Restaurant

Le Comptoir de Bernard

Name: Le Comptoir de Bernard
Address: Rue du Château 64, Orchimont, 5550, Belgium
Telephone: +32477206726

Orchimont

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Croissant geserveerd met jam — Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak · Augustinus Martinus Noppé / Pexels

Nog geen foto — help deze plek zichtbaar te makenFoto toevoegen Schrijf een beoordeling

Le Comptoir de Bernard is een klein restaurant en brasserie in Orchimont, met een keuken die zijn wortels heeft in de omliggende Ardennen. Bernard werkt samen met lokale producenten en ambachtslieden, en het restaurant beschrijft directe, korte toeleveringsketens als een centraal onderdeel van zijn aanpak. De opzet is intiem: op de menukaart staan tien zitplaatsen binnen en zestien buiten, met in de zomer een terras dat uitkijkt over het omliggende landschap.

Het aanbod varieert naargelang het tijdstip van de dag. Het ontbijt bestaat uit brood, gebak, kaas en vleeswaren, terwijl de brunch daar gerechten als gerookte zalm en omelet aan toevoegt. Tijdens de lunch omvat het aanbod onder meer soep, sandwiches, een croque-monsieur, omeletten en een dagschotel. Ook huisgemaakte desserts en ijs staan op het menu, waardoor een korte eetpauze mogelijk is zonder dat men zich hoeft te binden aan een avondmenu.

Het diner volgt een ander ritme. Op reservering wordt een driegangenmenu aangeboden, waarbij de ingrediënten met de seizoenen mee veranderen. Het restaurant noemt asperges in het voorjaar, lamsvlees rond Pasen en wild tijdens de feestdagen als voorbeelden van die aanpak. Vraag wat er op de door u gekozen datum op het menu staat, in plaats van die voorbeelden te beschouwen als gerechten die het hele jaar door worden geserveerd.

De brasserie is ook een plek om Belgische dranken te ontdekken, waaronder regionale en trappistenbieren, vruchtensappen en zelfgemaakte warme chocolademelk. De gepubliceerde openingstijden overdag zijn van dinsdag tot en met zondag, van 10.30 tot 18.00 uur; avondbezoeken moeten van tevoren worden geregeld. Het adres is Rue du Château 64 in Orchimont; bel Bernard rechtstreeks of gebruik het e-mailadres van het restaurant om te reserveren.