Restoran Đardin

Restaurant Đardin ligt aan de Na Mulu in Tkon, op het eiland Pašman. Het terras met uitzicht op zee en het eetgedeelte binnen bieden twee verschillende omgevingen om te dineren, en een afgeschermd zitgedeelte binnen het restaurant vormt een extra optie. Op het menu staan zowel Adriatische ingrediënten, pasta als bekende internationale gerechten. Tot de koude voorgerechten behoren Dalmatische prosciutto en een kaasplateau, naast een selectie van zeevruchten met gemarineerde ansjovis, octopus, garnalen, tonijntartaar en vispaté. Een aparte huisplateau combineert gerookte ham, kaas en rundercarpaccio met vijgencrème, olijven en tomaten. Het pastaanbod is bijzonder gevarieerd. Handgemaakte paccheri combineren garnalen met gedroogde tomaten en pistachecrème, terwijl andere keuzes bestaan uit tagliatelle met zalm en gorgonzola of pljukanci met rundvlees. Zelfgemaakte gnocchi van zwarte inktvis worden geserveerd met garnalen en witte wijn; een ander gnocchi-gerecht combineert kip en spinazie en wordt afgebakken in de broodoven. Risotto’s zijn er met zwarte inktvis, groenten en een variant met garnalen, citrusvruchten en kruiden. Op het vismenu staan onder meer gegrilde zeebrasem, tonijnsteak, verse visfilet en calamares, met snijbiet en aardappelen als bijgerechten. Garnalen gebakken met polenta en mosselen bereid als ‘buzara’ zetten het kustthema voort. Gasten kunnen rechtstreeks bij het restaurant een tafel reserveren. Đardin neemt ook telefonisch bestellingen aan voor Tkon, Ugrinić en Kraj, waardoor mensen die in die plaatsen verblijven nog een manier hebben om van de keuken te genieten. Voor een bezoek vanuit Biograd maakt de ligging op het eiland deel uit van het uitje, in plaats van een tussenstop bij een restaurant op het vasteland.

• Vis en zeevruchten
• Bezorging
• Zitplaatsen binnen
• Zitplaatsen buiten
• Reserveren mogelijk

Ga erheen

Na Mulu 35, 23212 Tkon, Croatia

ma–zo 12:00–23:00

+38523285016 · www.dardin-tkon.com

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant