Restaurant
Die Schloßwirtschaft
Hehlen
Die Schloßwirtschaft is gevestigd in de voormalige kalverstal van Schloss Hehlen en brengt zo een eigentijds restaurant onder in een agrarisch gebouw dat bij het kasteel hoort. De omgeving maakt deel uit van de beleving: gasten kunnen bij de open haard zitten of gebruikmaken van het zonneterras met uitzicht op de Weser. Binnen wordt het karakter van het oudere gebouw gecombineerd met een moderne eetzaal. Malte en Katrin Müffelmann runnen het restaurant en chef-kok Sophia Gilles staat aan het roer in de keuken. Hun uitgesproken focus ligt op regionale producten en seizoensgebonden gerechten. Vlees, groenten en andere ingrediënten zijn afkomstig van producenten uit de omgeving, waarbij het restaurant directe relaties onderhoudt met zijn leveranciers. Het menu verandert regelmatig, waardoor de keuken de ruimte heeft om te variëren tussen vertrouwde gerechten en vernieuwende interpretaties, afhankelijk van de beschikbare ingrediënten. Het pand doet ook dienst als koffiehuis, zodat een bezoek zowel rond een koffiepauze als rond een volledige maaltijd kan worden gepland. Een zorgvuldig samengestelde wijnkaart vormt de perfecte begeleiding bij de gerechten. Voor reizigers die in Bodenwerder verblijven, biedt Hehlen een nabijgelegen bestemming waar het restaurant en de omgeving van het kasteel samen één uitstapje kunnen vormen. Privéfeesten vormen een ander onderdeel van de activiteiten, waaronder bruiloften, verjaardagen, jubilea en bedrijfsevenementen. Het team helpt bij het individueel organiseren van deze gelegenheden. Tot de eigen culinaire evenementen behoren keukenfeesten met live-koken, bezoeken aan wijnproducenten en muziek, plus whiskydiners waarbij een reeks gangen wordt gecombineerd met verschillende whisky’s. Tafels kunnen worden aangevraagd via het reserveringsformulier van het restaurant. Groepen van meer dan tien personen worden verzocht hun bezoek telefonisch of per e-mail te regelen.
- Café
- Lunch
- Diner
- Zitplaatsen binnen
- Zitplaatsen buiten
- Reserveren mogelijk
- Groepen en evenementen
- Parkeergelegenheid
Ga erheen
Schloßstraße 2, 37619 Hehlen, Germany
+49 5533 4099950 · www.die-schlosswirtschaft.de
Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.
Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant
Er al geweest?
Schrijf een beoordelingNog geen beoordelingen. Als je hier hebt gegeten, ben je de eerste — tik op een ster en vertel de volgende gast waarom.
Vakantieverblijven voor uw bezoek aan Die Schloßwirtschaft
Wilt u Die Schloßwirtschaft in Hehlen bezoeken? Ontdek vakantiehuizen en appartementen voor uw reis. Afstanden vanaf het restaurant worden waar bekend hemelsbreed weergegeven.
Binnen 50 km staan minder dan zes accommodaties vermeld. Daarom tonen we ook de dichtstbijzijnde accommodaties daarbuiten.
6 / 6
Ontdek vakantiebestemmingen
Eerst regionaal, daarna een kleine selectie van bekende reisgidsen voor bestemmingen. Elke link opent een echte, doorzoekbare pagina.
Eten en drinken in de buurt van Hehlen
De dichtstbijzijnde gepubliceerde plekken met een locatie op de kaart, gerangschikt op afstand.