Gasthof Restaurant Löwen

Gasthof Restaurant Löwen is gevestigd in een al lang bestaande familieherberg aan de Dolomietenweg in Nova Levante. Het pand, dat in 1885 als poststation werd gebouwd, is altijd in handen gebleven van de familie Plank en wordt nu door de vijfde generatie gerund. Die continuïteit geeft het restaurant een lokale geschiedenis die veel verder reikt dan zijn rol als eetgelegenheid tijdens een bergvakantie. In de keuken bereiden Walter en zijn zoon Markus de gerechten zelf. Zuid-Tiroolse specialiteiten staan op het menu naast Italiaanse gerechten, en een wisselend dagmenu volgt de seizoenen. Lokale producten vormen een belangrijk onderdeel van de keuken. Kruiden komen uit de eigen tuin, terwijl groenten uit de eigen moestuinen als seizoensgebonden bijgerechten worden geserveerd. Zelfgemaakte knoedels in verschillende variaties behoren tot de kenmerkende gerechten van het restaurant. De eetzaal verwelkomt zowel hotelgasten als bezoekers die uitsluitend voor een maaltijd komen, waardoor het een goede optie is voor reizigers die elders in het dal verblijven. De combinatie van regionale en Italiaanse keuken biedt ruimte voor verschillende voorkeuren zonder de band met Zuid-Tirol te verliezen. Ook grotere familiebijeenkomsten en bedrijfsfeesten kunnen hier worden georganiseerd, met menu’s die zijn afgestemd op de gelegenheid. De herberg ligt direct aan de weg door de vallei en beschikt over openbaarvervoersverbindingen naar Bolzano en het Carezza-gebied. Voor bezoekers die de Dolomieten verkennen, combineert het de praktische bereikbaarheid van een dorpsherberg met een keuken die nog steeds nauw verbonden is met de familie die het restaurant runt.

• Italiaans
• Lunch
• Diner
• Zitplaatsen binnen
• Groepen en evenementen

Ga erheen

Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante, Italy

ma, wo–zo 11:30–14:00, 18:00–20:00; di Gesloten

+390471613169 · www.loewen.it/restaurant-welschnofen-eggental-p42.html

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant