Vista Lago Restaurant

Vista Lago is het restaurant van Hacienda el Sueño, een appartementencomplex in Las Lagunas de Mijas, en staat zowel open voor externe bezoekers als voor bewoners; het complex presenteert het als een plek om een hele dag of een avond door te brengen, halverwege Marbella, Mijas en Fuengirola. De omgeving is de grote trekpleister: uitzicht op de bergen, een terras en een dakterras, een groot zwembad en de eigen lagune van het resort met een waterval. De keuken omschrijft het menu als mediterraan en grillgerechten, met Italiaanse, Spaanse en Afrikaanse invloeden en verse lokale producten. De dag begint vroeg. Elke ochtend worden er vers brood en gebak gebakken, en het ontbijt varieert van een volledig Engels ontbijt met eieren, worstjes en hash browns tot eieren Benedict, pannenkoeken met ahornsiroop en belegde rustieke toastjes. Vanaf de middag zijn er wraps, hamburgers en een clubsandwich, plus tapas zoals huisgemaakte kroketten van Iberische ham, in filodeeg gewikkelde garnalen met rietsuikerhoning en – een teken van de vele Nederlandse gasten – bitterballen en frikandel. Op het avondmenu staan onder meer reuzengarnalen pil pil, tataki van rode tonijn, rundertartaar, risotto’s, tagliatelle met zeevruchten, garnalen en venusschelpen, gegrilde inktvis, zeebaars meunière, presa ibérica, eendenmagret, sticky spare ribs en een ribeye. Vegetarische en veganistische gerechten zijn aangegeven, waaronder een veganistische wrap en een groentewok, en er is een glutenvrij bruin broodje verkrijgbaar. Cocktails en smoothies komen van de kaart van een mixoloog, en de wijnkaart is internationaal met enkele natuurlijke wijnen. Het wordt aanbevolen om van tevoren een tafel te reserveren. Het is een ideale plek voor een lange, ontspannen lunch aan het water of een diner met uitzicht op de heuvels.

• Mediterraans
• Steak en grill
• Burgers
• Vis en zeevruchten
• Vegetarisch
• Veganistisch
• Ontbijt
• Lunch
• Diner
• Afhalen
• Zitplaatsen buiten
• Reserveren mogelijk
• Glutenvrije opties

Ga erheen

Calle Tranco, 4, 29649 Mijas, Spain

+34673635287 · www.haciendaelsueno.com/facilities/vistalagorestaurant

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant