Ristorante Il Miraggio

Il Miraggio staat al sinds 1971 aan het Campus-strand, toen Raffaele Cogoni en zijn vrouw Maria het bouwden als een houten huis met een rieten dak. Hun dochter Ignazia runt nu samen met haar eigen kinderen de eetzaal, en Antonio staat aan het hoofd van de keuken. Het gebouw is van binnen en van buiten nog steeds volledig van hout, met 130 zitplaatsen binnen en ongeveer 250 buiten; in de warme maanden staan de tafels op het terras en direct op het zand, op ongeveer 30 meter van het water, met uitzicht over Porto sa Ruxi richting Capo Carbonara en het Isola dei Cavoli. De specialiteit van het huis is het bereiden van gerechten op de grote open grill, die in het zicht van de gasten staat. Zeevruchten worden geserveerd in de vorm van witvis, vis voor soep, scampi’s, garnalen, kreeft, venusschelpen, mosselen, oesters, inktvis en octopus; op het menu staan onder meer vissoep, fregola met zeeanemonesaus, spaghetti met venusschelpen of met zee-egels, zwarte ravioli gevuld met tandbaars en een vissersrisotto. Vleesliefhebbers kunnen kiezen uit malloreddus met worst en saffraan, geroosterd speenvarken en lamsvlees, en aardappelen die op bestelling worden geschild en gebakken. Als dessert zijn er seadas, gefrituurde ravioli met honing en ricotta, en tiramisu. Sardijnse cannonau, vermentino, nuragus en malvasia staan op de wijnkaart naast enkele internationale wijnen, en er zijn glutenvrije gerechten beschikbaar.

Voor een gezin dat in een vakantiehuis in Villasimius verblijft, vormen het strand en het restaurant één uitstapje: Campus ligt ongeveer 3 km ten westen van het stadscentrum aan de kustweg richting Cagliari, op zo’n 40 minuten rijden van de stad. Sla bij km 34,7 naast Hotel Cormoran af van de SP17; er is een grote parkeerplaats direct aan het strand. Reserveer in de zomer telefonisch, vooral voor een tafel op de eerste rij bij zonsondergang. Het restaurant organiseert van mei tot september ook strandbruiloften en privéfeesten, en er kan eten worden besteld om mee te nemen.

• Italiaans
• Vis en zeevruchten
• Afhalen
• Zitplaatsen buiten
• Reserveren mogelijk
• Glutenvrije opties

Ga erheen

Località Campus, 09049 Villasimius, Italy

+39070798021 · www.ristoranteilmiraggio.com

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant