Auberge Aux Portes de Conques

Auberge Aux Portes de Conques is een hotel en restaurant in Saint-Cyprien-sur-Dourdou, in de gemeente Conques-en-Rouergue. Stéphanie en chef-kok Christophe verwelkomen hier al sinds 2007 gasten. Het restaurant combineert een eetzaal binnen met een met bloemen versierd terras in de schaduw van bomen, waardoor bezoekers binnen dezelfde dorpsherberg kunnen kiezen uit verschillende omgevingen. Achter het hotel is gratis parkeergelegenheid en tafels kunnen telefonisch worden gereserveerd.

De keuken heeft een sterk regionaal karakter. De voorgerechten variëren van ambachtelijke vleeswaren en seizoensgebonden rauwe groenten tot salades met gerookte eend, ham of Roquefort. Soep en lokale tripous bieden warmere alternatieven. Hoofdgerechten zijn onder meer gekonfijte eend, forelfilet, kalfsniertjes en kalfsvlees uit de Aveyron met een saus van eekhoorntjesbrood. Rundvlees wordt geserveerd met roquefortsaus, terwijl een omelet met eekhoorntjesbrood een andere manier biedt om van de paddenstoelen te genieten. Gasten kunnen kiezen uit à-la-cartegerechten of een van de vaste menu’s volgen.

Regionale kazen hebben een eigen plek aan het einde van de maaltijd. De selectie huisgemaakte desserts omvat walnotentaart, crème brûlée met kastanjes en soesjes, waardoor de afsluiting van de maaltijd dicht bij de traditionele stijl van de herberg blijft. Er is een kindermenu beschikbaar en er kunnen kant-en-klare schalen worden besteld om mee te nemen. De eetzaal biedt plaats aan veertig personen en het terras aan vijftig, volgens de service-informatie van het huis. Met zijn tien gastenkamers boven en het restaurant beneden brengt de auberge accommodatie en een stevige dorpsmaaltijd samen onder één dak.

• Lunch
• Diner
• Afhalen
• Zitplaatsen binnen
• Zitplaatsen buiten
• Reserveren mogelijk
• Kindvriendelijk
• Parkeergelegenheid
• Pinbetaling
• WiFi

Ga erheen

5 route du Moulin, 12320 Conques-en-Rouergue, France

+33565698443 · www.auxportesdeconques.com

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres, openingstijden and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant