Restaurants, cafés en bakkerijen in Krapanj

Nikole Tesle 61, 51511 Malinska

+38551859022

Bistro Bukarica is gevestigd op het adres van een oudere taverne uit Malinska aan de Nikole Tesle-straat. Een nieuw team heeft het pand in 2012 gerenoveerd, waarbij de band met de kustkeuken behouden is gebleven en tegelijkertijd een modernere aanpak is ontwikkeld. Dankzij de deels open keuken wordt de bereiding onderdeel van de eetzaal, en bij het koken wordt gebruikgemaakt van seizoensgebonden ingrediënten van regionale producenten. De keuken nodigt gasten ook uit om van tevoren een speciaal menu te bespreken, bijvoorbeeld een maaltijd die is samengesteld voor een bepaalde gelegenheid. Een van de kenmerkende gerechten is vlees dat op een hete vulkanische steen wordt geserveerd. Gasten bakken hun eigen biefstuk aan tafel af en bepalen zelf hoe ver deze gaar moet zijn, met bijgerechten en sauzen die naar wens kunnen worden aangepast. Regionale kaas en prosciutto vormen een ander uitgangspunt; het aanbod varieert omdat de producenten in beperkte hoeveelheden werken. Handgemaakte pasta vormt een belangrijk onderdeel van het aanbod, variërend van de eilandspecialiteit šurlice tot ravioli en tortellini. Naast deze gerechten staan er ook vis- en schaaldiergerechten op het menu, en tot de vegetarische keuzes behoren onder meer met couscous gevulde paprika’s. De geschiedenis van de bistro en de moderne keuken geven het twee elkaar overlappende identiteiten: een plek die verbonden is met de vertrouwde keuken van het eiland en een restaurant dat bereid is deze opnieuw te interpreteren. Dit maakt het een geschikte keuze voor een gezelschap waarvan de leden verschillende soorten maaltijden willen. In plaats van uitsluitend te kiezen tussen vis en vlees, kunnen gasten hun bezoek opbouwen rond pasta, een regionaal voorgerecht of de interactieve bereiding van de steak. Vooraf contact opnemen met het team is de handigste manier om een menu op maat te bespreken.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Zagrebačka 139, 10380 Sveti Ivan Zelina

+38512060099

ma–zo 08:00–23:00

Bistro Europa ligt aan de Zagrebačka in Sveti Ivan Zelina en beschikt over een terras om buiten te zitten en een ruimte met airconditioning om bij elk weertype te kunnen eten. De keuken richt zich op eenvoudige, huisgemaakte gerechten, waaronder gegrilde gerechten en pannenkoeken, vergezeld van koffie, bier en andere dranken. De bistro serveert brunch, lunch en diner, zodat het aanbod zowel een stevige maaltijd als een informele tussenstop voor een hapje omvat. De omgeving leent zich ook voor zakendiners en informele bijeenkomsten, waarbij de zitplaatsen buiten gasten een extra mogelijkheid bieden om van de plek te genieten wanneer het weer het toelaat. Afhalen is mogelijk voor iedereen die liever elders eet, inclusief bezoekers die in een vakantiehuis in de buurt verblijven. Voor gasten die met de auto komen, biedt de bistro gratis parkeergelegenheid. De toegang wordt omschreven als drempelvrij en huisdieren zijn welkom, waardoor de praktische voorzieningen geschikt zijn voor verschillende soorten bezoekers. Er is wifi beschikbaar voor gasten. Betalen kan contant of met Mastercard, Visa, Maestro en pinpassen. Europa biedt ook catering aan en stelt zijn ruimtes ter beschikking voor privé-evenementen. Bruiloftsrecepties en soortgelijke feesten kunnen rechtstreeks met het team worden besproken, waarbij de regeling op maat van het evenement wordt gemaakt. Deze combinatie van dagelijkse maaltijden, een terras en ruimte voor feesten geeft de bistro een bredere rol dan alleen een snelle eetgelegenheid. Gasten die een evenement plannen, kunnen contact opnemen met de locatie om het eten en het gebruik van de ruimte te bespreken.

Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje

+31117852444

Bistro In den Koning ligt aan de Molenstraat in Waterlandkerkje, een klein dorpje in Zeeuws-Vlaanderen, op korte rijafstand landinwaarts vanaf de kust. Angie en Juriën runnen het restaurant en omschrijven hun zaak als het beste van twee werelden: Nederlandse bodem, met een vleugje Vlaanderen altijd binnen handbereik. De menukaart volgt wat er op dat moment vers en lekker is, is gebaseerd op klassiekers, met regelmatige uitstapjes naar de Franse en Vlaamse keuken, en de keuken vermeldt de namen van haar leveranciers. Tijdens de lunch is er een hamburger van Zeeuws-Vlaams blauw-wit rundvlees op een briochebroodje van bakkerij Broodheeren, een gevulde vissoep in Bretonse stijl, Marie’s garnalenkroketten op zuurdesembrood, ambachtelijke vleeskroketten van Janssen, een broodje gerookt rundvlees met truffelcrème en gerijpte Zeeuwse kaas, en een croque monsieur of madame. Tussen 12.00 en 17.00 uur zijn er verse pannenkoeken, waaronder een met biologische appels, en opa’s appeltaart. ’s Avonds staan er onder de voorgerechten onder andere carpaccio van rode biet met geitenkaas op het menu, en de hoofdgerechten variëren van gepekelde kabeljauw met preipuree en een garnalenjus tot wilde tarbot met dragonboter, gebarbecede lamskoteletten, een bistrosteak van Belgisch blauw-wit rundvlees uit de lokale polders en varkenswangen, die het huis de klassieker van de bistro noemt. Ook staat er een veganistisch gerecht van balletjes met fregola en tomaat op de kaart. Kinderen onder de twaalf krijgen frietjes bij een snack of een kleinere portie van een hoofdgerecht. De keuken past gerechten waar mogelijk aan voor allergieën en verpakt restjes mee naar huis. Een high tea met twee gangen wordt op reservering geserveerd voor twee of meer personen, tussen 12.00 en 14.00 uur. Tafels kunnen online via de website worden gereserveerd.

The Address Dubai Marina, Marina Promenade, Dubai

+97145511576

Bistro des Arts brengt de sfeer van een Parijs buurtrestaurant naar de waterkant van Dubai Marina. De eetzaal is geïnspireerd op de Franse bistro’s uit de jaren zeventig, met een rustieke inrichting en een terras dat uitkijkt op de promenade. De Franse regionale keuken vormt de basis van het menu, terwijl een visbalie, brood, gebak en een wijnselectie het restaurant verschillende manieren bieden om een maaltijd te benaderen. Een maaltijd kan beginnen met gevulde eieren, een uientaartje met ansjovis en olijven, of warme camembert met geroosterd stokbrood. Bourgondische slakken worden geserveerd met knoflook- en peterselieboter, en de uiensoep is bedekt met een korstje Gruyère bovenop de croutons. De keuze aan zeevruchten varieert van oesters en gegrilde octopus tot zalm, zeebaars en mosselen, bereid met witte wijn, sjalotten en tijm. Wat vlees betreft, wordt gekonfijte eend geserveerd met linzen en spinazie, terwijl de selectie van de slager onder meer ossenhaas en Black Angus-ribeye omvat. Er is ook een runderhamburger met brie en mayonaise met zwarte truffel. Kaasravioli en risotto met champignons bieden een andere invalshoek op het menu. De plankjes om te delen combineren kazen, vleeswaren en kleinere hartige hapjes, waardoor ze een alternatief vormen voor het bestellen van afzonderlijke voorgerechten. De setting leent zich uitstekend voor een maaltijd met vrienden, een familiebijeenkomst of een rustiger tafeltje voor twee. De toegang is rechtstreeks vanaf de Marina Promenade, in plaats van via het hotel. Gasten die met de auto komen, worden naar de Marina Mall geleid, en tafels kunnen online of telefonisch worden gereserveerd.

33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine

+33553565354

Bistrot Les Cluzeaux ligt aan de Rue de Ribérac in La Rochebeaucourt-et-Argentine, aan de kant van de Dordogne van de grens met de Charente. Mathieu heeft het restaurant in 2024 overgenomen en geeft de keuken een traditionele basis, waarbij hij gebruikmaakt van verse, lokale en seizoensgebonden producten, voor zover de voorraad dat toelaat. Het restaurant combineert een maaltijd aan tafel met tapas en af en toe thema-avonden. Het „Retour du Marché“-menu wisselt wekelijks en wordt op weekdagen tijdens de lunch geserveerd. Het bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, terwijl een apart krijtbord met extra gerechten nog meer keuzemogelijkheden biedt. Op het gepubliceerde tapasmenu staan onder meer serranoham, eendkroketten, gebakken mosselen, tonijn-tataki en babyinktvis met peterselie en knoflook. Dankzij deze kleinere gerechten kun je eerst verschillende smaken proeven voordat je een hoofdgerecht kiest. Voorbeelden op het gepubliceerde hoofdmenu van het restaurant zijn kalfsvlees met porcini-room, eendenborst met tijm en honing, en kabeljauw met porcini-sabayon. Een vegetarisch gerecht varieert naargelang de actuele selectie van de keuken. Onder de desserts bevinden zich sinaasappel-cheesecake, bevroren nougat en aardbeienpavlova. Bekijk bij aankomst het actuele krijtbord, want door de marktgerichte aanpak kunnen individuele gerechten veranderen. Reserveringen worden rechtstreeks telefonisch aangenomen. Het gepubliceerde weekrooster loopt van dinsdag tot en met zaterdag, met aparte lunch- en avondtijden; op maandag en zondag is het restaurant gesloten. Vraag naar het actuele programma als u het diner wilt combineren met een van de thema-avonden, en geef bij het reserveren eventuele dieetwensen door. Gebruik het volledige adres 33 Rue de Ribérac bij het regelen van uw bezoek.

24775 SW 87th Avenue, Cutler Bay, 33032

+13052583918

Black Point Ocean Grill ligt aan de jachthaven aan het einde van SW 87th Avenue, waar Cutler Bay en Biscayne Bay samenkomen en de weg gewoon bij het water ophoudt. Het restaurant noemt zichzelf een visrestaurant aan het water en maakt die omschrijving helemaal waar: verse vis en zeevruchten, lokale producten, met de hand gesneden steaks, salades en sandwiches, geserveerd in de eetzaal en – voor de meeste gasten – op het openluchtterras boven het water. Tijdens de hele maaltijd varen er boten het kanaal van de jachthaven in en uit, en het restaurant wijst erop dat gasten regelmatig vanaf hun tafel de fauna van de baai kunnen observeren – wat een treffende beschrijving is van een plek die aan de rand van Biscayne National Park is gebouwd, in plaats van een bewering over het eten. Er treden hier livebands op, en de keuken houdt lange openingstijden aan naar Zuid-Floridaanse maatstaven: elke dag van de week open vanaf elf uur, en op vrijdag en zaterdag tot middernacht. De samenstelling van het menu is typisch lokaal: zeevruchten naast biefstuk en een selectie sandwiches, zodat een gezelschap van vier zelden ruzie hoeft te maken. Voor iedereen die in Cutler Bay verblijft, is dit het dichtstbijzijnde alternatief dat de stad te bieden heeft voor een echt avondje uit zonder naar het noorden, naar Miami, te hoeven rijden, en de tien minuten die het kost om er te komen, eindigen aan het water in plaats van op een parkeerplaats langs de snelweg.

Donji put 170, 85330 Kotor

+38263270250

ma 08:00–00:00; di 08:00–00:00; wo 08:00–00:00; do 08:00–00:00; vr 08:00–00:00; za 08:00–00:00; zo 08:00–00:00

Bonazza is een restaurant aan de Donji put in Dobrota, de lange nederzetting aan het water die zich vanuit Kotor in noordelijke richting langs de oever van de baai uitstrekt. Het restaurant heeft geen eigen website, behalve een Facebook-pagina, dus wat hier wordt vermeld, is wat op die pagina staat: het adres, het telefoonnummer, zitplaatsen buiten en een gemiddelde prijsklasse. Het is de moeite waard om wat meer over Dobrota te weten te komen voordat je ernaar op zoek gaat. Het is geen dorp met een centrum, maar één enkele straat van zo’n zeven kilometer lang, die langs het water loopt en bezaaid is met de stenen huizen die de zeekapiteins van Kotor in de achttiende en negentiende eeuw hebben gebouwd. De huisnummers lopen hoog op – dit is nummer 170 – en adressen worden aangeduid met het nummer in plaats van met een herkenningspunt. De keuken is elke dag van de week geopend van acht uur ’s ochtends tot middernacht, zonder sluitingsdag. Die openingstijden zijn gebruikelijk langs deze kust en zorgen ervoor dat een restaurant aan het water zowel voor het ontbijt als ’s avonds een geschikte plek is. De oude binnenstad van Kotor, ommuurd en op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan, ligt een paar minuten naar het zuiden, en de baaiweg loopt verder naar het noorden richting Perast en de Verige-zeestraat. Parkeren langs de Donji put kan op de weg zelf en is in de zomer snel vol, dus een tafel vroeg of laat op de dag is makkelijker te krijgen dan om acht uur ’s avonds. Je vindt Bonazza op Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

ma–zo 11:00–22:00

Bonchidai Csárda brengt de Hongaarse traditie van herbergen aan de rivier naar de oever van de Tisza in Tokaj. Het terras kijkt uit over de rivier, vlak naast de aanlegplaats en het begin van de promenade. Dankzij deze ligging past een lunch of diner naadloos in een wandeling langs de rivier, met de centrale parkeerplaats van de stad vlakbij. De geschiedenis van het restaurant begon in 1968; het herbouwde pand heropende in 2004 onder de naam Bonchidai. Vis geeft het menu veel van zijn karakter. Er zijn ketels visserssoep met karper, meerval of een mix van vissoorten, naast knapperige stukjes vis en voorgerechten met gerookte sterlet. Als stevig hoofdgerecht kunt u kiezen uit onder andere gegrilde snoekbaars, forel met frietjes en meerval paprikash geserveerd met kwarknoedels. De schotels om te delen combineren verschillende visgerechten, wat handig kan zijn wanneer twee mensen samen de specialiteiten van de keuken willen ontdekken. Het aanbod biedt ook ruimte voor gasten die de voorkeur geven aan vlees of een vegetarische maaltijd. Varkensschnitzel, geroosterde varkensschenkel, runderstoofpot met Hongaarse knoedels, gepaneerde kaas en camembert met bosbessen vullen de visgerechten aan. Voor de kleinere eters zijn er speciale gerechten met kip, kaas en meerval. De desserts sluiten aan bij het Hongaarse thema met Somlói-biscuit, kastanjepuree en pannenkoeken gevuld met kwark of pruimenjam. Tokaj-wijnen, waaronder Furmint, Hárslevelű en Aszú, zorgen voor een lokale begeleiding. Tafels kunnen online worden aangevraagd voor een latere datum; voor een bezoek op dezelfde dag kunt u rechtstreeks contact opnemen met het restaurant. Een online aanvraag wordt pas een reservering nadat het restaurant deze heeft bevestigd, dus bewaar die bevestiging voordat u een maaltijd plant in combinatie met een boottocht.

Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke

+31623079819

ma 11:00–20:00; di–wo Gesloten; do 11:00–20:00; vr–za 11:00–20:30; zo 10:00–20:30

Boone is het eet- en drinkcafé op het Dorpsplein, het dorpsplein in het hart van Schoondijke. Het is vijf dagen per week geopend van laat in de ochtend tot ’s avonds, op zondag begint het iets eerder, en het is gesloten op dinsdag en woensdag. De menukaart, die op de website staat, is onderverdeeld in een theesalon-gedeelte, een lunchkaart die tot vijf uur ’s middags wordt geserveerd, en een dinerkaart. In de theesalon kun je terecht voor Zeeuwse appeltaart, met ijs en slagroom als je dat wilt, en pannenkoeken met boter en suiker. De lunch bestaat uit broodjes met carpaccio, gerookte zalm of warme ham, tosti’s, waaronder een met geitenkaas, appel, walnoten en honing, en een uitsmijter, het Nederlandse open broodje met drie gebakken eieren, ham en kaas. Als voorgerechten zijn er onder andere een gele kerriesoep met kokosmelk, kaaskroketten met Parmezaan en honingmosterd, garnalenkroketten met cocktailsaus, en scampi’s in wat het restaurant zijn beroemde knoflookroomsaus met zeekraal noemt. Tot de hoofdgerechten behoren een Hereford-steak met warme groenten, een hamburger met cheddar en spek, spareribs met aioli, zeebaarsfilet met huisgemaakte tartaarsaus, fish and chips, een kippendijspies met satésaus en garnalenkroepoek, en een vegetarische curry met cashewnoten en naanbrood. Kinderen tot twaalf jaar hebben een eigen menu, met frietjes en een kroket, frikandel of kipnuggets, of een kleine portie spareribs. Als dessert zijn er ijscoupes, een dame blanche, warme kersen en chocolademousse, en de koffielijst wordt afgesloten met Ierse, Spaanse en Zeeuwse koffie. Tafels kunnen telefonisch of per e-mail worden gereserveerd.

Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano

+390804911813

Botteghe Antiche ligt aan het Piazza Plebiscito in het historische centrum van Putignano, onder het paleis waarin het Museo Principe Guglielmo Romanazzi Carducci di Santo Mauro is gevestigd. De naam verwijst naar de ambachtelijke werkplaatsen die dit deel van de stad vroeger tot leven brachten. Het restaurant brengt die band met het verleden tot uiting in een omgeving waar hedendaags design het oudere gebouw aanvult. Binnen is er plaats voor maximaal veertig gasten. In het warmere seizoen staan er tafels op het plein, met geurige kruiden rondom het buitengedeelte en de klokkentoren van de kerk als onderdeel van de omgeving. Chef-kok Stefano D’Onghia baseert zijn keuken op herinneringen aan regionale gerechten en geeft bekende bereidingen een nieuwe invulling door middel van presentatie en techniek. De ingrediënten volgen de seizoenen, met de nadruk op kleine producenten en een duurzame toeleveringsketen. Het resultaat is een wisselend menu in plaats van een vaste verzameling gerechten die het hele jaar door identiek blijft. Een mandje met brood en focaccia, vers gebakken in de keuken, verwelkomt de gasten aan tafel en geeft de maaltijd een directe band met de dagelijkse bereidingen van het restaurant zelf. Wijn vormt een ander belangrijk onderdeel van het aanbod: de wijnkelder telt achthonderd etiketten, variërend van conventionele tot natuurlijke wijnen. Het karakter van het restaurant komt voort uit de combinatie van de ligging aan het plein, de aandacht voor het lokale culinaire erfgoed en de bereidheid van de chef-kok om dat erfgoed een nieuwe vorm te geven. Tafels kunnen worden gereserveerd via de online reserveringsservice of telefonisch. Het is een goede keuze voor bezoekers die hun maaltijd nauw verbonden willen houden met het historische centrum van Putignano.

Strada Iancu Gonțea 189, 507028 Șimon

+40752799399

Restaurant Brandeberg ligt in Șimon, een dorp in de omgeving van Bran, in een pension dat is geïnspireerd op het Oostenrijkse Tirol. De ligging in de bergen en de karakteristieke combinatie van hout en alpine stijl lenen zich uitstekend voor een uitgebreide lunch of een diner na een verkenningstocht door de omliggende natuur. Het adres is aan de Strada Iancu Gonțea, ten zuiden van het centrum van Bran. Het menu combineert Roemeense gerechten met Oostenrijkse en Beierse invloeden. Schnitzel in Weense stijl, geroosterde eend met rode kool en langzaam gegaarde vleesgerechten staan naast gevulde kool, polentagerechten en regionale soepen. Visgerechten omvatten onder meer forel, zeebaars en gegrilde zalm. Dankzij deze variatie kan een tafel een traditionele Roemeense maaltijd combineren met een hoofdgerecht in alpine stijl. Tot de desserts behoren apfelstrudel, pannenkoeken en zoete kaasknoedels met zure room en jam. De uitbater publiceert een Engelstalig menu met informatie over ingrediënten en allergenen, waardoor het gemakkelijker is om de opties te bekijken voordat je aankomt. De soep wordt dagelijks gedurende een korter tijdsbestek geserveerd dan de volledige openingstijden van het restaurant, dus ga er niet vanuit dat elk onderdeel tot laat in de avond beschikbaar blijft. Brandeberg vraagt gasten om op de ochtend van de dag waarop ze willen komen te bellen; het restaurant accepteert geen tafelreserveringen van de ene op de andere dag. Er is ook afhaalmaaltijden beschikbaar, maar het restaurant vermeldt uitdrukkelijk dat er niet wordt bezorgd. Bevestig uw aankomsttijd en de laatste besteltijd van de keuken, die per dag kan verschillen. Als u alleen komt om te eten, geef dan bij de receptie aan dat u een tafel in het restaurant nodig heeft in plaats van een overnachting.

Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet

+31341204614

ma–zo 07:30–22:00

Brasserie 14 is het restaurant van De Hoeve van Nunspeet aan de Elspeterweg. Het verwelkomt zowel hotelgasten als bezoekers die speciaal komen eten; een overnachting is dus niet vereist. De keuken werkt met verse ingrediënten en past het menu aan de seizoenen aan. Koffie, lunch, wijn en diner maken allemaal deel uit van het aanbod van de brasserie, waardoor een bezoek zo eenvoudig kan zijn als een drankje of zo uitgebreid als een volledige maaltijd. Het lunchaanbod combineert vertrouwde Nederlandse gerechten met salades en stevigere gerechten. Broodjes worden geserveerd op wit of bruin brood, met beleg zoals rundercarpaccio met basilicumpesto, rucola en Grana Padano, of gerookte zalm met wasabicrème en ingelegde ui. Er zijn tosti’s, eiergerechten en kroketten, naast een geitenkaassalade met honing en walnoten. Voor een uitgebreidere lunch staan onder meer fish and chips met remouladesaus, saté van kippendijen en biefstuk met kruidenboter op het menu. Een vegetarisch lunchbord bestaat uit soep, geitenkaas, honing, een gebakken ei en een oesterzwamkroket. Dankzij deze keuzemogelijkheden is het menu ideaal voor een tafel waar sommigen een broodje willen en anderen een warm gerecht. Reserveren wordt aanbevolen. Bij het reserveren kunnen gasten het aantal gasten en eventuele dieetwensen doorgeven; naast de menukaarten wordt ook een allergenenmenu verstrekt. Dankzij de ligging in het hotel vormt de brasserie een uitstekende uitvalsbasis voor het verkennen van de Veluwe.

Mittelstr. 63, 45549 Sprockhövel

+49 2339 3623

Restaurant aan de Mittelstrasse in de wijk Haßlinghausen.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33299561074

De Brasserie du Sillon ligt direct aan de boulevard, op tien minuten lopen van de stadsmuren, met het strand en de getijden voor de ramen. Het is in de eerste plaats een visrestaurant: oesters en wulken uit de baai, een ‘Royal Sillon’-schotel vol met krab, langoustines en garnalen, gegrilde vis van de dag en mosselen met friet. Het menu verandert elke zes tot acht weken met het seizoen mee, en er is ook vlees voor wie niet voor de vis is gekomen. Tussen de lunch en het diner verandert de zaal in een theesalon, waardoor het een ideale tussenstop is na een lange wandeling langs de Sillon. De eetzaal is gelijkvloers en toegankelijk, en het terras kijkt uit op het water.

Alfstraße 36, 23552 Lübeck

+49 451 71444

Brauberger zu Lübeck combineert een werkende brouwerij met een traditioneel restaurant aan de Alfstraße in de oude binnenstad. De eetzaal staat vol met koperen brouwapparatuur, terwijl de beschermde Gambrinus-kelder een veel oudere laag van het gebouw in stand houdt. De romaanse kelder van het pand dateert uit 1225. Gasten kunnen plaatsnemen op het brouwterras, op de galerij, beneden in de kelder of buiten in de biertuin. Deze verschillende ruimtes bieden het restaurant diverse, onderling verschillende sferen op één en hetzelfde adres. De brouwerij brouwt een ongefilterd Zwickel-bier, naast Oceanflower, een dry-hopped pilsner, Revenge India Pale Ale en Baltic Dutchman, een tarwebier op smaak gebracht met korianderzaad en gedroogde sinaasappelschil. De keuken volgt de rijke traditie van Duitse brouwerijgerechten. De ‘Brauerschmaus’ bestaat uit geroosterd varkensvlees, gerookte varkenslende en worst, geserveerd met gebakken Holstein-aardappelen en zuurkool. Schnitzels worden op verschillende manieren bereid, waaronder een versie gepaneerd met brouwmout. Andere gerechten zijn onder meer gegrilde varkensschenkel en kalfsgehaktballetjes met kappertjessaus, aardappelpuree en bietensalade. Visgerechten zijn onder meer koolvis met mosterdsaus, een gemengde visschotel en haring met gebakken aardappelen. Er zijn ook uitgesproken vegetarische en veganistische gerechten, waaronder groentelasagne en chili zonder vlees. Wie minder trek heeft, kan kiezen voor soep, salades of gegratineerde geitenkaas met rode biet, rucola en pijnboompitten. Een apart kindermenu biedt schnitzel, koolvis en kip met groenten en aardappelpuree. Tot de desserts behoren compote van rode bessen, apfelstrudel en Kaiserschmarrn. Voor gezelschappen van zes of meer personen biedt het team maaltijdarrangementen aan die rechtstreeks met het restaurant worden besproken.

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf

+49 211 1374716

Im Füchschen is een huisbrouwerij en restaurant aan de Ratinger Straße in de oude binnenstad van Düsseldorf. Brouwen en eten gaan hier hand in hand: de keuken werkt volgens de Rijnlandse traditie, met seizoensgebonden ingrediënten uit de regio en een ruime keuze aan bekende Duitse gerechten. Varkensschenkel is een specialiteit van het huis, geserveerd met rode kool of zuurkool en naar keuze aardappelen of romige aardappelpuree. Een ander gerecht bestaat uit vlees van het bot met Altbier-saus. Sauerbraten met rode kool en knoedels, schnitzel met veenbessen en gekookt rundvlees met mierikswortelsaus laten andere kanten van dezelfde hartige keuken zien. Wie minder trek heeft, kan kiezen voor belegde broodjes, soepen of kaas. Het bier van de brouwerij vindt ook zijn weg in de gerechten, zoals de Mainzer-kaas gemarineerd in Füchschen Alt met uien en karwij. Een brouwerijschotel om te delen brengt verschillende soorten vlees en traditionele bijgerechten samen voor een groep. Vegetarische en veganistische gerechten hebben een eigen rubriek in plaats van alleen als bijgerecht te worden aangeboden, en er zijn kleinere gerechten voor kinderen. Het ontbijt maakt ook deel uit van het aanbod, met een brouwerijontbijt van vleeswaren, kaas en verschillende soorten brood, of gebakken eieren op brood met ham. De keuken staat onder leiding van Sabine Treckmann, terwijl eigenaar Peter König een achtergrond heeft in zowel koken als brouwen. De brouwerij beschrijft een langdurige band tussen het gebouw, het bier en het restaurant. Groepen van acht of meer personen kunnen telefonisch of per e-mail reserveren; kleinere gezelschappen worden bij aankomst geholpen.

Hochstr. 108, 58095 Hagen

+49 2331 3417280

Traditioneel Duits restaurant in brouwerijstijl in de wijk Mittelstadt.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

3430 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13525975101

Brian’s Place brengt de Spaanse en Italiaanse keuken samen op Shoal Line Boulevard in Hernando Beach. Chef-kok Brian Alvarez koppelt die combinatie aan zijn Latijns-Italiaanse familieachtergrond en zijn ervaring in keukens in Florida. Het bedrijf begon in 2004 als een delicatessenzaak samen met zijn vader en verhuisde later naar een groter restaurant met een volledige bar, een terras en ruimte voor groepen. Op het menu zijn die invloeden duidelijk te herkennen. Voorgerechten zijn onder meer crostini met chorizo, garnalen in kokoskorst en mosselen met kikkererwten en chorizo. Een Cubaanse quesadilla combineert geroosterd varkensvlees, ham, salami en Zwitserse kaas, terwijl de salades variëren van mozzarella en tomaat tot spinazie met amandelen en Gorgonzola. Dit zijn verschillende manieren om een maaltijd te beginnen, afhankelijk van of uw gezelschap de voorkeur geeft aan zeevruchten, een salade of iets om te delen. Onder de hoofdgerechten wordt tandbaars geserveerd met bakbanaan in verschillende vormen, waaronder een salsa en een knapperig garnituur. Langzaam geroosterd mojo-varkensvlees is een andere keuze met Latijns-Amerikaanse invloeden. Op het pastamenu staat onder andere krab in tomatensaus met groenten en penne, naast gerechten met champignons, Alfredo-saus en wodkasaus. Gegrilde steaks en kip bieden gasten een alternatief voor vis. Kies voor Brian’s Place als je zin hebt in een diner aan tafel met een uitgebreider menu dan bij een eenvoudige visrestaurant. Het buitenterras biedt een extra locatie om aan tafel te zitten, en het restaurant heeft een apart programma met livemuziek. Bekijk de actuele evenementenlijst en reserveer direct als een bepaalde avond of een groepstafel belangrijk is voor je plannen.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin is een restaurant aan het water op de riva van Šibenik, waar gerechten bereid op open vuur worden gecombineerd met vis en zeevruchten uit de Adriatische Zee en eigentijdse mediterrane gerechten. Het restaurant, dat in 2019 zijn deuren opende, ontleent zijn naam aan de traditionele kookpot die boven het vuur wordt gehangen. Het restaurant koppelt dit idee aan het Dalmatische achterland en de gewoonte om samen te komen rond het eten, waardoor het uitgebreide menu een herkenbaar regionaal karakter krijgt. Het huidige menu varieert van kleine hapjes tot stevige hoofdgerechten. Als voorgerechten zijn er onder meer carpaccio van scampi’s met pistachenoten, carpaccio van tonijn met sinaasappel, burrata en een groentemezze. Risotto met zwarte inktvis, kalfsrisotto en linguine met venusschelpen bieden diverse opties voor het eerste gerecht. Keuzes uit de zee omvatten lokale mosselen, gebakken sardines en zeebaars, in papier gebakken met courgette en wortel. Vuur en een langzamere bereiding staan centraal in de vleeskeuze. Lamsribbetjes, gerookte ossenhaas, zwart Slavonisch varkensvlees en ćevapi staan naast hamburgers op de kaart. Peka-gerechten moeten van tevoren worden besteld: op het menu staan kalfsvlees, lamsvlees, octopus en zeeduivel, bereid onder de traditionele klok. Bespreek het gerecht, het tijdstip en het aantal gasten bij het reserveren, in plaats van een speciale bereiding tot het laatste moment uit te stellen. Het terras kijkt uit over het kanaal van Šibenik en het restaurant is ook geschikt voor privébijeenkomsten. Bronzin adverteert met een jaarrond aanbod, waardoor het de moeite waard is om buiten de drukste vakantieperiodes een bezoek te overwegen. Neem contact op met het team voor de actuele openingstijden en de beschikbaarheid van peka-gerechten. De ligging aan het water biedt een ideaal uitgangspunt om een maaltijd te combineren met een bezoek aan de oude binnenstad.

Ihnestr. 14, 58540 Meinerzhagen

+49 2358 303

Een boerderijbakkerij en -winkel in de wijk Valbert in Meinerzhagen.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Bałtycka 16, 76-107 Jarosławiec

+48598109456

Browar Król Plaza is de brouwerij en bar in het Król Plaza-resort aan de Bałtycka in Jarosławiec. Koperen brouwketels vormen een opvallend onderdeel van de ruimte, en de bar biedt uitzicht op zee. De aantrekkingskracht zit hem in het verband tussen de brouwapparatuur en wat er in het glas terechtkomt: de bieren worden ter plaatse gebrouwen met mout, hop, water en gist, en worden ongefilterd en ongepasteuriseerd geserveerd. Het vaste assortiment omvat verschillende uitgesproken stijlen. Pils is een licht lagerbier op basis van gerstemout, met kruidige tonen en een uitgesproken bitterheid. Marcowe is een amberkleurig lagerbier met een rijker moutkarakter en fruitige en bloemige tonen. Het tarwebier maakt gebruik van zowel tarwe- als gerstemout en heeft het troebele uiterlijk dat bij deze stijl hoort, met onder meer aroma’s van banaan en kruidnagel. Seizoensbieren breiden het assortiment uit met donkerdere en sterkere stijlen, waaronder Dunkel, een feestelijk bockbier en een porter. Deze donkere recepten voegen geroosterde, koffie-, chocolade- of karamelsmaken toe aan het aanbod. Bier kan ook worden verpakt om mee naar huis te nemen. In hetzelfde resort serveert het restaurant Poolse en internationale gerechten, waaronder wild, gevogelte en huisgerookte vleeswaren. Een terras met uitzicht op zee vormt een mooie buitenlocatie voor het eet- en drinkaanbod van het resort. De brouwerij geeft bezoekers een bijzondere reden om hier een bezoek te brengen: een keuze uit lokaal gebrouwen bieren, zichtbare brouwapparatuur en een buitenterras met uitzicht op de Oostzee.

Volmestr. 95, 58515 Lüdenscheid

+49 170 3093642

Een buurtrestaurant in de wijk Brügge in Lüdenscheid.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés

+34928074720

Buffet Las Camelias aan de Avenida de Tirajana zorgt al meer dan vijftig jaar voor het eten in Playa del Inglés, en dat op grote schaal: een all-you-can-eat-buffet met meer dan 300 Canarische, Spaanse en internationale gerechten. Veel ervan wordt voor je neus bereid. Bij de show-cookingstations kiezen gasten hun ingrediënten en zien ze hoe deze op de grill gaan, en eromheen staan stations met gegrilde vis en zeevruchten, vers bereide schelpdieren, paella, Iberische vleeswaren en kazen, Italiaanse en Tex-Mex-gerechten, gegrild vlees, huisgemaakte desserts en softijs. Het is een familiegelegenheid met een terras, eigen parkeergelegenheid en drempelloze toegang.

Hattinger Str. 915, 44879 Bochum

+49 234 5469816

Italiaans restaurant en pizzeria in Bochum-Linden.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Črečan 10A, 10380 Sveti Ivan Zelina

+385997548464

Burger Bar Dioniz bevindt zich op Črečan 10A in de wijk Sveti Ivan Zelina. Op het menu vind je zowel vertrouwde hamburgers als combinaties met onder meer smash beef, gerookte kaas en pittigere toppings. De Classic bestaat uit rundvlees in een briochebroodje met sla, tomaat, augurken en huissaus, terwijl de Cheese daar cheddar aan toevoegt. De Oldschool kiest voor een andere aanpak met een gemengde varkens- en runderhamburger. De huisgemaakte Dioniz-burger combineert smash beef met cheddar, uienjam en ingemaakte jalapeño’s. De Smokey brengt gerookte Gouda, gerookte pancetta, ingemaakte ui en een rokerige saus samen. Een vegetarische burger bestaat uit een rodebonenpasteitje met gebakken ui, tomaat, sla en een eigen saus. Naast burgers zijn er tortilla’s gevuld met gegrilde of gepaneerde kip, plus een Philly Chicken-sandwich met Gouda en gegrilde groenten. De Chevap-sandwich wordt geserveerd op ciabatta met kajmak en urnebes-pasta. Een Caesar-salade met kip biedt een alternatieve maaltijdoptie. Bijgerechten zijn onder meer uienringen, zoete aardappel en verschillende soorten friet, waaronder varianten met parmezaan-knoflook en truffel. Op een apart kindermenu staan een hamburgermaaltijd en nuggets. Het drankenassortiment omvat frisdranken, bier en Angeluš-pils en pale ale. Afhalen is mogelijk en gasten kunnen gebruikmaken van de online bestelservice om het afhalen te regelen. Er is wifi beschikbaar en je kunt contant of met diverse gangbare betaalkaarten betalen. Dankzij de gevarieerde hamburgervullingen en de aparte keuzes voor kip, salades en kindermenu’s kan een kleine groep op verschillende manieren een bestelling samenstellen.

Wacholderweg 5, 57223 Kreuztal

+49 2732 891015

Een snackbar in de wijk Krombach in Kreuztal.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Buta Restaurant & Bar maakt deel uit van het Armerun Heritage Hotel aan de waterkant van Šibenik, onder de Bilinić-boog. Het aanbod varieert in de loop van de dag: ontbijt en brunch maken plaats voor sushi, mediterrane mezze en drankjes in de avond. Het hotel verwelkomt ook externe gasten voor het ontbijt, dus zelfs als u elders verblijft, kunt u hier gerust ’s ochtends even langskomen. Het ontbijt wordt à la carte bereid, met eieren, muesli, gebak en vegetarische opties, zoals beschreven door het restaurant. Opvallende gerechten op het menu zijn eieren Benedict, witte polenta en een gebakken crêpe met witte karamel. De brunch duurt tot laat in de ochtend, waardoor u op uw gemak kunt genieten van een maaltijd voordat u uw tocht door de oude stad voortzet. Het avondmenu is gericht op het delen van gerechten. Tot de groentemezze behoren aubergine met ricotta en pesto, geroosterde paprika’s met kaas en muhammara van paprika’s en walnoten. Keuzes uit de zeevruchten zijn onder meer tonijntartaar, ceviche van witvis en octopus met aardappel- en paprikapuree. Het sushi-aanbod omvat nigiri, sashimi en rolls, met combinatieschotels voor wie verschillende soorten aan één tafel wil proeven. Kroatische kazen en vleeswaren bieden nog een manier om een maaltijd samen te stellen, terwijl cocktails en wijn het avondaanbod vervolledigen. Het restaurant beschikt over een terras met uitzicht op zee. Neem contact op met Buta voor de gewenste service en bevestig de tijden voor die dag, aangezien de brunch en het diner volgens aparte tijdschema’s verlopen. Als u met een groep komt, helpt het het team om een geschikte tafel te regelen als u van tevoren de tijd en de gewenste maaltijdstijl afspreekt.

Östingstr. 3, 59063 Hamm

+49 2381 81266

Familiebedrijf in bakkerij en banketbakkerij in het centrum van Hamm.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Hinterm Wall 2, 58809 Neuenrade

+49 2392 7231663

Lokaal bakkerijcafé — brood en koffie.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Kleiner Hellweg 12, 59590 Geseke

+49 2942 3409

Een bakkerij in Geseke die door een familie wordt gerund.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Hochstr. 2, 57271 Hilchenbach

+49 2733 1659880

Bakkerij in de wijk Dahlbruch in Hilchenbach.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Hauptstr. 92, 57271 Hilchenbach

+49 2733 6522

Bakkerij in de wijk Müsen in Hilchenbach.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Ehlingstr. 48, 45665 Recklinghausen

+49 2361 9086716

Onafhankelijke bakkerij in de wijk Suderwich in Recklinghausen.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Feverstraße 35, 58285 Gevelsberg

+49 2332 662030

Lokale bakkerij in Gevelsberg waar brood, broodjes en gebak worden verkocht om mee te nemen.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Apothekerstraße 37, 59755 Arnsberg

+49 2932 9212912

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Nordoststr. 21, 57223 Kreuztal

+49 2732 25848

Een onafhankelijke bakkerij in de wijk Ferndorf van Kreuztal.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook