee aankomt om een geschikte ligplaats en de afspraken voor uw bezoek te bevestigen. Als u over de weg komt, gebruik dan het adres Supetarska Draga 321 en de locatie Gonar bij het plannen van de reis.
Šimuni · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Šimuni 39, 23251 Šimuni
ma–zo 13:00–23:00
Konoba Didova kuća is gevestigd in een familiehuis in Šimuni, waar het terras centraal staat in de identiteit van het restaurant. De keuken volgt recepten die zijn overgeleverd vanaf het eiland, de Kroatische kust en Dalmatië. Vis, skuta-kwark en prošek worden genoemd als de drie ingrediënten die het karakter van de keuken het beste weergeven. Zelfgemaakte pasta, mosselen, olijfolie, amandelen, walnoten, venkel en gemarineerde producten maken eveneens deel uit van het culinaire vocabulaire. Brood met olijfolie en een selectie van gebottelde wijnen maken het plaatje compleet. Het vroegere bestaan van het gebouw was nauw verbonden met eten: de familie sloeg hier wijn op, hing gedroogde ham op en bewaarde Pag-kazen en gedroogde vis. Tegenwoordig geeft die geschiedenis de maaltijd een persoonlijke sfeer in plaats van een anonieme eetzaal. Binnen wordt kantwerk tentoongesteld dat door de grootmoeder van de familie, Mara, is gemaakt, waardoor een andere eilandtraditie aan de tafel wordt gekoppeld. Gasten kunnen reserveren via de telefoon, e-mail of een online boekingsservice, en er kan met een creditcard worden betaald. Šimuni zelf is een vissersdorp aan de zuidwestkust van Pag, tussen de stad Pag en Novalja. In de baai ligt een ACI-jachthaven, terwijl de nabijgelegen stranden mogelijkheden bieden om te zwemmen en te wandelen. Vissersboten die terugkeren naar de kust blijven deel uitmaken van het dagelijkse leven in het dorp. Een bezoek aan Didova kuća past dan ook naadloos in een uitstapje dat de haven, het strand en een maaltijd combineert die geworteld is in de huiselijke keuken van het eiland.
Rab · Mediterraans · Steak en grill · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Nadin Sh / Pexels
Srednja ulica 9, 51280 Rab
Labirint brengt een familierestaurant naar een van de hoekjes van de oude binnenstad van Rab. De familie Pičuljan nam de voormalige herberg in 1979 over en introduceerde de naam Labirint in 1981. Zowel het doodlopende straatje als de indeling van het terras verklaren de naam, waardoor deze plek een heel ander karakter heeft dan een open eetzaal aan het water. De keuken heeft een sterke band met de eilandkeuken. Vis van lokale vissers staat op het menu naast octopus, ansjovis, gezouten vis, schelpdieren en schaaldieren. Een bijzonder lokaal gerecht dat je zeker moet proberen is rapski gusti ujušak, de dikke vissoep van Rab. Olijfolie, groenten en kruiden begeleiden de zeevruchten, terwijl het drankenassortiment bestaat uit huiswijnen en flessenwijnen. Ook vlees heeft hier zijn eigen plek, met onder meer de King Tomislav-schotel en rundertartaar die aan tafel wordt bereid. De twee eetruimtes bieden ook een verschillende sfeer: het terras heeft stenen muren en een waterput, terwijl het interieur met zijn open haard en peka doet denken aan een oude eilandtaverne. Kies op basis van het weer en het soort avond dat je voor ogen hebt. Je vindt Labirint aan de Srednja ulica 9, in de oude binnenstad, zodat je een maaltijd kunt inpassen tijdens je verkenningstocht te voet. Bel +385 51 771 145 om een tafel te reserveren of te vragen wat er die dag beschikbaar is. De bediening is verdeeld over lunch en diner, met een middagpauze, dus het is de moeite waard om de openingstijden te controleren voordat je spontaan langskomt.
Rab · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Vegetarisch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Sarda Bamberg / Pexels
Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab
ma–zo 10:00–00:00
Konoba Riva verwelkomt al sinds 1998 gasten in de oude binnenstad van Rab. De traditionele kustkeuken, het terras en de omliggende stenen straatjes zorgen voor een uitgesproken eilandse sfeer. Dankzij de vrij uitgebreide menukaart is het een handige keuze wanneer een groep aan één tafel wil genieten van zeevruchten, gegrild vlees en een paar eenvoudige vegetarische gerechten. Voor visliefhebbers is er de Riva-schotel, een combinatie van vis, inktvis en garnalen voor twee personen. De afzonderlijke gerechten variëren van zeebaars- of zeebrasemfilets met snijbiet tot gegrilde tonijn, mosselen op buzara-wijze en risotto met inktvis. Spaghetti met zeevruchten is een andere optie, terwijl octopus bereid met tomaten en kruiden een andere textuur en saus biedt. Voorgerechten zijn onder meer octopuscarpaccio, gezouten vis, Dalmatische ham en schapenkaas uit Pag. Het menu heeft ook een apart vegetarisch gedeelte met groenterisotto, tomatenpasta en gebakken courgettes. Voor kinderen zijn er kleinere gerechten met kip, pasta en gegrild vlees. Wie voor vlees kiest, kan kiezen uit gegrilde spiesjes, biefstuk of een gemengd bord. Rab-cake, walnootpannenkoeken en ijs behoren tot de desserts, zodat er verschillende manieren zijn om de maaltijd af te sluiten zonder dat iedereen aan tafel hetzelfde bestelt. Reserveringen kunnen telefonisch worden gemaakt; via deze weg kunt u ook de bezorgservice van het restaurant naar de jachthaven regelen. Deze service is ideaal voor gasten die de avond aan boord van een boot doorbrengen; geef bij het bestellen het afleveradres en het tijdstip door. Gasten die het restaurant persoonlijk bezoeken, kunnen terecht op Ulica biskupa Draga 3. Betalen met kaart is mogelijk en de gepubliceerde openingstijden lopen van laat in de ochtend tot middernacht.
Rab · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen buiten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Julia Filirovska / Pexels
Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab
Šanpjer combineert een familieviswinkel met een visrestaurant aan de waterkant van Rab. Het restaurant opende in 1997 zijn deuren en de band tussen de viskraam en de keuken staat nog steeds centraal in de identiteit van het restaurant. Buiten staan houten tafels en banken onder een luifel en palmbomen, waardoor je tijdens de maaltijd kunt genieten van de drukte in de haven van de oude stad. Vis en schaaldieren staan centraal op het menu. Gegrilde zeebaars of zeebrasem, gebakken of gegrilde inktvis, scampi’s en mosselen bieden verschillende mogelijkheden om een lunch met zeevruchten samen te stellen. De huisgemaakte Šanpjer-schotel is bedoeld voor twee personen en combineert vis, inktvis, scampi’s en schaaldieren met snijbiet en aardappelen. Dit is een handige keuze wanneer twee gasten een bredere selectie willen delen. Er zijn ook pastagerechten met zeevruchten, vissoep en risotto’s, waaronder een zwarte risotto. Kleinere voorgerechten, zoals gemarineerde ansjovis, bieden een andere manier om de maaltijd in te leiden voordat het hoofdgerecht wordt geserveerd. Als afsluiting staan er Rab-cake, ijs en pannenkoeken met zoete vullingen op het menu. Vraag welke vis en schaaldieren er die dag beschikbaar zijn voordat je een bepaald gerecht kiest. Het plaatselijke bureau voor toerisme vermeldt een seizoen van april tot en met oktober, dus informeer even voordat u langskomt aan het begin of einde van die periode. Het bureau geeft ook aan dat het restaurant geschikt is voor kinderen en honden welkom zijn. Het is verstandig om telefonisch te reserveren voor een tafel aan het water, vooral als u de maaltijd plant in combinatie met een uitstapje naar de oude binnenstad.
Palit · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Vegetarisch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Valeria Boltneva / Pexels
Palit 71, 51280 Palit
Velum in Palit biedt een uitgebreide kennismaking met de keuken van Rab, met recepten van het eiland naast mediterrane vis-, pasta- en vleesgerechten. De naam betekent ‘zeil’ in het Latijn, een passend uitgangspunt voor een restaurant waarvan de menukaart zo sterk is geïnspireerd door de omringende zee. In tegenstelling tot veel andere eetgelegenheden op het eiland is Velum het hele jaar door geopend. Op het gebied van zeevruchten kunt u kiezen uit onder meer gegrilde vis, schaaldieren bereid in buzara-stijl en risotto met zwarte inktvis. Pasta wordt in verschillende varianten geserveerd, van fuži met scampi en truffel tot spaghetti met venusschelpen. Voor een meer uitgesproken lokale specialiteit kunt u vragen naar štokalj, gedroogde octopustentakels geserveerd met eieren. Op de kaart staan ook traditionele gerechten waarvoor u van tevoren moet reserveren, zoals octopus onder de peka en rapska grota, rundvlees gevuld met prosciutto en kaas in een donkere saus. Er is genoeg keuze voor een gezelschap waarvan de leden niet allemaal dezelfde eetlust hebben. Vegetarische opties zijn onder meer pasta met champignons en courgette, gnocchi met vier kazen en een groenteschotel met gebakken kaas. Vleesgerechten en kleinere kindermaaltijden bieden alternatieven voor zeevruchten. Tot de desserts behoren warme chocoladetaart en cheesecake, die de maaltijd een andere afsluiting geven dan de hartige eilandspecialiteiten. Dankzij een terras, parkeergelegenheid en afhaalservice is Velum geschikt voor verschillende soorten vakantiedagen. Reserveer direct als u een bepaald traditioneel gerecht wilt, aangezien gerechten die op afspraak worden bereid meer planning vereisen dan een spontane lunch. Controleer bij vroege of late aankomst zowel de openingstijden van de keuken als de gepubliceerde openingstijden van het restaurant.
Privlaka · Italiaans · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Valeria Boltneva / Pexels
Kninska 1, 23233 Privlaka
Restaurant Amico ligt aan de Kninska 1 in Privlaka en werd in 1990 opgericht. De omschrijving als Italiaans en mediterraan restaurant wordt ondersteund door een menukaart met een bijzonder uitgebreid aanbod aan visgerechten, naast pasta, gegrild vlees en desserts. Het restaurant biedt zitplaatsen buiten, parkeergelegenheid voor gasten en afhaalmaaltijden, waardoor het een flexibele keuze is voor een lunch of avondmaaltijd aan de kust. De meest opvallende gerechten sluiten naadloos aan bij de keuken van Privlaka. Op de menukaart staan onder andere gemarineerde inktvis op lokale wijze, inktvis met kikkererwten en visstoofpot. Andere visgerechten variëren van gegrilde octopus en tonijnsteak tot mosselen bereid in buzara-stijl. Een visschotel voor twee combineert verschillende soorten zeevruchten, dus het loont de moeite om het personeel te vragen welke vis en schaaldieren beschikbaar zijn voordat je een keuze maakt. Pasta en kleinere gerechten bieden een andere manier om een maaltijd samen te stellen. Op het menu staan gnudi met scampi, pljukanci met biefstuk, zwarte risotto en gnocchi met vier kaassoorten. Een bruschetta met šokol, mozzarella en pesto laat je kennismaken met een regionale vleeswarenvariant, terwijl salades lichtere combinaties bieden. Gasten die de voorkeur geven aan vlees kunnen het grillmenu bekijken in plaats van ervan uit te gaan dat dit uitsluitend een visrestaurant is. Het restaurant neemt reserveringen rechtstreeks aan en maakt ook reclame voor privéfeesten. Als u van tevoren plannen maakt, vraag dan bij het team naar de actuele openingstijden, het dagmenu en eventuele dieetwensen. Het openbare menu blijft handig om inzicht te krijgen in het aanbod van de keuken, maar de exacte prijzen en de dagelijkse beschikbaarheid moeten bij uw bezoek worden gecontroleerd.
Malinska · Pizza · Vegetarisch · Lunch
Novo Naselje 5, 51511 Malinska
ma–zo 10:00–23:00
Restaurant Dubašnica ligt in Novo Naselje in Malinska en biedt een Kroatische keuken, een terras en een eetzaal met airconditioning. Dankzij deze combinatie kunnen gasten kiezen tussen buiten eten bij warm weer of binnen genieten van een maaltijd. Op het menu staan lokale gerechten, pizza’s en vegetarische specialiteiten, zodat mensen met verschillende smaken aan één tafel kunnen zitten zonder dat iedereen hetzelfde moet kiezen. Vers fruit maakt ook deel uit van het aanbod, of het nu tussendoor of na de maaltijd wordt gegeten. Het restaurant serveert lunch en diner en bereidt ook maaltijden om mee te nemen, een handige optie voor bezoekers die in een nabijgelegen appartement of vakantiehuis verblijven. Gasten kunnen telefonisch een tafel reserveren. Voor grotere bijeenkomsten stelt het restaurant zijn ruimtes ter beschikking voor privéfeesten en biedt het hulp bij het organiseren van bruiloftsrecepties. Deze gelegenheden worden rechtstreeks met het team gepland, waardoor het bezoek kan worden afgestemd op de mensen die samenkomen. Praktische voorzieningen zijn onder meer gratis parkeergelegenheid voor het restaurant, een drempelvrije ingang en gratis draadloos internet. Huisdieren zijn welkom en er is een aparte rookruimte. Voor vakantiegangers maken deze details het mogelijk om meer dan alleen het eten in de planning mee te nemen: of iemand nu een huisdier meebrengt, met de auto komt of moet kiezen tussen een gezamenlijke maaltijd in het restaurant of iets om mee naar huis te nemen. Dubašnica combineert dit soort alledaagse gemakken met de mogelijkheid om een persoonlijker feest te organiseren.
Malinska · Pizza · Steak en grill · Burgers
Obala 42, 51511 Malinska
Beleca Food&more ligt aan de Obala in het centrum van Malinska, naast de jachthaven. Op het menu staan Napolitaanse pizza’s, hamburgers, vlees- en visgerechten, aangevuld met koffie en cocktails. De pizza’s worden bereid met San Marzano-tomaten en fior di latte-mozzarella. De Margherita wordt aangevuld met basilicum, extra vierge olijfolie en Grana Padano, terwijl de Capricciosa bestaat uit gekookte ham, champignons, oregano en Kalamata-olijven. Ook buiten het pizzamenu is er een ruime keuze. De tagliata van rundvlees wordt geserveerd met rucola, cherrytomaatjes, Grana Padano en balsamicoazijn. Een klassieke rundvleesburger combineert sla, tomaat, gekarameliseerde ui en burgersaus in een briochebroodje, met een cheeseburgervariant voor wie dat wil. Een groenteburger biedt een alternatief, met tomaat, sla, rucola en pesto. Gegrilde zeebaars- of goudbrasemfilet wordt geserveerd met gegrilde groenten, olijfolie en citroen, terwijl de kip gevuld is met prosciutto en kaas en geserveerd wordt met een romige champignonsaus. Als voorgerechten zijn er onder meer steak tartaar met toast en boter, een schotel met prosciutto en kazen, en burrata met rucola en tomaten. Voor iets kleinschaligers is er focaccia met burrata, mortadella en pistachepesto. Tot de desserts behoren taarten, een lava cake en een zoete pizza. Espresso, cappuccino en ijskoffie geven de drankenkaart een vertrouwd koffiehuisgevoel; het cocktailaanbod varieert van een Negroni tot een Mojito. Dankzij de ligging aan het water is Beleca een ideale plek voor een maaltijd met vrienden of een drankje aan de jachthaven.
Vermeld het. Dat kost niets en duurt twee minuten. Gasten zien je telefoonnummer en bellen je direct — we komen er niet tussen, rekenen geen boekingskosten en reserveren geen tafels.
Gratis vermeldenNiet jouw restaurant? Stel een plek voor die je kent — geen account nodig.