Restaurants, cafés en bakkerijen in Costa Calma

Waddenweg 2, 1025PV Amsterdam

+31207370662

ma–zo 17:00–22:00

Restaurant in Amsterdam waar pizza en Italiaanse gerechten worden geserveerd. Bezorging en afhalen mogelijk.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Zonneplein 4, 1033EK Amsterdam

ma–vr 08:00–17:00; za–zo 09:00–17:00

Café in Amsterdam waar koffie wordt geserveerd. Met terras.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Eef Kamerbeekstraat 182, 1095MP Amsterdam

+31625328946

Café in Amsterdam waar koffie wordt geserveerd. Met terras, afhaalmaaltijden en vegetarische gerechten.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Alter Markt 1, 69412 Eberbach

+49 6271 806600

Het Karpfen ligt aan de Alter Markt, het oude marktplein van Eberbach, en is niet te missen: de gevel is bedekt met sgraffito-afbeeldingen die de geschiedenis van de stad vertellen, in 1934 gemaakt door de kunstenaar Richard Hemberger op voorstel van de toenmalige herbergier, Karl Sittig. Het huis werd in 1804 gebouwd en is sindsdien in bezit van dezelfde familie gebleven. Hun voorouders runden een grote houthandel, en de herberg ontstond uit het ontvangen van de boseigenaren die kwamen handelen. In de loop van de decennia werd er een gastenverblijf aan het hoofdgebouw toegevoegd, en in de jaren negentig kocht de familie het naastgelegen vakwerkhuis, een van de oudste in de stad en ooit een gildehuis. Grote delen van beide gebouwen staan op de monumentenlijst. Tegenwoordig is het een hotel met ongeveer vijftig kamers en een restaurant, waar de keuken wordt geleid door meesterkok en mede-eigenaar Patrick Jung. De keuken is regionaal en verandert met de seizoenen, en het hotel vermeldt zijn herkomst: rundvlees uit Hesselbach, asperges uit Schwetzingen, door het team geplukte daslook en verse forel uit Friedrichsdorf. Het herfstmenu is typerend voor de keuken, met pompoensoep, heldere runderbouillon met spek-griesmeelknoedels, huisgemaakte Maultaschen, ragout van wild en hertenmedaillons van de jacht in Eberbach met papaverzaad-Schupfnudeln, gestoofde kalfswangen, tarbot van de grill en vegetarische gerechten zoals ravioli met spinazie en ricotta. Tot de desserts behoren appelbeignets en een vanillecrème brûlée. In de zomer strekt het terras zich uit over het marktplein. Fietsers op de Neckar-route zijn welkom voor een overnachting; er is een afsluitbare ruimte voor fietsen. Het restaurant is doordeweeks ’s avonds geopend en in het weekend vanaf de middag.

Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach

+49 6271 2018

Café Viktoria is de oude banketbakkerij van Eberbach, gelegen aan de Friedrichstraße in het centrum van de stad, op korte rijafstand van Allemühl. Het begon allemaal in 1886, toen meesterbakker Heinrich Strohauer een kleine bakkerij met een wijnbar opende. Zijn zoon bouwde het in 1923 uit tot een café en wijnlokaal, de derde generatie nam het in 1954 over als meester-banketbakker en in 1958 verhuisde het bedrijf naar het pand waar het nog steeds gevestigd is. Sinds 2022 wordt het café gerund door de familie Camaj. De specialiteit van het huis is de Viktoria von Eberbach-taart: fijn biscuitgebak met een zachte roomvulling en een vleugje sinaasappel. De taart dateert uit 1962, toen Heinrich Strohauer een banket bijwoonde aan het Zweedse koninklijk hof en onder de indruk raakte van een sinaasappeldessert dat daar werd geserveerd; een jaar later werd een van zijn taarten per luchtpost naar koningin Elizabeth in Buckingham Palace gestuurd. Rond Kerstmis staat het huis bekend om zijn Viktoria-kerststollen, en beide kunnen via de onlinewinkel worden besteld. Het café heeft binnen ongeveer honderd zitplaatsen, een tuincafé met nog eens zo’n zestig en een terras met ongeveer veertig; de zitplaatsen buiten zijn afhankelijk van het weer. Het ontbijt wordt elke dag behalve op zondag tot twee uur ’s middags geserveerd, met broodjes, zoet gebak, zelfgemaakte jam, honing, vleeswaren en kaas. Op zondagen en feestdagen is er tot één uur een ontbijtbuffet, aangevuld met fruitsalade, yoghurt, muesli, kruidenkwark, gekookte en roerei, zalm en tomaat met mozzarella. Tafels kunnen worden gereserveerd en voor groepen van meer dan tien personen kan op afspraak via de telefoon een arrangement worden geregeld. Het café is dagelijks geopend zonder vaste sluitingsdag, waardoor het op elke dag van uw verblijf een gemakkelijke tussenstop is, zowel ’s ochtends als ’s middags.

IJburglaan 842, 1087GE Amsterdam

+31207371353

ma–za 07:30–14:00; zo 08:00–14:00

Bakkerij in Amsterdam waar brood en gebak worden verkocht.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

De Grüner Baum is een kleine, door een familie gerunde herberg met gastenkamers aan de Neckarstraße in Eberbach, aan de rivierzijde van de stad en iets meer dan vier kilometer in vogelvlucht van Allemühl. De familie omschrijft haar keuken als mediterraan en Duits, met een sterke nadruk op huisgemaakte Balkan-grillgerechten, en legt de nadruk op verse ingrediënten, vakmanschap en regionale producten waar mogelijk. Het menu leest als een samensmelting van die keukens. Als voorgerecht zijn er garnalen op avocadocrème met knoflookbaguette, in bladerdeeg gebakken geitenkaas met walnoten en honing, gegrilde paprika’s onder gesmolten kaas, bruschetta en een koude schotel met gerookt vlees uit Kroatië, kaas en warm zelfgebakken gebak. Het Balkan-gedeelte vormt het hart van het menu: cevapcici, raznjici-varkensspiesjes, pljeskavica gevuld met schapenkaas, een gemengde grillschotel en een grillschotel voor twee met lamskotelet, gegrilde groenten, ajvar en djuvec-rijst, het lekkerst in combinatie met een shopska-salade van tomaat, komkommer, paprika en witte kaas. Voor wie liever iets anders heeft, is er tagliata, rumpsteak, kalfslever, goulash, schnitzel met huisgemaakte spätzle, pasta zoals truffeltagliatelle of spaghetti met mosselen, en vis, variërend van zalm en gegratineerde snoekbaars tot octopus. Tot de desserts behoren onder andere huisgemaakte tiramisu en een citroen-tartufo met limoncello. Bij mooi weer is de grote biertuin geopend, en het restaurant ligt vlak bij de Neckar. Het restaurant is ’s avonds geopend en op zondagen en feestdagen vanaf 12.00 uur; het is op dinsdagen gesloten en neemt reserveringen aan voor verjaardagen, bruiloften en familiefeesten. Het is geschikt voor gezinnen en groepen die na een dag op de rivier of op het Neckar-fietspad zin hebben in een stevig, royaal diner.

Lindenplatz 1, 69412 Eberbach

+49 6271 9456406

Het Altes Badhaus staat aan de Lindenplatz in de verkeersluwe oude binnenstad van Eberbach, op ongeveer vier en een halve kilometer van Allemühl. Het is een monumentaal pand met vakwerk aan de buitenkant en rustieke kruisgewelven aan de binnenkant, en het huis noemt zichzelf het oudste badhuis van Duitsland. Tegenwoordig is het een klein hotel met een restaurant, gerund door een team dat opereert onder de naam La Grotta. Gasten kunnen kiezen uit drie eetgelegenheden: de Badstube onder het oude gewelfde plafond, de vakwerkstube op de bovenverdieping, of in de zomer op het stadsterras onder de lindebomen van het plein, waar het hotel ’s middags ook koffie en gebak serveert en fietsers en wandelaars van drankjes voorziet. De keuken omschrijft haar aanbod als regionaal en mediterraan, en de huidige menukaart neigt duidelijk naar de Italiaanse keuken. Voorgerechten zijn onder meer carpaccio van rode biet met burratina uit Bari, ansjovis en noten, vitello tonnato, rundercarpaccio en een zeevruchtensalade. Onder de pastagerechten bevinden zich orecchiette met gehaktballetjes en een rundvleesrolletje in Apulische stijl, gnocchi met mosselen, bonen en peperoncino, tagliatelle allo scoglio en spaghetti carbonara alla Romana. Van de grill komen een grote bistecca met rozemarijnaardappelen, een ossenfilet met Barolo-jus en gebakken cantharellen, en bollito di manzo met mierikswortel; er is ook een varkensfilet met pretzelknoedels en een saus van wilde paddenstoelen. Kinderen kunnen kiezen uit een kleine schnitzel, tortellini of een pinsa. Tafels kunnen online worden gereserveerd, en de zalen zijn geschikt voor privéfeesten tot vijftig personen, van bruiloften en verjaardagen tot bedrijfsdiners. Het restaurant verzorgt ook evenementen in Eberbach en omgeving, en feesten buiten de reguliere openingstijden kunnen in overleg met het team worden geregeld.

IJburglaan 1295, 1087JJ Amsterdam

+31207766004

ma–zo 17:00–22:15

Restaurant in Amsterdam waar Aziatische gerechten worden geserveerd.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

IJburglaan 1359, 1087JJ Amsterdam

+31641204909

ma–vr 08:30–17:00; za 09:00–14:00

Café in Amsterdam waar koffie wordt geserveerd.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Neuer Markt 5, 69412 Eberbach

+49 6271 8075650

Café Rose wordt gerund door twee zussen, Melanie en Madeline, op de Neuer Markt in het centrum van Eberbach. Het adres heeft een lange geschiedenis: al sinds 1823 stond hier een herberg, de ‘Brauerei Gasthaus zur Rose’, waar het lokale Rosenbräu-bier voor het eerst werd gebrouwen en waar reizigers, handelaars en stadsbewoners tot laat in de nacht bij elkaar zaten. De zussen hebben de naam overgenomen en hebben van de plek een café gemaakt waar ontbijt, gebak en een ontspannen middag centraal staan. Het ontbijt is het hoogtepunt: zoet of hartig, klassiek of iets creatiever, en twee van de ontbijtmenu’s zijn ook in een veganistische versie verkrijgbaar. Bij elk ontbijt zijn glutenvrije broodjes verkrijgbaar, en meestal ligt er een glutenvrij gebakje in de vitrine, hoewel het café erop wijst dat het slechts één keuken heeft. De gebakvitrine wordt elke dag gevuld met zelfgemaakte taarten, kleine taartjes en gebakjes. Op weekdagen van half twaalf tot twee uur is er een lunchschotel die dagelijks wisselt; deze kun je ter plekke eten, van tevoren telefonisch bestellen of meenemen. In de zomer zijn er ijskoude drankjes, van ijskoffie tot matcha, en witte wijn, rosé en spritz voor op het terras. Het zonnige terras ligt direct aan het plein. Binnen houdt een speelhoek met een speelgoedkeuken en boeken kleine kinderen bezig; honden aan de lijn zijn welkom en krijgen een kom water, en een zij-ingang, een toilet en verschillende tafels zijn toegankelijk voor rolstoelgebruikers. Tafels kunnen worden gereserveerd via de telefoon, e-mail, Instagram of het formulier op de website; reserveringen voor de volgende ochtend moeten uiterlijk om zes uur 's avonds van de dag ervoor binnen zijn. Verjaardagen, doopfeesten en andere kleine feestjes kunnen in overleg in het café worden gehouden. Betalen kan contant of met een Duitse pinpas.

Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf

+49 211 866990

Uerige combineert een eigen brouwerij met een reeks eetzalen aan de Berger Straße in de oude binnenstad van Düsseldorf. Bij het bier worden traditionele gerechten geserveerd, variërend van vers bereide gehaktballetjes en broodjes met gekruid varkensgehakt tot knapperige varkensschenkel en de huisgemaakte versie van currywurst. Seizoensgebonden warme gerechten vullen het vaste aanbod aan, met bijvoorbeeld boerenkool en rookworst voor de koudere maanden. Erwtensoep is een andere specialiteit van het huis, terwijl het bredere aanbod linzensoep, aardappelsoep, goulash en gevulde kool omvat. Het eten biedt verschillende mogelijkheden, van een klein hapje bij een glas bier tot een stevige maaltijd. De zalen maken net zo goed deel uit van het karakter van Uerige als de keuken. Koperen brouwketels bepalen de sfeer in de Brauhaus-zaal, terwijl de Rittersaal historische meubels combineert met bierpullen die gedurende drie eeuwen zijn verzameld. Dankzij de eigen bar, garderobe en open haard is het een bijzondere locatie voor een besloten bijeenkomst. De Hans Müller-Schlösser-zaal herdenkt de Düsseldorfse schrijver met bronzen hoofden, gekleurd glas, karikaturen en oude foto’s. In de Handwerkerstube zorgen uitgesneden gildesymbolen en lokale figuren voor een extra link met het verleden van de stad. Gasten kunnen er ook voor kiezen om buiten te verblijven in plaats van een zaal binnen te kiezen. Tafels en zalen kunnen worden gereserveerd voor familiefeesten of zakelijke bijeenkomsten, en voor grotere gezelschappen zijn er aparte menu- en buffetopties beschikbaar. Tijdens rondleidingen door de brouwerij maken gasten kennis met de ingrediënten en het productieproces, en de rondleiding kan worden afgesloten met een maaltijd aan een gereserveerde tafel.

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf

+49 211 1374716

Im Füchschen is een huisbrouwerij en restaurant aan de Ratinger Straße in de oude binnenstad van Düsseldorf. Brouwen en eten gaan hier hand in hand: de keuken werkt volgens de Rijnlandse traditie, met seizoensgebonden ingrediënten uit de regio en een ruime keuze aan bekende Duitse gerechten. Varkensschenkel is een specialiteit van het huis, geserveerd met rode kool of zuurkool en naar keuze aardappelen of romige aardappelpuree. Een ander gerecht bestaat uit vlees van het bot met Altbier-saus. Sauerbraten met rode kool en knoedels, schnitzel met veenbessen en gekookt rundvlees met mierikswortelsaus laten andere kanten van dezelfde hartige keuken zien. Wie minder trek heeft, kan kiezen voor belegde broodjes, soepen of kaas. Het bier van de brouwerij vindt ook zijn weg in de gerechten, zoals de Mainzer-kaas gemarineerd in Füchschen Alt met uien en karwij. Een brouwerijschotel om te delen brengt verschillende soorten vlees en traditionele bijgerechten samen voor een groep. Vegetarische en veganistische gerechten hebben een eigen rubriek in plaats van alleen als bijgerecht te worden aangeboden, en er zijn kleinere gerechten voor kinderen. Het ontbijt maakt ook deel uit van het aanbod, met een brouwerijontbijt van vleeswaren, kaas en verschillende soorten brood, of gebakken eieren op brood met ham. De keuken staat onder leiding van Sabine Treckmann, terwijl eigenaar Peter König een achtergrond heeft in zowel koken als brouwen. De brouwerij beschrijft een langdurige band tussen het gebouw, het bier en het restaurant. Groepen van acht of meer personen kunnen telefonisch of per e-mail reserveren; kleinere gezelschappen worden bij aankomst geholpen.

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

Rubens brengt de Oostenrijkse keuken naar de Kaiserstraße in Düsseldorf, met Cornelia en Ruben Baumgart als gastheren. Cornelia komt uit het zuidoosten van Stiermarken en heeft internationaal ervaring opgedaan in het hotelmanagement; Ruben combineert Noord-Duitse en Oostenrijkse roots met ervaring in Oostenrijkse restaurantkeukens. Samen benaderen ze de keuken van de Alpenrepubliek vanuit zowel traditie als moderne kookkunst. Gasten kunnen kiezen uit individuele gerechten à la carte of een vast menu volgen, waardoor het restaurant ruimte biedt voor verschillende manieren om de keuken te ontdekken. De keuken hanteert het ‘nose-to-tail’-principe, waarbij doordacht gebruik van ingrediënten centraal staat. Allergieën en intoleranties dienen bij het reserveren te worden gemeld, zodat het team hierop kan inspelen. Naast de reguliere restauranttafels beschikt Rubens over verschillende aparte ruimtes voor privé-diners. De lichte begane grond biedt plaats aan maximaal vijfenvijftig gasten aan verschillende tafels; voor evenementen zijn ook sta-tafels mogelijk. Beneden biedt de ‘Stubn’ één tafel voor negen personen in een omgeving die het karakter van een wijnkamer heeft. De ‘Safe’ biedt plaats aan twaalf personen rond één tafel in een voormalige kluis, wat een kleinere bijeenkomst een heel andere achtergrond geeft. Een kleine foyer verbindt de twee ruimtes beneden en kan dienen als locatie voor een aperitiefreceptie. De gehele benedenverdieping kan ook exclusief worden afgehuurd. Bruiloften, bedrijfsbijeenkomsten en persoonlijke feesten kunnen in overleg met het team worden georganiseerd, terwijl de catering varieert van recepties met hapjes tot meergangendiners. Reserveringen kunnen worden aangevraagd via de reserveringslink van het restaurant of door rechtstreeks contact op te nemen met de gastheren.

Terminal Ring, 40474 Düsseldorf

Ben je hier geweest? Geef je beoordeling en voeg een foto toe

4.5 (1)

Terminal Ring 1, 40474 Düsseldorf

+49 211 9242700

Ben je hier geweest? Geef je beoordeling en voeg een foto toe

5.0 (1)

August-Thyssen-Straße 129, 45481 Mülheim an der Ruhr

Quellenstraße 20, 45481 Mülheim an der Ruhr

+49 208 4689555

Trattoria Fati serveert Italiaanse gerechten in een voormalige mosterdfabriek in Mülheim-Saarn. Het oude industriële gebouw geeft het restaurant een bijzondere lokale sfeer, terwijl de menukaart is gebaseerd op Italiaanse klassiekers en seizoensgebonden ingrediënten. Naast het vaste aanbod worden speciale gerechten op grote leisteenborden uitgestald, dus het loont de moeite om daar even naar te kijken voordat je besluit wat je gaat bestellen. Tijdens de lunch staat pizza centraal, en het restaurant biedt ook gerechten aan om mee te nemen. Daardoor is dit adres geschikt voor verschillende soorten dagen: een geplande maaltijd in het restaurant, een pizzapauze tijdens de lunch of een afhaalbestelling voor een rustigere avond elders. Vraag bij het bellen welke gerechten er worden aangeboden, vooral als je geïnteresseerd bent in een seizoensaanbeveling van de borden. In de warmere maanden is het tuinterras bij mooi weer geopend. Bloemen en kruiden maken deel uit van de buitenomgeving en zorgen voor een andere sfeer dan in de ruimtes binnen de oude fabriek. Als je liever buiten eet, controleer dan of het terras op de door jou gekozen dag open is, in plaats van ervan uit te gaan dat een reservering voor een tafel binnen automatisch een plekje in de tuin garandeert. Het postadres is Quellenstraße 20, maar de ingang van de eigen parkeerplaats van het restaurant is bereikbaar via de Straßburger Allee. Van dinsdag tot en met vrijdag is er een onderscheid tussen lunch- en avonddienst; op zaterdag gaat het restaurant later open en op zondag vanaf 12.00 uur. Bel het restaurant rechtstreeks om je bezoek of afhaalbestelling te bevestigen.

Prinzeß-Luise-Straße 189, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 20586015

La Cantina is een Italiaans restaurant aan de Prinzeß-Luise-Straße met een ongewoon uitgebreid pasta-aanbod. Zelfgemaakte linguine, tagliatelle, ravioli en cannelloni staan centraal, naast pizza, antipasti, vis- en vleesgerechten. Het is een handige keuze wanneer de ene persoon zin heeft in een eenvoudige Italiaanse klassieker en de andere de voorkeur geeft aan een uitgebreidere combinatie, zonder van restaurant te hoeven wisselen. Het pastamenu varieert van linguine met knoflook, chilipeper en olijfolie tot ravioli met geitenkaas en vijgen in salieboter. Combinaties met zeevruchten, met zalm gevulde ravioli en cannelloni met spinazie en ricotta bieden nog meer variatie. Een aparte kaart met dagschotels biedt extra ideeën en seizoensgebonden ingrediënten, dus kijk bij aankomst even wat er beschikbaar is in plaats van het hele jaar door op een bepaalde dagschotel te rekenen. Op de pizzakaart staan bekende opties zoals Margherita en ham met champignons, maar ook combinaties zoals peer met Gorgonzola of garnalen met rucola. Kinderen hebben hun eigen keuze uit pizza’s, pasta’s en kleine schnitzels. Tot de desserts behoren huisgemaakte tiramisu, panna cotta en zabaglione, waarmee de maaltijd op een typisch Italiaanse manier kan worden afgesloten. La Cantina is te vinden op Prinzeß-Luise-Straße 189. De gepubliceerde openingstijden beginnen van dinsdag tot en met zaterdag om 16.00 uur; op zondagen en feestdagen wordt er vanaf 12.00 uur lunch geserveerd; op maandag is het restaurant gesloten. Bel of mail van tevoren om de actuele beschikbaarheid te controleren en bespreek allergieën of vragen over ingrediënten rechtstreeks met het restaurant voordat je een keuze maakt uit het uitgebreide menu.

Am Schloss Broich 38, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 44469344

Ronja is een vegetarisch en veganistisch restaurant in de Ringlokschuppen in Mülheim, vlak bij Schloss Broich en het MüGa-park. De mediterrane keuken combineert groenten, peulvruchten, kruiden en vertrouwde, huiselijke gerechten. De keuken werkt zoveel mogelijk met seizoensgebonden ingrediënten en lokale leveranciers, waaronder groenten van ‘kleines Grün’ in Mülheim, en vult het vaste menu aan met wekelijks wisselende gerechten. Het aanbod reikt veel verder dan één enkel vleesloos alternatief. Je kunt beginnen met hummus, couscoussalade, aubergine- en tomatensugo, of een gemengd warm gerecht met falafel en gevulde wijnbladeren. Hoofdgerechten zijn onder meer groentecurry, selderij- of sojaschnitzel, plantaardige burgers en diverse pizza’s. Voor geschikte gerechten worden veganistische aanpassingen aangeboden, terwijl glutenvrije verzoeken met de keuken moeten worden besproken en niet zomaar bij alle gerechten als mogelijk mogen worden beschouwd. Er is een open eetzaal binnen en een groot terras met uitzicht op de groene omgeving van de Ringlokschuppen. Reserveringen worden alleen geaccepteerd voor tafels binnen; op het terras geldt vrije plaatskeuze. Dit is een handig onderscheid bij het plannen van een maaltijd in de buitenlucht na een bezoek aan het park of voorafgaand aan een evenement in de buurt. Het ontbijt heeft een eigen ochtendtijdschema, gevolgd door reguliere bediening vanaf 12.00 uur van dinsdag tot en met zondag. Op maandag is het restaurant gesloten. Ronja biedt ook afhaal- en bezorgservice aan. Je vindt het restaurant op Am Schloss Broich 38. Neem telefonisch of per e-mail contact op voor een reservering binnen of vragen over het menu.

Kämpchenstraße 59, 45468 Mülheim an der Ruhr

+49 208 390598

Amfipolis is een gerenommeerd Grieks restaurant aan de Kämpchenstraße, met zowel eetzalen binnen als een terras. Het aanbod wordt gekenmerkt door traditionele Griekse gerechten en huisgemaakte specialiteiten. Je kunt er ook eten afhalen, dus je kunt hier zowel een avondje uit eten gaan als eten meenemen om thuis van te genieten. Het aanbod aan voorgerechten is bijzonder gevarieerd. Naast tzatziki, olijven en taramas staan er onder andere gevulde wijnbladeren, peterseliesalade met schapenkaas en salades met calamares of octopus op het menu. Een gemengd Pikilia-bord brengt verschillende van deze smaken samen. Warme gerechten zijn onder andere met spinazie en kaas gevulde champignons, gebakken courgette en aubergine, en gebakjes met courgette en schapenkaas. Het restaurant publiceert specifieke toegankelijkheidsinformatie die kan helpen bij het plannen: er is een oprit bij een aparte ingang, er zijn rolstoeltoegankelijke toiletten en er zijn gereserveerde parkeerplaatsen direct voor het gebouw. Geef bij het reserveren aan wat uw behoeften zijn, zodat het team u kan informeren over de toegang en de zitplaatsen. De feestzalen kunnen ook worden gereserveerd voor speciale gelegenheden, in overleg zelfs buiten de reguliere openingstijden. Het adres is Kämpchenstraße 59. De reguliere bediening begint van maandag tot en met zaterdag om 17.00 uur, terwijl op zondagen en feestdagen om 12.00 uur wordt begonnen. Gebruik het directe telefoonnummer of e-mail om uw tafelreservering, afhaalbestelling of groepsafspraken te bevestigen, en vraag naar de actuele gerechten als u een bepaalde Griekse specialiteit in gedachten heeft.

Stoja 23, 52100 Pula

+38598254421

ma–zo 13:00–23:00

Oštaria Gina is een klein restaurant in Stoja met negen tafels en uitzicht op de zee en de dennenbossen. Wijn speelt een centrale rol in de keuken. Het team selecteert de wijnen voor die dag en bedenkt gerechten die daar goed bij passen, waarbij rekening wordt gehouden met het weer en met de ingrediënten die hun vertrouwde leveranciers kunnen leveren. Lokale vissers brengen vis uit de nachtelijke vangst, en landbouwproducenten leveren verse producten. Dit zorgt voor een dagelijks wisselend menu in plaats van een aanbod waarvan je kunt aannemen dat het bij elk bezoek hetzelfde blijft. Traditionele Istrische gerechten gaan hand in hand met een voorliefde voor natuurlijke wijnen en oudere benaderingen van de wijnbereiding. De gastheren beschrijven het proeven van de geselecteerde wijnen en het voor die specifieke dag bereide eten als de kern van een maaltijd hier. Wanneer de omstandigheden het toelaten, leggen ze ook uit hoe individuele gerechten worden bereid en delen ze iets van hun kennis over de keuken. De familiegeschiedenis gaat terug tot de landbouw en voedselproductie in de negentiende eeuw. Gina zette die traditie voort door in 1969 Buffet Gina te openen, nadat ze eerder in de horeca had gewerkt. Uit de familieverhalen blijkt dat er een jukebox stond die door zeelieden en reizigers van platen werd voorzien, dat er bij kouder weer eenvoudige hapjes werden geserveerd zoals prosciutto, kaas en gezouten sardines, en dat er in de warmere maanden buiten op een houtskoolgrill werd gekookt. Die details behoren tot het verleden, terwijl het huidige restaurant de relatie tussen wijn en de gerechten van de dag centraal stelt. Aangezien er maar zo weinig tafels zijn, is het bijzonder handig om een bezoek rechtstreeks met het restaurant af te spreken. Reserveringen kunnen telefonisch of per e-mail worden geregeld.

Stoja 4, 52100 Pula

+38552300200

Milan combineert een restaurant, hotel en wijnbar aan de Stoja 4 in Pula. De familie Matić omschrijft het bedrijf als een project dat al drie generaties lang wordt voortgezet, waarbij Istrische ingrediënten centraal staan in de keuken. De culinaire aanpak combineert mediterrane en continentale invloeden, terwijl het hoofdingrediënt herkenbaar blijft. De gerechten variëren van eenvoudige tot meer verfijnde creaties, waarbij de nadruk ligt op aroma’s en smaken in plaats van op overmatige bewerking. Een bijzonder persoonlijk ingrediënt is de eigen olijfolie van de familie, gemaakt van olijven die op slechts enkele kilometers van Milan worden geteeld. Het restaurant gebruikt deze olie om de gerechten te verrijken en een verbinding te leggen tussen de tafel en het omringende landschap. Binnen wordt een eigentijds ontwerp gecombineerd met art-deco-elementen. De familie presenteert de eetzaal als een setting voor zowel zakelijke maaltijden als privé-gelegenheden, met attente maar onopdringerige gastvrijheid. De enoteca biedt een ander onderdeel van de ervaring: een ruimte die is ontworpen voor gesprekken, privacy en het genieten van de gerechten van het restaurant. Het hotel en het restaurant hebben hetzelfde adres en telefoonnummer, waardoor direct contact eenvoudig is bij het plannen van een maaltijd of een overnachting. Het toeristenbureau van Pula noemt Milan als een plek om ’s avonds te dineren en maakt een onderscheid tussen het winteraanbod en de rest van het jaar. Het is daarom verstandig om voor een bezoek even te informeren naar de huidige openingstijden. De combinatie van de familietraditie, de lokale olijfolie en de zorgvuldig ontworpen eetruimtes geeft Milan een eigen identiteit binnen het restaurantlandschap van Pula.

Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

ma–za 12:00–22:00; zo Gesloten

Farabuto kookt in Sisplac in Pula, met een aanpak die draait om kleine producenten en de ingrediënten die die dag beschikbaar zijn. Groenten, vlees en kaas zijn afkomstig van kleine familieboerderijen, terwijl de vis en zeevruchten uit de Adriatische Zee rond Pula en richting Kvarner komen. Vis, scampi’s, schaaldieren, octopus en inktvis bepalen deze kant van de keuken. Het aanbod volgt de seizoenen en kan van dag tot dag veranderen; de vangst van de dag wordt bereid zodra deze binnenkomt, in plaats van als een vast onderdeel van een permanent menu te worden behandeld. Pasta wordt in de keuken zelf gemaakt: huisgemaakte noedels en met kaas gevulde ravioli worden gecombineerd met seizoensgebonden sauzen. Een maaltijd kan beginnen met warm huisgebakken brood en Istrische olijfolie, waarbij Belci, Salvela, Chiavalon en Šlajner tot de producenten behoren die het restaurant noemt. Vleesgerechten die door het restaurant worden beschreven, zijn onder meer in de pan gebakken jong geitje, runderwangetjes met mierikswortel en gerijpte ribeye van de grill. Dit zijn voorbeelden van de keuken, maar geen garantie dat elk gerecht bij elk bezoek beschikbaar is. Naast de Kroatische gerechten biedt het restaurant ook vegetarische keuzes. Bij warm weer kunt u buiten zitten en binnen is er airconditioning. Gasten kunnen rechtstreeks telefonisch een tafel reserveren, en het restaurant biedt ook afhaalmaaltijden aan. Er is gratis wifi beschikbaar. Voor bezoekers die geïnteresseerd zijn in de seizoensgebonden Istrische keuken, geeft de combinatie van handgemaakte pasta, lokale oliën en een wisselend aanbod aan zeevruchten een duidelijk beeld van de prioriteiten van de keuken.

Castropola 42, 52100 Pula

+38552214333

Pizzeria Jupiter ligt in een zijstraat in het centrum van Pula, die naar het Historisch en Maritiem Museum van Istrië leidt. Het restaurant opende in 1990 en heeft zich verder ontwikkeld dan alleen pizza, met een breder aanbod van pasta, gegrilde gerechten, salades en zeevruchten. De inrichting omvat twee ruime terrassen, waarbij het restaurant de nadruk legt op een rustieke sfeer en kleinere hoekjes binnen de grotere buitenruimtes. De pizza’s worden gebakken in een broodoven en de keuken beschrijft het deegrecept als een al lang bestaand onderdeel van het bedrijf. Het aanbod varieert van een eenvoudige Margherita met tomaat en kaas tot pizza’s met prosciutto, zeevruchten, groenten of truffelsaus. De huispizza ‘Jupiter’ combineert champignons, prosciutto, artisjok en ei, terwijl de ‘Istriana’ mozzarella, prosciutto, rucola en cherrytomaatjes samenbrengt. Naast pizza’s staan er Istrische pljukanci op het menu met prosciutto en rucola, en andere pastagerechten combineren zeevruchten, champignons of truffels. Op de grill staan onder meer rundvlees-ćevapčići, kip, varkensspiesjes en steaks, waardoor gemengde gezelschappen uit verschillende opties kunnen kiezen. Tot de visgerechten behoren inktvis, tonijnsteak en zeebaars of zeebrasem. Pannenkoeken worden geserveerd met diverse zoete vullingen, waaronder combinaties van chocolade, noten en fruit. Volgens het restaurant worden de ingrediënten waar mogelijk bij lokale producenten ingekocht. Jupiter verwelkomt gasten zonder reservering. De naam is afgeleid van de overtuiging dat er ooit een tempel voor de Romeinse god op deze plek stond; het restaurant presenteert dit als een veronderstelling, waarmee het een historisch tintje geeft aan zijn locatie in de oude binnenstad.

Epulonova 3, 52100 Pula

+38552383802

Restaurant Epulon maakt deel uit van Hotel Galija aan de Epulonova-straat in het centrum van Pula. Het familiehotel biedt het restaurant al sinds 1991 aan als onderdeel van zijn gastvrijheid, met gerechten die zijn geïnspireerd op traditionele Istrische gerechten en internationale recepten. Verse ingrediënten van lokale leveranciers vormen de basis voor een seizoensgebonden menu, en de keuken legt bijzondere nadruk op huisgemaakte gerechten, eenvoud en creativiteit. In plaats van een vast aantal signature dishes te beschrijven, laat het restaurant zijn aanpak zien aan de hand van de producten die elk seizoen beschikbaar zijn. Dit maakt het een plek om de actuele interpretatie van de regionale keuken te ontdekken. Een terras met een schuifdak biedt plaats aan 56 gasten en kan worden aangepast aan de omstandigheden in de zomer of winter, waardoor het restaurant een omgeving biedt die mee verandert met het weer. Het aanbod omvat ook een wijnkaart, waarbij eten en wijn samen worden gepresenteerd als onderdeel van de eetervaring. Privémaaltijden en evenementen vormen een ander onderdeel van de activiteiten van het restaurant. Epulon kan exclusief worden afgehuurd voor maximaal 55 gasten, onder meer voor privéfeesten, zakendiners en bruiloftsrecepties. De vaste menu’s voor deze gelegenheden zijn gebaseerd op de klassieke Istrische keuken en seizoensgebonden ingrediënten, en het team regelt alles rechtstreeks. Het aangrenzende hotel biedt ook ruimte voor zakelijke bijeenkomsten en seminars, waardoor het restaurant interessant is voor bezoekers die een maaltijd willen organiseren in combinatie met een vergadering. Voor reizigers die in Hotel Galija verblijven, zijn halfpension- en volpensionarrangementen beschikbaar. Het restaurant en het hotel delen het adres Epulonova, terwijl vragen over een regulier bezoek kunnen worden gesteld via de gepubliceerde contactgegevens van het hotel.

Hauptstr. 9, 58566 Kierspe

+49 2269 1880975

Een café in de wijk Rönsahl in Kierspe.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Kerspeweg 3, 58566 Kierspe

+49 2269 9276858

Een restaurant en bar in de wijk Rönsahl in Kierspe.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Rovinjska Ulica 10, 52210 Rovinjsko Selo

+385917368559

Konoba Klepa brengt de Macedonische keuken en een houtskoolgrill in Leskovac-stijl naar Rovinjsko Selo. Het restaurant ligt aan de Rovinjska Ulica, ten westen van het genoemde wooncentrum Kanfanar, op ongeveer vier kilometer afstand in vogelvlucht. De landelijke ligging biedt een alternatieve bestemming voor een maaltijd wanneer u een uitstapje vanuit uw accommodatie plant. Vlees van de houtskoolgrill vormt een onderdeel van het menu, met ćevapi, pljeskavica, ribbetjes en steaks. Daarnaast zijn er Macedonische gerechten, waaronder tavče gravče met bonen, en bijgerechten zoals ajvar, makalo en šopska-salade. Verschillende groentegerechten zijn expliciet aangeduid als veganistisch of vegetarisch, zodat de keuze verder reikt dan alleen gegrild vlees. Het drankenassortiment sluit aan bij de Macedonische traditie met Tikveš-wijnen, Skopsko-bier en rakija. Onder de desserts bevinden zich pannenkoeken en met siroop doordrenkte griesmeelcake. Gasten kunnen telefonisch een tafel reserveren, en het restaurant organiseert ook verjaardagen, doopfeesten en privéfeesten. Er is parkeergelegenheid voor gasten; zowel betaalkaarten als contant geld worden geaccepteerd. Rovinjsko Selo behoort tot de regio Rovinj en ligt vlakbij Žuntići; de Romualdo-grot bevindt zich ten noordoosten van het dorpsrestaurant. Voor bezoekers die in de buurt van het aangegeven uitgangspunt verblijven, is Klepa daarmee een nabijgelegen optie om te overwegen wanneer ze een bezoek aan het dorp combineren met het verkennen van het omliggende platteland. Dankzij de combinatie van gegrilde gerechten, bonengerechten, dipsauzen en salades kan een tafel uit verschillende onderdelen van de maaltijd kiezen in plaats van één vast menu te volgen.

Hauptstr. 41, 58566 Kierspe

+49 2269 9298800

Een bakkerij en banketbakkerij in de wijk Rönsahl in Kierspe.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Barmer Str. 6, 58332 Schwelm

+49 2336 16136

Barbecue- en afhaalkraam aan de Barmer Strasse in Schwelm.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Eisenbahnstr. 11, 45549 Sprockhövel

+49 170 4858890

Kleine snackbar met afhaalservice in de wijk Herzkamp.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad

+38552356700

Restaurant & Sunset Bar Porporela maakt deel uit van het Blu Mare Hotel aan de Ulica Zidine, direct aan de waterkant van de oude binnenstad van Novigrad. Het restaurant combineert uitzicht op zee met mediterrane gerechten onder leiding van Daniel Engelhardt, die de voorkeur geeft aan regionale ingrediënten en een lichte, eigentijdse bereidingswijze. Een aparte sunsetbar biedt een extra plek voor drankjes en hapjes, terwijl het restaurant een meer uitgebreide maaltijd serveert. Het herfstmenu laaft tussen de Adriatische Zee en het Istrische platteland. Carpaccio van zeebaars wordt gecombineerd met limoen, gember en radijs; gegrilde octopus wordt geserveerd met babyspinazie en een pesto van olijven en noten. Traditionele fuži-pasta wordt geserveerd met Istrische truffel en een reductie van Malvasia, terwijl de pompoenrisotto vergezeld gaat van garnalen en salie. Deze combinaties geven vertrouwde lokale ingrediënten een onderscheidende presentatie zonder dat ze hun regionale karakter verliezen. Tot de hoofdgerechten behoort de vis van de dag, die in zijn geheel of als filet wordt geserveerd met citroenaardappelen en seizoensgroenten. Tonijn wordt gecombineerd met pasta met inktvisinkt, tomaat, gefermenteerde knoflook en geconserveerde citroen. Vleesgerechten zijn onder meer ossenhaas met een truffelkorst en een lamsgerecht met verschillende stukken vlees. Vegetarische en veganistische gerechten worden expliciet aangegeven, waaronder langzaam gegaarde aubergine met bulgur, kikkererwten en een glazuur van rode paprika. Ook bij de desserts wordt deze individuele aanpak voortgezet, met bijvoorbeeld een cheesecake met vijgen, crème brûlée met tonkaboon en huisgemaakte sorbets. Voor een besloten bijeenkomst biedt de Chef’s Table een intieme eetzaal, versierd met wijnranken en hout. Samen bieden de eetzaal, de bar en de ligging aan de kust bezoekers verschillende manieren om van hetzelfde adres te genieten.

Zidine 5, 52466 Novigrad

+38552758134

Damir & Ornella is gevestigd op een klein adres aan de Zidine in Novigrad, waar de keuken Adriatische zeevruchten op een bijzonder sobere manier bereidt. Rauwe vis, olijfolie, zout en peper vormen de kern van de keuken, waarbij zorgvuldig gekozen bijgerechten voor verschillende texturen en smaken zorgen. Dit is een plek om de vis zelf te ontdekken en te proeven wat een paar ingrediënten eromheen teweegbrengen. Het aanbod aan zeevruchten omvat onder meer rauwe Kvarner-garnalen in combinatie met meloen, een combinatie die delicate schaaldieren tegenover vers fruit plaatst. Rauwe vis wordt ook geserveerd met polenta, afgewerkt met zwarte truffel. Een andere bereiding combineert Adriatische inktvis met Istrische olijfolie van de familie Belić, zout, gemengde peper en gerijpte balsamicoazijn. Sint-jakobsschelpen en kleinere witte sint-jakobsschelpen zetten het thema van de schaaldieren voort, terwijl zachte krabben worden geserveerd met olijfolie, balsamicoazijn en Malvazija-wijn. Kreeft, bereid op Catalaanse wijze, wordt geserveerd met gebakken asperges. Naast deze visgerechten maakt de keuken haar eigen pasta, waaronder tagliatelle, gnocchi en spaghetti, met Italiaans meel dat op een steenmolen is gemalen. Zelfgemaakte desserts vormen de afsluiting van de maaltijd, en het ijs wordt geserveerd met een olijolietoevoeging die een ingrediënt uit de hartige gerechten tot aan het einde van de maaltijd doorvoert. Wijn vormt een ander onderdeel van de visgerichte aanpak van het restaurant. De eetzaal biedt plaats aan ongeveer twee dozijn gasten, wat zorgt voor een intieme setting voor een maaltijd waarin de Adriatische Zee centraal staat. Honden zijn welkom en reserveringen kunnen rechtstreeks worden aangevraagd.

Zidine 10, 52466 Novigrad

+38552255555

ma 18:00–22:00; di–zo 12:00–22:00

Konoba Gatto Nero ligt verscholen in Zidine, een smal straatje vlak bij de zee in Novigrad. De keuken combineert zeevruchten, vlees en huisgemaakte pasta, waarbij gebruik wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde lokale ingrediënten, waarvan vele afkomstig zijn uit biologische teelt. Dankzij dit aanbod kun je tijdens de maaltijd kennismaken met verschillende aspecten van de Istrische keuken, van schaaldieren tot truffels. Bij de bereidingen met zeevruchten wordt gebruikgemaakt van Kvarner-scampi’s, inktvis en octopus, naast sint-jakobsschelpen, andere lokale schaaldieren en John Dory. Deze ingrediënten geven het kustgedeelte van het menu zijn karakter. Het vleesaanbod omvat biefstuk, varkenswangen en goulash, en biedt zo een alternatief voor gasten die de voorkeur geven aan een maaltijd van het land. Zelfgemaakte ravioli, tagliatelle en gnocchi vormen een brug tussen deze twee keukentradities. Fritaja, het regionale eiergerecht, wordt bereid met verse zwarte of witte truffels, waarmee nog een herkenbaar Istrisch ingrediënt op tafel komt. Het restaurant besteedt ook aandacht aan vegetarische en veganistische gasten en aan mensen die rekening moeten houden met gluten of andere allergenen. Gasten met specifieke dieetwensen kunnen dit bij het reserveren van hun bezoek met het team bespreken. Terrasplaatsen bieden een alternatief voor de eetzaal, en het restaurant verwelkomt huisdieren. Er is wifi beschikbaar en u kunt contant of met de vermelde bankkaarten betalen. Reserveringen kunnen rechtstreeks bij het restaurant worden gemaakt. Met zijn combinatie van vis-, pasta- en vleesgerechten biedt Gatto Nero een gemengde groep verschillende manieren om een maaltijd samen te stellen op basis van lokale ingrediënten, zonder dat iedereen voor dezelfde soort gerechten hoeft te kiezen.

Kölner Str. 26, 58332 Schwelm

+49 2336 4701613

Traditionele hoekcafé en restaurant aan de Kölner Straße, gerund door Dzevad Kajtazovic.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook