Restaurant

Radmanove Mlinice

Name: Radmanove Mlinice
Address: Franje Josipa 2, Podašpilje, 21317, Croatia
Telephone: +385911888808

Podašpilje

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Gegrilde vis — Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak · Sai Kuen Leung / Pexels

Nog geen foto — help deze plek zichtbaar te makenFoto toevoegen Schrijf een beoordeling

Radmanove Mlinice is een restaurant en excursiecentrum in de Cetina-kloof, op ongeveer zes kilometer van Omiš. De voormalige watermolens, hoge bomen en de rivier zorgen voor een heel andere sfeer dan bij de restaurants aan de kust in de stad. Op het terrein zijn nog sporen van het oude molencomplex te vinden, waaronder stenen molenapparatuur en een zonnewijzer, en het is zowel over de weg als per boot bereikbaar.

De keuken biedt ruimte aan zowel de rivier als de Dalmatische tradities. Gegrilde forel met snijbiet en aardappelen, kikkerbilletjes met prosciutto en pašticada met huisgemaakte gnocchi behoren tot de specialiteiten van het huis. Soparnik en brood gebakken onder een afgedekte klok bieden een andere kennismaking met de lokale keuken, terwijl risotto met zwarte inktvis en gegrilde zeevis de kust op het menu brengen.

Er is ook een uitgebreide selectie aan grillgerechten, variërend van ćevapi en kip tot gevulde steaks en gemengde schotels voor twee personen. Tomatenpasta en groenterisotto bieden eenvoudigere alternatieven, en pannenkoeken of de taart van de dag ronden de maaltijd af. Voor sommige grotere gerechten is planning nodig: het restaurant vraagt om vooraf te reserveren voor gerechten zoals aan het spit geroosterd lamsvlees en palingstoofpot, dus bespreek dit bij het reserveren.

Dankzij tafels binnen en een buitenterras is het restaurant geschikt voor alle weersomstandigheden, terwijl een kinderspeelplaats en sportterreinen gezinnen tijdens de maaltijd iets te doen bieden. Combineer de lunch met een bezoek aan de kloof, of vraag het team naar de mogelijkheden voor een groepsbezoek. Het is handig om telefonisch te informeren naar zowel het dagmenu als de actuele openingstijden, die per seizoen kunnen variëren.