Gościniec Skolimówka

Skolimówka is een pension met een groot restaurant aan de Gryfa Pomorskiego, de hoofdweg door Chmielno, op ongeveer tweehonderd meter van het dorpscentrum en met uitzicht op het Białe-meer. Het pension omschrijft zijn keuken eenvoudigweg als huisgemaakte gerechten, gebaseerd op Kasjoebische en traditionele Poolse recepten, en beschikt over een handvol kamers voor gasten die een paar nachten aan het meer willen verblijven. In de lente en zomer begint de dag met een ontbijt op een vakantie-terras met uitzicht op het water. Op het menu staan vooral vis uit het meer en uit zee. Er is gebakken forel, baars of snoekbaars in dillesaus, kabeljauw in een romige champignonsaus, heilbot en kabeljauw in een knapperig panko-laagje met dikke frieten en tartaarsaus. Vendace, de kleine lokale meervis, is alleen verkrijgbaar van juni tot september. Tot de vleesgerechten behoren een gemarineerde varkensschnitzel gebakken in de pan, een met kaas gevulde kipfilet in de ‘de volaille’-stijl, een houthakkersschotel met aardappelpannenkoekjes en varkensgoulash, en, alleen in het weekend, ganzenmaagjes in een roomsaus met lavas en veenbes. Pierogi worden met de hand gevormd: op Russische wijze, met vlees, met fruit, of als kleine knoedels met champignons, en er wordt een schaal met veertig stuks aangeboden voor een tafel die wil delen. Soepen zijn onder meer zure rogge-żurek met ei en witte worst, een tomatensoep van de eigen zomerse passata van het huis en een romige Kasjoebische vissoep. Salades zijn verkrijgbaar via een zelfbedieningsbuffet, en voor kinderen zijn er pannenkoeken en kleinere gerechten. Het restaurant biedt ook een cateringservice en een kleine winkel, en organiseert familiefeesten; het strand met een steiger ligt op ongeveer vijfhonderd meter afstand.

• Pools
• Vis en zeevruchten
• Lunch
• Diner
• Zitplaatsen binnen
• Zitplaatsen buiten
• Groepen en evenementen
• Kindvriendelijk
• Parkeergelegenheid

Ga erheen

ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno, Poland

ma–zo 12:00–20:00

+48575757160 · skolimowka.pl

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant