Heb je een horecazaak die nog niet vermeld staat? Voeg deze toe of claim deze
Een paar vakantiewoningen om mee te beginnen
Nog niets in Krapanj.
Bad Berleburg · Lunch · Afhalen
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Novkov Visuals / Pexels
Am Hilgenacker 21, 57319 Bad Berleburg
Kraam met snacks om mee te nemen in Bad Berleburg.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Wenden · Afhalen
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Luca Volpe Productions / Pexels
Hauptstr. 52, 57482 Wenden
Een snackbar in het centrum van Wenden.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Erwitte · Afhalen
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Luca Volpe Productions / Pexels
Overhagener Weg 34, 59597 Erwitte
Snackbar in Erwitte.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Anröchte · Grieks · Diner · Zitplaatsen binnen
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak J KREATOR / Pexels
Hauptstr. 48, 59609 Anröchte
Grieks restaurant aan de hoofdstraat van Anröchte.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Krautscheid · Duitse keuken · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Novkov Visuals / Pexels
Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid
De Islekhöhe ligt op de heuvel bij Krautscheid, aan de weg naar Bitburg ten zuiden van Arzfeld, in het deel van de Eifel dat de Islek wordt genoemd, waar Duitsland, Luxemburg en België samenkomen. De familie die het pension runt, zegt al tweehonderd jaar gasten van heinde en verre te verwelkomen, en het huis is nog steeds een door de familie gerund pension met een bijbehorend regionaal restaurant, in plaats van een hotel met een eetzaal. De belofte van de keuken staat eenvoudig op de website vermeld: goede huisgemaakte gerechten, verse producten uit de Eifel en royale porties, met een menu van lokale specialiteiten en een proefkaart om te downloaden. De maaltijden worden geserveerd in een moderne, comfortabele eetzaal of, bij mooi weer, op het zonnige terras; ’s avonds is er een aparte Bierstube met Bitburger Pils van de tap, het soort ruimte waar je een wandeling bespreekt in plaats van de wijnkaart te bestuderen. Het pension heeft zijn aanbod afgestemd op actieve gasten. Motorrijders beschikken over drie afsluitbare garages met ruimte voor twintig tot vijfentwintig motoren en een weekendarrangement voor motorrijders; er is een tennishal met een tennisweekend, wandel- en bowlingarrangementen en een nieuw geïnstalleerd oplaadpunt voor elektrische voertuigen. De gastenkamers zijn eenvoudig en comfortabel ingericht, met de frisse Eifel-lucht als belangrijkste troef. Voor wie in een vakantiehuis in de buurt verblijft, is het een ideale plek om op doordeweekse avonden te dineren en in het weekend te lunchen, met het drielandenlandschap dat direct voor de deur begint.
Dubai · Chinees · Aziatisch · Reserveren mogelijk
B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai
ma–zo 11:00–23:00
Jasmint is een moderne Chinese bistro op het niveau van het meer in de Platinum Tower, in Cluster I van Jumeirah Lakes Towers. De keuken richt zich met name op de keukens van Sichuan en Yunnan, maar put ook uit de regionale tradities van Hunan en Guizhou. Samen geven deze invloeden het restaurant een meer specifieke geografische identiteit dan een algemene introductie tot de Chinese keuken zou doen vermoeden. De keuken verbindt deze tradities met een eigentijdse benadering van Aziatisch dineren. Ingrediënten en kruiden afkomstig uit hun regio’s van herkomst staan centraal in die verbinding, waardoor de gerechten verbonden blijven met de plaatsen die er de inspiratie voor vormen. De Chinese naam van het restaurant, die naast ‘Jasmint’ wordt weergegeven, past bij een identiteit die is opgebouwd rond de keuken van bergen en agrarische landschappen. Door deze regionale nadruk is het een plek waar je tijdens één maaltijd verschillende aspecten van de Chinese keuken kunt ontdekken. De sfeer is bedoeld om ontspannen en gezellig te zijn. Een bezoek kan een eenvoudige maaltijd in je eentje zijn, een ontmoeting met collega’s of een bijeenkomst waarbij gerechten worden gedeeld. Dezelfde ruimte leent zich ook uitstekend voor gezinsmaaltijden, verjaardagen en feestelijke gelegenheden, waardoor het meer is dan alleen een alledaagse buurtplek. In plaats van dat elk bezoek een vaste volgorde moet volgen, speelt het restaurant in op verschillende eetlusten en groottes van gezelschappen. Die flexibiliteit past zowel bij een klein gezelschap als bij een groep die van de maaltijd een bijzondere gelegenheid wil maken. Reserveringen kunnen worden geregeld via het reserveringssysteem van het restaurant, waar gasten het aantal personen, de datum en het gewenste tijdstip kunnen selecteren. Het restaurant is ook rechtstreeks bereikbaar via telefoon en e-mail.
Lübeck · Vis en zeevruchten · Vegetarisch · Zitplaatsen binnen
Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck
Het restaurant van Johanna Berger is gevestigd op een adres in de oude binnenstad aan de Dr.-Julius-Leber-Straße, met eetzalen in het historische gebouw en zitplaatsen op een rustige binnenplaats. Berger is zowel eigenaar als chef-kok, en haar keuken is geïnspireerd door ervaringen die ze heeft opgedaan in Zuid-Frankrijk, Londen, de Noordzeeregio en Lübeck. Sinds 2015 serveert ze gerechten in haar gelijknamige restaurant. Jamel Jerome Poerschke kwam in mei 2024 de keuken versterken en brengt een bijzondere interesse mee in het herinterpreteren van vertrouwde regionale gerechten. Dankzij hun gezamenlijke aanpak kunnen gasten kiezen tussen een à-la-cartemaaltijd en een verrassingsmenu dat is gevormd door de verschillende achtergronden van de twee koks. Seizoensgebonden ingrediënten en bereidingen uit eigen keuken bepalen de selectie. Het à-la-carte-aanbod omvat onder meer tomaten met burrata en olijfolie, rundercarpaccio met truffelmayonaise en kaviaar, en ceviche met ingelegde ui en sesam. Vegetarische hoofdgerechten zijn onder meer saffraanrisotto met venkel en geroosterde paprika, naast een groentegerecht genaamd „Waldspaziergang“, geserveerd met champignonjus. Vis wordt zowel aangeboden als wisselende vangst als in de vorm van snoekbaars, vergezeld van saffraanrisotto en venkel. De vleesgerechten omvatten een wisselend stuk vlees en ossenhaas met popcorn en jus. Het dessert kan worden gevolgd door of vervangen door een trio van kazen met gelei en donker brood. Het menu varieert afhankelijk van wat leveranciers kunnen leveren, dus individuele gerechten kunnen veranderen. De verrassingsmenu’s worden vergezeld door bijpassende wijnen, terwijl het drankenassortiment ook een huiscocktail omvat. Tafels kunnen online, telefonisch of per e-mail worden gereserveerd. Het team staat ook open voor aanvragen over privé-evenementen, zalen en speciaal samengestelde menu’s.
Kamen · Bakkerij · Ontbijt
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Hansastr. 19, 59174 Kamen
Onafhankelijke bakkerij in het centrum van Kamen.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Nova Levante · Diner · Reserveren mogelijk
Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante
Johannesstube is het gastronomische restaurant van Hotel Engel in Nova Levante, waar chef-kok Philip Lochmann zijn keuken baseert op de ingrediënten en het landschap van Zuid-Tirol. De nadruk ligt op helderheid, zorgvuldige bereiding en de eigen smaak van elk ingrediënt. Alpenproducten vormen het uitgangspunt, terwijl ervaringen van buiten de regio de combinaties en technieken inspireren. Dit is een plek voor een doordachte maaltijd, waarbij de opeenvolging van de gerechten even belangrijk is als elk afzonderlijk ingrediënt. Het restaurant vertaalt die aanpak in ‘Moments of Lightness’, een reeks waarvan de namen verwijzen naar aarde, regen, bos en de wisselende sensaties van de natuur. Deze taal weerspiegelt een keuken die niet alleen op smaak, maar ook op sfeer en herinnering is gericht. Lochmanns werk verbindt hedendaagse ideeën met regionale producten, waarbij hij gebruikmaakt van precieze combinaties van textuur en aroma om de kookstijl gefocust te houden. De bredere keuken van Engel werkt samen met producenten in het Eggental via het ‘Taste Local’-initiatief. Groenten, kruiden, fruit en eieren zijn afkomstig van boerderijen in de regio, wat de verbinding tussen het omringende platteland en het bord versterkt. Binnen die context geeft de Johannesstube op bijzonder geconcentreerde wijze uitdrukking aan de culinaire filosofie van het huis. Gasten die geïnteresseerd zijn in de moderne Alpenkeuken, kunnen rekenen op een ervaring die is opgebouwd rond ingrediënten en een samenhangende opbouw, in plaats van een breed menu met losstaande klassiekers. Reserveren is aanbevolen; het restaurant biedt een direct telefoonnummer en een reserveringsprocedure om een bezoek te regelen.
Erwitte · Duitse keuken · Zitplaatsen binnen
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Zur Bauernbrücke 62, 59597 Erwitte
Een familiebedrijf in de wijk Merklinghausen-Wiggeringhausen van Erwitte.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Bodenwerder · Taart en gebak · Café · Zitplaatsen binnen
Buchhagen 4, 37619 Bodenwerder
KaffeeMühle is het café in KulturMühle Buchhagen, een gerestaureerde zandstenen molen op het platteland bij Bodenwerder. Het maakt deel uit van het door Kaleidoskop e.V. beheerde culturele centrum, waar eten, lokale betrokkenheid en het leven in het oude gebouw samenkomen. Sinds begin 2018 wordt het Mühlen-Café gerund door een team van vrijwilligers, waarbij de bediening en het bakken van gebak worden ondersteund door mensen die hun tijd en ideeën inbrengen. Het aanbod bestaat voornamelijk uit zelfgemaakt gebak en drankjes, waaronder koffie, waardoor het café een vanzelfsprekende plek is voor een rustige pauze in Buchhagen. Het is ook een sociale ontmoetingsplaats: de organisatoren moedigen mensen aan om elkaar te ontmoeten, mee te doen en activiteiten rondom het café te ontwikkelen. Een handwerkbijeenkomst is een van de terugkerende activiteiten die hieraan verbonden zijn. Het bredere KulturMühle-programma omvat concerten, tentoonstellingen en andere culturele evenementen, waardoor het gebouw een functie krijgt die verder reikt dan een conventioneel cafébezoek. De molen zelf biedt volop context voor iedereen die geïnteresseerd is in de geschiedenis van de streek. De molen werd in 1867 gebouwd voor de familie von Hake en werd gebruikt om zandstenen platen te malen, waarvan sommige zelfs tot in Amerika terechtkwamen. Het gebouw is opgetrokken uit zandsteen uit de Vogler-steengroeve en maakt deel uit van een beschermd historisch ensemble. Na restauratie werd het in 2008 heropend als culturele locatie. De ruimtes, waaronder het café, kunnen ook privé worden gehuurd. Door de ligging vlakbij de Weser-fietsroute en de pelgrimsroute Loccum–Volkenroda is het zeker het overwegen waard bij het plannen van een lokaal uitstapje met een cafébezoek.
Bad Wünnenberg · Bakkerij · Afhalen
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Yulia Oliinychenko / Pexels
Forstenburgstr. 15, 33181 Bad Wünnenberg
Bakkerij, banketbakkerij en kruidenierswinkel in de wijk Fürstenberg in Bad Wünnenberg.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Lübeck · Vis en zeevruchten · Vegetarisch · Veganistisch
An der Obertrave 6, 23552 Lübeck
ma–vr 12:00–20:30; za 12:00–21:30; zo 12:00–20:30
Kartoffelspeicher heeft zijn menu opgebouwd rond gebakken aardappelen aan de An der Obertrave 6 in Lübeck. Het restaurant wordt gerund door Jan Stobbe en Muhammad Fahad, en de keuken combineert Duitse, Europese en internationale invloeden. In plaats van de aardappel louter als bijgerecht te beschouwen, krijgt deze op het menu een centrale rol toebedeeld en worden er verschillende categorieën bereidingen aangeboden. Vooral het aanbod aan vegetarische gebakken aardappelen is zeer uitgebreid. Enkele gerechten zijn onder andere Toscana, Popeye, Aphrodite, La Patata, Ali Baba en Geisser Herdöpfel. Het vleesgedeelte slaat een andere richting in met Tandoori Chicken, Obelix, Tropicana en Turkish Delight. Vis komt in een aparte rubriek voor, met onder andere Tonno en Surf’n Turf als benoemde opties. Dankzij dit aanbod kunnen gasten groente-, vlees- en visgerechten met elkaar vergelijken binnen het gerichte aardappelthema van het restaurant. Naast vegetarische gerechten maken ook veganistische en glutenvrije opties deel uit van het aanbod. Het restaurant profileert zich als een plek voor lunch, diner of een drankje, en beschrijft een selectie die reikt van voorgerechten tot en met het dessert. De internationale aanpak komt tot uiting in de verscheidenheid aan gerechtnamen en de afzonderlijke menurubrieken, waardoor hetzelfde hoofdingrediënt verschillende culinaire invalshoeken krijgt. Tafels worden telefonisch gereserveerd, waarbij het restaurant de reserveringsaanvragen rechtstreeks afhandelt. Deze eenvoudige regeling is geschikt voor gasten die voorafgaand aan hun bezoek contact willen opnemen met het personeel ter plaatse. Voor een maaltijd waarin gebakken aardappelen centraal staan, biedt Kartoffelspeicher een duidelijk afgebakend alternatief voor een breed, conventioneel restaurantmenu, met zowel plantaardige keuzes als vlees en vis.
Prapashticë · Steak en grill · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Rruga Naser Hasani, Prapashticë
ma–zo 08:00–00:00
Kasollet e Zanave brings a restaurant, village activities and accommodation together in the hills of Prapashticë. The project grew from conversations among friends during the pandemic, with the aim of giving families more time together outdoors. Its setting includes an animal garden, a playground and a village shop with traditional foods and crafts, so a meal can form part of a longer countryside visit. The restaurant combines Albanian building traditions with contemporary furnishings. Stone, wood and clay shape the facade, while woven branches around the counter recall old courtyard fences. A fireplace visible from all sides forms the centre of the dining room. There are tables indoors and on the terrace, with another outdoor area beneath plum trees called Hija e Kumbullave. Cooking draws on Albanian and international traditions, using produce from the village greenhouse and nearby farmers. Meat is prepared on an Argentine style grill. The drinks selection includes local and international wines, plum rakia made from fruit gathered in the village, and seasonal fruit juices. These give the restaurant a connection to the surrounding land beyond the view from the table. For families, the wider village offers opportunities to combine eating with play and learning about animals. Guests can contact the team to discuss a visit or a personalised event. The Prapashticë address is the destination to use when planning the journey from Prishtina.
Prapashticë, Prishtinë · Steak en grill · Ontbijt · Lunch
Rruga Naser Hasani, 10000 Prapashticë, Prishtinë
Kasollet e Zanave is een toeristisch dorpje in Prapashticë, hoog in de heuvels ten oosten van Pristina op ongeveer 1.000 meter boven zeeniveau, en het restaurant ligt in het centrum ervan. Het idee voor het dorp ontstond tijdens een gesprek tussen vrienden tijdens de pandemie en is uitgegroeid tot een resort met houten en stenen hutten, een dierenpark, een manege en een dorpsmarkt, verspreid over een heuvel aan de voet van een berg. Het restaurantgebouw combineert traditionele Albanese architectuur met een modern interieur. De gevel combineert steen, hout en klei; de muur rond de bar is bekleed met gevlochten takken, net als de oude dorpshekken, en midden in de ruimte staat een ronde open haard. Binnen is er plaats voor 120 gasten, terwijl het terras en een schaduwrijke plek onder meer dan 400 pruimenbomen, genaamd Hija e Kumbullave, nog eens enkele honderden gasten kunnen herbergen. Naast het restaurant is een vuurplaats ingericht voor een drankje in de avond. Elke ochtend wordt er ontbijt geserveerd, met een boerenontbijt, een ‘grootmoedersontbijt’, eieren van de boerderij, zelfgemaakte worst en gebakken deeg. Later op de dag bestaat het menu uit rustieke salades, een soep van de dag, lamshoofdsoep, maïsbrood en pogaçe vers uit de oven, in Elbasan-stijl gebakken lamsvlees, een ovenschotel in Gjakova-stijl en vlees van een Argentijnse grill, waaronder suxhuk, gehaktballetjes, runderribben, steaks en lamskoteletten. Kinderen hebben hun eigen korte menu, en tot de desserts behoren baklava en tespishte. Een groot deel van de producten komt uit de eigen kas, en de pruimenrakia en het pruimensap worden gemaakt van fruit dat in het dorp is geplukt. De wijnkaart omvat lokale en internationale wijnen, en een paar keer per jaar bereiden gastchefs uit het buitenland gerechten uit hun eigen land.
Pissouri · Mediterraans · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Masuma Rahaman / Pexels
Ampelonon 73, 4607 Pissouri
ma 12:00–15:30, 18:00–21:00; di 12:00–15:30, 18:00–21:00; wo 12:00–15:30, 18:00–21:00; do Gesloten; vr 12:00–15:30, 18:00–21:00; za 12:00–15:30, 18:00–21:00; zo 12:00–15:30, 18:00–21:00
Kastro ligt aan de Ampelonon, de wijngaardstraat die vanuit het dorp Pissouri naar de baai loopt. Het restaurant heeft geen eigen website, alleen een Facebook-pagina, dus hier staat niets over de keuken. De openingstijden laten zien dat het een restaurant is dat op traditionele wijze wordt gerund, met twee zitplaatsen in plaats van doorlopend: van 12.00 tot 15.30 uur, dan een pauze, en vervolgens van 18.00 tot 21.00 uur. Dat is het Cypriotische patroon en het betekent dat het ’s middags daadwerkelijk gesloten is — als je om half vijf aankomt, is de deur dicht, wat bezoekers die gewend zijn aan een hele dag service in de toeristische gebieden voor verrassingen zorgt. Op donderdag is het gesloten. Alle andere dagen van de week gelden dezelfde twee zitplaatsen, inclusief zondag. De avonddienst eindigt om negen uur, wat vroeg is voor het oostelijke Middellandse Zeegebied en in het bijzonder voor Cyprus. Een tafel om half acht is een veiliger keuze dan een om half negen. Pissouri bestaat uit het oude dorp op de heuvelrug van Kaap Aspro en de Pissouri-baai eronder, een halve maan van zand en kiezels onder witte kliffen die een Blauwe Vlag heeft voor de waterkwaliteit. Ampelonon verbindt de twee, dus dit adres ligt op de route ertussen — vanaf het dorp is het een wandeling bergafwaarts en een stevige klim terug, en daarom rijden de meeste mensen erheen. Parkeren langs de weg is gratis en geen probleem buiten juli en augustus. Je vindt Kastro op Ampelonon 73, 4607 Pissouri.
Podašpilje · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Vegetarisch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Kaštil Slanica ligt aan de rivier de Cetina in een voormalig fort waar vroeger in zout werd gehandeld, een omgeving die de maaltijd verbindt met de geschiedenis van het achterland van Omiš. De familie Rogošić opende het restaurant in 1998 en put daarbij uit familierecepten en ingrediënten uit de kuststreek, de rivier en het binnenland. De wijnselectie richt zich vooral op Dalmatische druivensoorten. Soparnik is een bijzonder geschikte keuze om mee te beginnen: deze dunne Poljica-taart bevat snijbiet en ui en wordt afgewerkt met olijfolie en knoflook. Zelfgebakken brood, gebakken onder hete kolen, wordt bij verschillende voorgerechten geserveerd, waaronder de huisgemaakte bruschetta en vispaté. Pašticada van oma Višnja, geserveerd met zelfgemaakte gnocchi, zet de traditie van familierecepten voort. Het riviergedeelte van het menu biedt forel, paling en kikkerbilletjes, terwijl de visgerechten onder meer zwarte risotto, garnalen met zeeduivel en in de oven gebakken vis met groenten omvatten. Er zijn ook eenvoudige keuzes voor de jongere gasten, zoals tomatenpasta en gepaneerde kip. Voor een gezamenlijke peka-maaltijd kunt u kiezen uit kalfsvlees, lamsvlees, octopus of kip; bestel dit minimaal drie uur van tevoren; het minimum is vier porties. U kunt over de weg komen – er is gratis parkeergelegenheid voor gasten – of met het team afspreken om via de rivier aan te komen. Dit maakt Kaštil Slanica een geschikte bestemming voor zowel een uitstapje naar de kloof als een restaurantbezoek. Reserveer rechtstreeks en vermeld eventuele gerechten die van tevoren besteld moeten worden bij het reserveren van de tafel. Rožata of cheesecake met gekarameliseerde vijgen zorgen voor een typisch Dalmatische afsluiting van de maaltijd.
Rüthen · Pizza · Turks · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak J KREATOR / Pexels
Hauptstraße 5a, 59602 Rüthen
Snackbar in de wijk Oestereiden met döner, pizza, pasta en schnitzel.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Bük · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Lunch
Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük
di–zo 11:00–22:00; ma Gesloten
Kespub ligt aan de Kossuth Lajos utca, de hoofdstraat die door het centrum van Bük loopt, op korte rijafstand ten westen van de kuuroordwijk. Het noemt zichzelf een restaurant en pizzeria met een karakteristiek, sfeervol interieur en biedt binnen plaats aan 110 gasten. Van de lente tot de herfst is ook de tuin geopend, en het restaurant raadt aan om daar in de zon van een koud drankje te genieten. Het menu, gedrukt in het Hongaars, Engels, Duits en Tsjechisch, combineert traditionele gerechten met lokale specialiteiten en hartige, huiselijke Hongaarse gerechten. Tot de soepen behoren heldere vleesbouillon met fijne noedels of huisgemaakte leverknoedels, knoflookroomsoep met kaastoast, rundergoulashsoep en een gekoelde frambozenroomsoep met geroosterde pistachenoten. De hoofdgerechten variëren van kalfsvlees paprikash met eierknoedels en varkenshaas omwikkeld met spek in een porcini-roomsaus tot barbecue-varkensribbetjes met koolsalade, een Nieuw-Zeelandse varkenshaassteak, zalmsteak op saffraanrisotto en spaghetti met knoflookgarnalen. De Caesarsalade wordt geserveerd met kip, rundvlees of garnalen, en voor wie geen vlees eet is er gebakken trappistenkaas. Een schotel om te delen voor twee personen combineert ribbetjes, gevulde kipfilet, Siciliaanse kip en plakjes ossenhaas met rijst, aardappelen en gegrilde groenten. Tot de desserts behoren cheesecake met frambozensaus, pistache-tiramisu en een chocoladesoufflé met vanille-ijs. Ook het barassortiment is niet te versmaden: Hongaarse en buitenlandse bieren, een ruime keuze aan Hongaarse pálinka en cocktails. De pub vertoont voetbalwedstrijden en organiseert verjaardags- en naamdagfeesten, vrijgezellenfeesten en schoolreünies. Eten kan worden ingepakt om mee te nemen, en betaalkaarten en de SZÉP-kaart worden geaccepteerd.
Hornbach · Duitse keuken · Taart en gebak · Lunch
Im Klosterbezirk 1, 66500 Hornbach
Klosterschänke & Biergarten is de gezellige Paltser taverne in Kloster Hornbach, een voormalig benedictijnenklooster dat nu als hotel dienstdoet. Het restaurant ligt in het Klosterbezirk in Hornbach en beschikt over een tavernezaal binnen en een biertuin die wordt omringd door oude kloostermuren. De keuken richt zich op huisgemaakte klassiekers en regionale specialiteiten, vergezeld van kloosterbier en wijnen uit de Palts. De omgeving brengt hotelgasten, lokale bewoners en wandelaars samen, met tafels buiten in het warmere seizoen en de tavernezaal die bij kouder weer een binnenruimte biedt. Het kloostercomplex wordt sinds 2000 door de familie Lösch als hotel geëxploiteerd. Christiane en Edelbert Lösch leiden het nu samen met hun dochter Franziska. Het voormalige klooster heeft zijn kloostergang en historisch metselwerk behouden, waardoor een maaltijd hier plaatsvindt in een omgeving die nauw verbonden is met het verleden van de stad. De aanpak van de familie stelt gezamenlijke maaltijden en gesprekken centraal tijdens het verblijf. In de biertuin wordt ook Flammkuchen geserveerd, het dunne platbrood in Elzasser stijl, terwijl het aanbod van de taverne onder meer een stevige Klosterbrett-schotel omvat. Dit is de meer ontspannen eetgelegenheid binnen een complex dat ook het Refugium en de Säulenzimmer omvat, elk met een eigen karakter. Gasten kunnen een tafel reserveren via de reserveringsdienst van het hotel of telefonisch contact opnemen met het hotel. Voor de routebeschrijving naar het hotel geldt het adres Im Klosterbezirk 1; parkeerplaatsen voor gasten zijn aangegeven op de plattegrond.
Eberbach · Taart en gebak · Café · Ontbijt
Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach
Café Viktoria is de oude banketbakkerij van Eberbach, gelegen aan de Friedrichstraße in het centrum van de stad, op korte rijafstand van Allemühl. Het begon allemaal in 1886, toen meesterbakker Heinrich Strohauer een kleine bakkerij met een wijnbar opende. Zijn zoon bouwde het in 1923 uit tot een café en wijnlokaal, de derde generatie nam het in 1954 over als meester-banketbakker en in 1958 verhuisde het bedrijf naar het pand waar het nog steeds gevestigd is. Sinds 2022 wordt het café gerund door de familie Camaj. De specialiteit van het huis is de Viktoria von Eberbach-taart: fijn biscuitgebak met een zachte roomvulling en een vleugje sinaasappel. De taart dateert uit 1962, toen Heinrich Strohauer een banket bijwoonde aan het Zweedse koninklijk hof en onder de indruk raakte van een sinaasappeldessert dat daar werd geserveerd; een jaar later werd een van zijn taarten per luchtpost naar koningin Elizabeth in Buckingham Palace gestuurd. Rond Kerstmis staat het huis bekend om zijn Viktoria-kerststollen, en beide kunnen via de onlinewinkel worden besteld. Het café heeft binnen ongeveer honderd zitplaatsen, een tuincafé met nog eens zo’n zestig en een terras met ongeveer veertig; de zitplaatsen buiten zijn afhankelijk van het weer. Het ontbijt wordt elke dag behalve op zondag tot twee uur ’s middags geserveerd, met broodjes, zoet gebak, zelfgemaakte jam, honing, vleeswaren en kaas. Op zondagen en feestdagen is er tot één uur een ontbijtbuffet, aangevuld met fruitsalade, yoghurt, muesli, kruidenkwark, gekookte en roerei, zalm en tomaat met mozzarella. Tafels kunnen worden gereserveerd en voor groepen van meer dan tien personen kan op afspraak via de telefoon een arrangement worden geregeld. Het café is dagelijks geopend zonder vaste sluitingsdag, waardoor het op elke dag van uw verblijf een gemakkelijke tussenstop is, zowel ’s ochtends als ’s middags.
Werne · Bakkerij · Café · Zitplaatsen binnen
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Anete Lusina / Pexels
Markt 20, 59368 Werne
Banketbakkerij (patisserie/café) op het marktplein van Werne.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Novigrad · Burgers · Vis en zeevruchten · Vegetarisch
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
ma–za 12:00–21:00; zo Gesloten
Konoba Anni is een gezellige familietaverna in Stancija Rossello, aan de toegangsweg naar het oude Novigrad. Binnen zijn delen van de oorspronkelijke stenen muren bewaard gebleven, terwijl de rest van de ruimte een modernere inrichting heeft gekregen. Buiten vormen kiwi-ranken een bladerdak boven het terras; deze worden in de loop van de zomer steeds dichter en dragen tegen het einde van augustus vruchten boven de tafels. De keuken combineert de traditionele Istrische keuken met hamburgers en een selectie van visgerechten. Het menu verandert met de seizoenen, maar de specialiteiten van het huis blijven op de kaart staan. De afgebeelde selectie omvat een dubbele hamburger, een hamburger met pulled pork, gefrituurde calamares, paella met zeevruchten en een schaal met schaaldieren. Octopussalade, bruschetta, kipsalade en de spagetti van het huis bieden nog meer mogelijkheden, naast een selectie tapas voor een maaltijd in een andere stijl. Brood, olijven en huisgemaakte aioli worden al voor de bestelling geserveerd, wat zorgt voor een eenvoudig en gezellig begin van het bezoek. Kroatische witte en rode wijnen delen de drankenkaart met bier en klassieke cocktails. De setting heeft ook een gezellig, gemeenschappelijk karakter: belangrijke voetbalwedstrijden worden met een projector op het terras vertoond. Gezinnen, kinderen en honden zijn welkom. Vegetarische en glutenvrije opties kunnen met het personeel worden besproken, evenals andere vragen over allergenen. Er is gratis parkeergelegenheid direct tegenover het restaurant, wifi voor gasten en de mogelijkheid om met kaart of contant te betalen. Reserveren wordt aanbevolen tijdens het drukke seizoen. Anni combineert een met wijnranken begroeid terras, een huiselijke keuken en voldoende variatie, zodat gasten kunnen kiezen tussen regionale gerechten en een hamburger.
Murter · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Butina 22, 22243 Murter
Konoba Boba brengt de keuken van chef-kok en eigenaar Vjeko Bašić, zijn familie en een tuinomgeving in het hart van Murter samen. Boba is een familienaam, en het restaurant beschouwt die naam als een band met zijn eilandthuis. De omringende zee, de Kornati-eilanden en de mensen die de keuken bevoorraden, bepalen de benadering van het eten. Zeevruchten vormen de kern van een menu dat meegaat met de seizoenen en de verschillende plaatsen waar de ingrediënten worden geoogst. De traditionele eilandkeuken vormt de basis, terwijl eigentijdse ideeën invloed uitoefenen op de manier waarop die ingrediënten worden bereid en gepresenteerd. Dit is een restaurant dat je moet ontdekken aan de hand van het actuele aanbod, in plaats van één specifiek gerecht waarvan je verwacht dat het permanent op het menu blijft staan. De tuin vormt een belangrijk onderdeel van de ervaring. Rozemarijn, basilicum, oregano, munt en marjolein groeien naast groenten en fruitbomen, waaronder vijgen-, olijf-, citrus- en moerbeibomen. Een stenen binnenplaatsmuur omsluit de eetruimte in de openlucht, die plaats biedt aan tachtig gasten, terwijl het interieur vijftig zitplaatsen telt. Een deel van de keuken is in het zicht, waardoor gasten een deel van de bereiding kunnen volgen. Een wijnselectie maakt de maaltijd compleet, en de inrichting biedt ruimte voor zowel kleinere tafels als gezelschappen van vrienden. Het contrast tussen de omheinde tuin en de zichtbare keuken geeft gasten twee verschillende manieren om zich met het eten te verbinden: de planten rondom de tafel en het werk achter elk bord. Reserveren kan telefonisch of via de reserveringslink van het restaurant. Er is parkeergelegenheid naast het restaurant en bij de plaatselijke jachthaven.
Pag · Lunch · Diner · Afhalen
Vangrada 20, 23250 Pag
Konoba Bodulo is een Kroatisch en mediterraan restaurant aan de Vangrada op het eiland Pag. De keuken is gebaseerd op regionale gerechten en lokale producten, waarbij een maaltijd aan tafel wordt geserveerd met vers brood en drankjes. Bezoekers kunnen kiezen tussen het terras bij warm weer en een binnenzaal met airconditioning. Die combinatie maakt het een handige plek voor een maaltijd in de stad, of u nu buiten wilt zitten of even wilt ontsnappen aan de hitte. Zowel lunch als diner maken deel uit van het aanbod van het restaurant. Tafels kunnen rechtstreeks telefonisch of via een online reserveringsservice worden aangevraagd, zodat gasten hun bezoek kunnen regelen voordat ze vertrekken. Het restaurant bereidt ook maaltijden om mee te nemen, waardoor bezoekers die in een vakantiehuis verblijven daar kunnen eten in plaats van aan tafel te blijven zitten. Er is gratis parkeergelegenheid voor klanten die met de auto komen, en tijdens een bezoek is er gratis draadloos internet beschikbaar. Bodulo neemt ook deel aan de bredere eetcultuur van de stad. Het restaurant behoorde tot de deelnemende restaurants aan het programma „Pag na meniju“ van 2025, dat eilandspecialiteiten en Dalmatische zang naar de lokale eetzalen bracht. Het programma bracht restaurants, een wijn- en kaasbar, lokale producenten en de horecaschool van de stad met elkaar in contact door de culinaire tradities van Pag te vieren. Voor wie het eiland via zijn restaurants wil verkennen, biedt Bodulo een adres in de stad met een uitgesproken regionaal uitgangspunt.
Šimuni · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Šimuni 39, 23251 Šimuni
ma–zo 13:00–23:00
Konoba Didova kuća is gevestigd in een familiehuis in Šimuni, waar het terras centraal staat in de identiteit van het restaurant. De keuken volgt recepten die zijn overgeleverd vanaf het eiland, de Kroatische kust en Dalmatië. Vis, skuta-kwark en prošek worden genoemd als de drie ingrediënten die het karakter van de keuken het beste weergeven. Zelfgemaakte pasta, mosselen, olijfolie, amandelen, walnoten, venkel en gemarineerde producten maken eveneens deel uit van het culinaire vocabulaire. Brood met olijfolie en een selectie van gebottelde wijnen maken het plaatje compleet. Het vroegere bestaan van het gebouw was nauw verbonden met eten: de familie sloeg hier wijn op, hing gedroogde ham op en bewaarde Pag-kazen en gedroogde vis. Tegenwoordig geeft die geschiedenis de maaltijd een persoonlijke sfeer in plaats van een anonieme eetzaal. Binnen wordt kantwerk tentoongesteld dat door de grootmoeder van de familie, Mara, is gemaakt, waardoor een andere eilandtraditie aan de tafel wordt gekoppeld. Gasten kunnen reserveren via de telefoon, e-mail of een online boekingsservice, en er kan met een creditcard worden betaald. Šimuni zelf is een vissersdorp aan de zuidwestkust van Pag, tussen de stad Pag en Novalja. In de baai ligt een ACI-jachthaven, terwijl de nabijgelegen stranden mogelijkheden bieden om te zwemmen en te wandelen. Vissersboten die terugkeren naar de kust blijven deel uitmaken van het dagelijkse leven in het dorp. Een bezoek aan Didova kuća past dan ook naadloos in een uitstapje dat de haven, het strand en een maaltijd combineert die geworteld is in de huiselijke keuken van het eiland.
Primošten · Pizza · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Salman Manki / Pexels
Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten
Konoba Dionis is een familierestaurant aan de waterkant van Primošten, op Riva žrtava Dvainke 16. Op het menu staan zowel Dalmatische gerechten als pizza’s, en vanaf de terrastafels heb je uitzicht op de boten. Het is een aanrader voor een maaltijd tijdens een bezoek aan Primošten, met voldoende variatie voor een gezin of groep waarvan de leden verschillende dingen willen eten. Tot de specialiteiten van het huis behoren pašticada met aardappelgnocchi en visgregada. Bij de eerste wordt rundvlees geserveerd met saus, terwijl de tweede vis combineert met aardappelen, knoflook, olijfolie en witte wijn. Deze gerechten vormen een goed uitgangspunt om de regionale keuken te ontdekken, voordat je de bredere selectie bekijkt die die dag beschikbaar is. Pizza wordt hier op een bijzondere manier bereid: het deeg rust 48 uur en wordt met de hand uitgerold. Naast Margherita en Capricciosa staat ook Pizza Dionis op het menu, een combinatie van tomaat, kaas, pršut, zure room en olijven. Voor kinderen biedt het restaurant kleinere porties van geselecteerde gerechten en eenvoudige keuzes zoals gepaneerde stukjes kip met frietjes of spaghetti bolognese. Vraag welke gerechten kunnen worden aangepast tot een kleinere portie. De wijnselectie omvat Babić uit de omgeving van Primošten, Debit uit de regio Šibenik en Graševina uit Slavonië. Huisdieren zijn welkom. Het restaurant publiceert seizoensgebonden openingstijden, dus controleer de openingstijden als u buiten het hoofdvakantieseizoen langskomt. Vragen via telefoon of WhatsApp worden rechtstreeks doorgestuurd naar het familieteam; een tafelreservering is pas definitief nadat zij hebben gereageerd. Vermeld de datum, het aantal gasten en eventueel een specifiek gerecht dat u graag wilt proeven.
Kaštel Novi · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Zitplaatsen binnen
Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi
ma Gesloten; di–za 17:00–23:00; zo 13:00–17:00
Konoba Dominik is een Kroatische taverne aan de Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi, gerund door de gastheren Dominik en Nina. Het karakter van de taverne komt voort uit een historisch interieur dat met oog voor de oude sfeer van het gebouw is ingericht, in combinatie met een terras op de eerste verdieping. De keuken volgt dezelfde balans: vertrouwde regionale gerechten staan centraal, met moderne accenten in de bereiding en presentatie. De ingrediënten worden voornamelijk betrokken bij lokale boeren, vissers en regionale leveranciers. De keuken richt zich vooral op huisgemaakte specialiteiten in plaats van op een uitgebreide menukaart. Voorgerechten zijn onder meer Dalmatische gedroogde ham, kazen van het eiland Pag en octopussalade, naast andere salades. Als hoofdgerecht biedt het restaurant onder meer gemarineerde biefstuk en geroosterde varkensribbetjes. De vis is afkomstig van de vismarkt in Kaštela, waardoor het aanbod aan zeevruchten aansluit bij de lokale vangst. Een van de bijzondere specialiteiten van de taverne is vlees of zeevruchten bereid in de traditionele peka-stijl. Deze gerechten worden langzaam gegaard in de grote houtoven van het restaurant en kunnen op bestelling worden bereid. Ze maken ook deel uit van de speciale culinaire evenementen van het restaurant. Lokale wijnen en bieren begeleiden de gerechten, maar er zijn ook internationale wijnen en geselecteerde bieren verkrijgbaar. Het aanbod kan per seizoen variëren; dan biedt de keuken mogelijk een beperkter menu of dagschotels aan. Gasten die een tafel op het terras op de bovenverdieping willen, worden verzocht vooraf telefonisch te reserveren. De combinatie van een beperkt menu, regionale ingrediënten en een zorgvuldig bewaarde ambiance zorgt ervoor dat de taverne zich duidelijk richt op de Kroatische keuken.
Novigrad · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Vegetarisch
Zidine 10, 52466 Novigrad
ma 18:00–22:00; di–zo 12:00–22:00
Konoba Gatto Nero ligt verscholen in Zidine, een smal straatje vlak bij de zee in Novigrad. De keuken combineert zeevruchten, vlees en huisgemaakte pasta, waarbij gebruik wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde lokale ingrediënten, waarvan vele afkomstig zijn uit biologische teelt. Dankzij dit aanbod kun je tijdens de maaltijd kennismaken met verschillende aspecten van de Istrische keuken, van schaaldieren tot truffels. Bij de bereidingen met zeevruchten wordt gebruikgemaakt van Kvarner-scampi’s, inktvis en octopus, naast sint-jakobsschelpen, andere lokale schaaldieren en John Dory. Deze ingrediënten geven het kustgedeelte van het menu zijn karakter. Het vleesaanbod omvat biefstuk, varkenswangen en goulash, en biedt zo een alternatief voor gasten die de voorkeur geven aan een maaltijd van het land. Zelfgemaakte ravioli, tagliatelle en gnocchi vormen een brug tussen deze twee keukentradities. Fritaja, het regionale eiergerecht, wordt bereid met verse zwarte of witte truffels, waarmee nog een herkenbaar Istrisch ingrediënt op tafel komt. Het restaurant besteedt ook aandacht aan vegetarische en veganistische gasten en aan mensen die rekening moeten houden met gluten of andere allergenen. Gasten met specifieke dieetwensen kunnen dit bij het reserveren van hun bezoek met het team bespreken. Terrasplaatsen bieden een alternatief voor de eetzaal, en het restaurant verwelkomt huisdieren. Er is wifi beschikbaar en u kunt contant of met de vermelde bankkaarten betalen. Reserveringen kunnen rechtstreeks bij het restaurant worden gemaakt. Met zijn combinatie van vis-, pasta- en vleesgerechten biedt Gatto Nero een gemengde groep verschillende manieren om een maaltijd samen te stellen op basis van lokale ingrediënten, zonder dat iedereen voor dezelfde soort gerechten hoeft te kiezen.
Sukošan · Mediterraans · Steak en grill · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak elif tekkaya / Pexels
Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
Konoba Griblja is gevestigd in een traditioneel stenen gebouw aan het Trg Ruševac in Sukošan, vlak bij de waterkant. Het interieur is ingericht met Dalmatische huishoudelijke voorwerpen en handwerk, terwijl een open haard en een zomerterras het restaurant door de seizoenen heen verschillende sferen geven. De keuken, onder leiding van chef-kok Braco Sanjin, biedt een eigentijdse benadering van regionale ingrediënten en recepten. Op het menu spelen zeevruchten verschillende prominente rollen. Een maaltijd kan beginnen met gemarineerde Adriatische sardines, scampi-paté of tonijntartaar. Een bijzonder karakteristiek gerecht is het trisotto van inktvis, een combinatie van gerst, tarwe en rijst. Zelfgemaakte tagliatelle met scampi’s, gedroogde tomaat en pistachenoten biedt een andere optie, terwijl het visgedeelte bestaat uit gegrilde inktvis, tonijnsteak en bereidingen met schaaldieren. Vraag voor een hoofdgerecht om te delen naar de ‘gregada’, de visstoofpot voor twee personen. Er zijn ook vleesgerechten, waaronder lamskoteletten en biefstuk geserveerd met een saus op basis van vareniki, amandelpuree en gegrilde courgette. Het dessert sluit aan bij de regionale thematiek met de Dalmatische rožata; een mousse van pure chocolade met olijfolie en zeezout zorgt voor een verrassende afsluiting. Deze gerechten helpen u bij het kiezen van de stijl van de maaltijd, voordat u de huidige beschikbaarheid met het team bespreekt. De wijnselectie van Griblja omvat wijnen uit alle Kroatische regio’s. Er is een aparte kleine ruimte beschikbaar voor privé-diners, waardoor het handig is om van tevoren contact op te nemen voor een familiebijeenkomst of een meer intieme groepsmaaltijd. Bevestig bij het reserveren de servicetijden en of u de voorkeur geeft aan het terras, de grote eetzaal of de privéruimte.
Kaštel Novi · Pizza · Mediterraans · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Martins António / Pexels
Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
ma–do 10:00–23:00; vr–zo 10:00–24:00
Konoba Intrada combineert zeevruchten, pizza en traditionele Dalmatische gerechten aan de Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi. De naam verwijst naar de opbrengst van de omliggende velden, en de keuken combineert vis uit de Adriatische Zee met lokale wijn, olijfolie en groenten van familieboerderijen uit Kaštela. De ligging aan het water maakt het een ideale plek om een maaltijd te combineren met een wandeling langs de kust. Het menu biedt verschillende manieren om kennis te maken met de regionale keuken. Begin met een octopussalade, Dalmatische prosciutto of lokale kaas, en kies vervolgens voor zwarte risotto, spaghetti met zeevruchten of de huisgemaakte pasta met zalm en garnalen. Gegrilde zeebaars en zeebrasem staan naast inktvis en schaaldieren. Voor twee gasten die willen delen, brengt de Intrada-visschotel verschillende vis- en zeevruchtenbereidingen samen in één gerecht. Ook pizza vormt een belangrijk onderdeel van het aanbod, met kleine, grote en jumbo-formaten. De belegvarianten variëren van de eenvoudige combinatie van tomaat, kaas en oregano tot ansjovis, gemengde groenten en de huisgemaakte versie met zalm en garnalen. Deze ruime keuze is handig wanneer de ene persoon vis wil en de andere de voorkeur geeft aan pizza of een vertrouwd pastagerecht. Voor een meer doordachte groepsmaaltijd kun je van tevoren informeren naar ‘peka’: op het menu staan kalfsvlees, lamsvlees, octopus en gevulde inktvis die onder een afgedekte bakklok worden bereid, in porties voor vier personen. Reserveringen kunnen rechtstreeks telefonisch worden gemaakt. De gepubliceerde openingstijden lopen van vrijdag tot en met zondag langer door, waardoor het de moeite waard is om bij het reserveren je gewenste dinertijd te bevestigen.
Livno · Pizza · Balkanse grill · Vis en zeevruchten
Veliki Guber 1, 80101 Livno
ma–zo 09:00–22:00
Konoba Ivina Arka is een landelijke taverne in Veliki Guber, aan de westelijke rand van de Livno-vlakte, op ongeveer drie kilometer van het stadscentrum. Het is elke dag van de week geopend, van ’s ochtends tot laat in de avond, waardoor het een van de gemakkelijkere plekken is om je planning op af te stemmen bij aankomst of vertrek. De keuken is gespecialiseerd in grillgerechten. De huisschotel bestaat uit ćevapi, een pljeskavica, een karbonade, een kipspies, worst en lever, en op de grillkaart staan ook kalfs- en varkenskoteletten, gemengde kalfsspiesjes, kip omwikkeld met pancetta, een gevulde pljeskavica en een pljeskavica bereid in kajmak, de rijke lokale kloproom. Naast de grill zijn er gepaneerde en in saus geserveerde schnitzels, waaronder een schnitzel in Livno-stijl, medaillons, varkenshaas gevuld met ham en kaas, en kip in gorgonzolasaus. Traditionele gerechten zijn onder meer bonenstoofpot met worst, gefrituurde deegballetjes met kajmak en kalfsvlees bereid onder de sač – de ijzeren klok bedekt met sintels – dat op bestelling wordt bereid. Wat vis betreft zijn er gegrilde forel en gegrilde inktvis. Op het pizzamenu staan onder meer de huispizza met kulen, de pittige Slavonische worst, en een vegetarische pizza met seizoensgroenten, naast pasta, risotto, groene noedels met zeevruchten of gorgonzola, en een reeks omeletten voor de ochtend. De taverne organiseert ook eigen evenementen; zo heeft het een Livno-worstwedstrijd georganiseerd, de Livanjska kobasijada, waar iedereen worstjes kon meebrengen om door een jury te worden beoordeeld en de avond wordt afgesloten met een diner, een proeverij van worst en kaas en live tamburica-muziek. Tafels kunnen worden gereserveerd via het reserveringsformulier op de website of telefonisch.
Murter · Vis en zeevruchten · Afhalen · Zitplaatsen binnen
Trg Rudina 4, 22243 Murter
ma–zo 11:00–00:00
Konoba Jadran ligt aan het Trg Rudina in het centrum van Murter, in een oud stenen huis dat volgens de Dalmatische traditie is gebouwd. Het terras kijkt uit op het centrale plein, de haven en de zee, waardoor het restaurant midden in het dagelijkse leven aan het water ligt. De familietraditie gaat terug tot 1919, terwijl de keuken recepten die typisch zijn voor het eiland Murter combineert met een eigentijdse invalshoek. Vis en zeevruchten staan centraal in het aanbod. Tonijn, octopus en schaaldieren staan op het menu naast andere visspecialiteiten, waarbij gegrilde gerechten een ander onderdeel van de keuken vormen. Er zijn ook vleesgerechten, evenals pastagerechten en Dalmatische desserts. Dankzij dit aanbod kan een tafel verschillende aspecten van de eilandkeuken ontdekken in plaats van zich tot één specialiteit te beperken. Zowel kant-en-klare gerechten als gerechten die op bestelling worden bereid, maken deel uit van het aanbod. De zitplaatsen zijn verdeeld over het terras en het overdekte gedeelte van de taverne, met een gezamenlijke capaciteit van honderd gasten. Deze opstelling leent zich ook voor andere gelegenheden dan een gewone restaurantmaaltijd: het team organiseert familiefeesten en zakelijke recepties. Gasten die in Camp Rehut verblijven, kunnen via de receptie van het kamp een tafel reserveren. Praktische voorzieningen zijn onder meer parkeergelegenheid, afhaalservice en gratis draadloos internet. Honden zijn welkom en er kan met pin worden betaald, waaronder Visa en Mastercard. Voor bezoekers die het centrum van Murter verkennen, biedt Jadran een combinatie van een authentiek stenen huis, uitzicht over de waterkant en een uitgebreide kennismaking met de culinaire tradities van het eiland.
Rovinjsko Selo · Balkanse grill · Vegetarisch · Veganistisch
Rovinjska Ulica 10, 52210 Rovinjsko Selo
Konoba Klepa brengt de Macedonische keuken en een houtskoolgrill in Leskovac-stijl naar Rovinjsko Selo. Het restaurant ligt aan de Rovinjska Ulica, ten westen van het genoemde wooncentrum Kanfanar, op ongeveer vier kilometer afstand in vogelvlucht. De landelijke ligging biedt een alternatieve bestemming voor een maaltijd wanneer u een uitstapje vanuit uw accommodatie plant. Vlees van de houtskoolgrill vormt een onderdeel van het menu, met ćevapi, pljeskavica, ribbetjes en steaks. Daarnaast zijn er Macedonische gerechten, waaronder tavče gravče met bonen, en bijgerechten zoals ajvar, makalo en šopska-salade. Verschillende groentegerechten zijn expliciet aangeduid als veganistisch of vegetarisch, zodat de keuze verder reikt dan alleen gegrild vlees. Het drankenassortiment sluit aan bij de Macedonische traditie met Tikveš-wijnen, Skopsko-bier en rakija. Onder de desserts bevinden zich pannenkoeken en met siroop doordrenkte griesmeelcake. Gasten kunnen telefonisch een tafel reserveren, en het restaurant organiseert ook verjaardagen, doopfeesten en privéfeesten. Er is parkeergelegenheid voor gasten; zowel betaalkaarten als contant geld worden geaccepteerd. Rovinjsko Selo behoort tot de regio Rovinj en ligt vlakbij Žuntići; de Romualdo-grot bevindt zich ten noordoosten van het dorpsrestaurant. Voor bezoekers die in de buurt van het aangegeven uitgangspunt verblijven, is Klepa daarmee een nabijgelegen optie om te overwegen wanneer ze een bezoek aan het dorp combineren met het verkennen van het omliggende platteland. Dankzij de combinatie van gegrilde gerechten, bonengerechten, dipsauzen en salades kan een tafel uit verschillende onderdelen van de maaltijd kiezen in plaats van één vast menu te volgen.
Sukošan · Mediterraans · Steak en grill · Vis en zeevruchten
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Rudina 10, 23206 Sukošan
Konoba Kod Guste is een Dalmatisch restaurant aan de Rudina in het centrum van Sukošan. Vis, schaaldieren, risotto en huisgemaakte pasta vormen een belangrijk onderdeel van het menu, aangevuld met gegrild vlees. Het is een aanrader om tijdens één maaltijd verschillende bekende kustgerechten te proeven, of de gasten nu uitsluitend voor zeevruchten kiezen of voor een combinatie van vis en vlees. De koude voorgerechten laten die regionale benadering duidelijk zien: octopussalade, gezouten sardines en gemarineerde ansjovis worden geserveerd naast Dalmatische prosciutto en Pag-kaas. In het pastagedeelte vind je onder andere huisgemaakte makaruni met scampi of groene noedels met zeeduivel. De risottokeuzes omvatten scampi’s, zeevruchten en zwarte risotto, waardoor het voorgerecht net zo belangrijk kan zijn als het hoofdgerecht. Het zeevruchtenmenu varieert van mosselen en gegrilde of gefrituurde inktvis tot zeebaarsfilet en tonijnsteak. Scampi’s worden gegrild of bereid in buzara-stijl aangeboden. De vleesgerechten omvatten biefstuk, T-bone steak, kalfs- en varkenskoteletten en gegrilde kalkoen. Als bijgerechten staan onder andere snijbiet, gekookte aardappelen en gegrilde groenten op het menu, zodat gasten hun maaltijd kunnen samenstellen op basis van hun eigen voorkeur. Als dessert staan rožata, panna cotta, pannenkoeken en cake op het menu. Kod Guste verhuurt ook kamers, maar vragen over het restaurant moeten rechtstreeks worden gericht aan het bedrijf aan de Rudina 10. Neem contact op met het team om te informeren naar de vis van de dag, de huidige openingstijden en de beschikbaarheid van tafels. Als u een maaltijd wilt plannen rond een bepaald gerecht met huisgemaakte pasta of zeevruchten, geef dit dan bij het reserveren aan, zodat de keuken kan bevestigen wat er beschikbaar is.
Žminj · Steak en grill · Lunch · Diner
Krculi 5, 52341 Žminj
Konoba Krculi is een plattelandsrestaurant in het dorp Krculi bij Žminj, waarvan de geschiedenis volgens de familie teruggaat tot 1969. Het begon allemaal met de verkoop van producten van de eigen akkers aan mensen in de kustplaatsen. Die contacten zorgden ervoor dat bezoekers het binnenland in trokken om in het dorp te eten en tijd door te brengen. De oorspronkelijke kleine taverne had een open haard; het bedrijf groeide later uit tot een veel grotere locatie, waarbij de traditionele Istrische keuken en folklore centraal bleven staan. Tegenwoordig biedt het plaats aan maximaal driehonderd personen en worden er bruiloften, jubilea, verjaardagen en andere feesten georganiseerd. Lunches en diners voor groepen moeten van tevoren worden gereserveerd. Het menu is gebaseerd op oude recepten uit Midden-Istrie. Prosciutto en schapen- of koeienkaas vormen de opmaat voor een selectie die onder meer bestaat uit Istrische minestrone met maïs, aardappelen en bonen. Pasta wordt in verschillende vormen geserveerd: aardappelgnocchi met kalfs- of hertenvleessaus, fuži met kipgoulash en makaruni met prosciutto en champignons. Gestoofde kool, rundvleesmedaillons in champignonsaus en geroosterd kalfs-, varkens- of lamsvlees bieden nog meer keuzemogelijkheden. Ook worden er gegrilde worstjes en rundvlees aangeboden. Fritule, de kleine zoete gefrituurde deegballetjes, behoren tot de specialiteiten van het huis. Tot de dranken behoren wijn en traditionele brandewijnen, waarbij gewone grappa, maretakbrandewijn en een variant met honing als welkomstdrankjes worden genoemd. Muziek en folklore maken deel uit van de gastvrijheid die het restaurant uitstraalt. Er is parkeergelegenheid voor gasten, en via de contactgegevens kunnen bezoekers vooraf met het restaurant de maaltijd en gelegenheid van hun groep bespreken.
Vermeld het. Dat kost niets en duurt twee minuten. Gasten zien je telefoonnummer en bellen je direct — we komen er niet tussen, rekenen geen boekingskosten en reserveren geen tafels.
Gratis vermeldenNiet jouw restaurant? Stel een plek voor die je kent — geen account nodig.