Rubens

Rubens brengt de Oostenrijkse keuken naar de Kaiserstraße in Düsseldorf, met Cornelia en Ruben Baumgart als gastheren. Cornelia komt uit het zuidoosten van Stiermarken en heeft internationaal ervaring opgedaan in het hotelmanagement; Ruben combineert Noord-Duitse en Oostenrijkse roots met ervaring in Oostenrijkse restaurantkeukens. Samen benaderen ze de keuken van de Alpenrepubliek vanuit zowel traditie als moderne kookkunst. Gasten kunnen kiezen uit individuele gerechten à la carte of een vast menu volgen, waardoor het restaurant ruimte biedt voor verschillende manieren om de keuken te ontdekken. De keuken hanteert het ‘nose-to-tail’-principe, waarbij doordacht gebruik van ingrediënten centraal staat. Allergieën en intoleranties dienen bij het reserveren te worden gemeld, zodat het team hierop kan inspelen. Naast de reguliere restauranttafels beschikt Rubens over verschillende aparte ruimtes voor privé-diners. De lichte begane grond biedt plaats aan maximaal vijfenvijftig gasten aan verschillende tafels; voor evenementen zijn ook sta-tafels mogelijk. Beneden biedt de ‘Stubn’ één tafel voor negen personen in een omgeving die het karakter van een wijnkamer heeft. De ‘Safe’ biedt plaats aan twaalf personen rond één tafel in een voormalige kluis, wat een kleinere bijeenkomst een heel andere achtergrond geeft. Een kleine foyer verbindt de twee ruimtes beneden en kan dienen als locatie voor een aperitiefreceptie. De gehele benedenverdieping kan ook exclusief worden afgehuurd. Bruiloften, bedrijfsbijeenkomsten en persoonlijke feesten kunnen in overleg met het team worden georganiseerd, terwijl de catering varieert van recepties met hapjes tot meergangendiners. Reserveringen kunnen worden aangevraagd via de reserveringslink van het restaurant of door rechtstreeks contact op te nemen met de gastheren.

• Zitplaatsen binnen
• Reserveren mogelijk
• Groepen en evenementen

Ga erheen

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf, Germany

+49 211 15859800 · www.rubens-restaurant.de

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant